0~6歲寶寶特效功能食療方 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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梁芙蓉 編

圖書標籤:

• 嬰幼兒食譜
• 寶寶輔食
• 0-6歲
• 食療
• 營養
• 健康飲食
• 育兒
• 親子
• 兒童食譜
• 傢庭醫生

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121309939

版次：1

商品編碼：12167894

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2017-04-01

用紙：膠版紙

頁數：160

字數：192000

正文語種：中文

編輯推薦

適讀人群 ：0-6歲寶寶的傢長

本書是兒科主任醫師20多年臨床經驗的分享，全書針對寶寶常見病，從病癥錶現、病因分析、護理要點，到對癥小偏方和特效營養餐，讓傢長護理寶寶得心應手，讓寶寶少生病，身體壯。

內容簡介

如果寶寶生病瞭，傢人也會手忙腳亂，著急上火，那麼如果能將疾病扼殺在搖籃中，寶寶就能健康成長，傢人也安心，為此，我們策劃瞭本書，將寶寶強身健體的食療方、常見病食療方進行瞭詳細的講解，其中，對於咳嗽、積食和發燒、上火、過敏單獨成章進行瞭詳細的介紹，使得本書內容全麵又重點突齣，相信會受到讀者的喜歡。此外，書中在特效食療方中，還介紹瞭一些小案例，這樣拉近瞭和讀者的關係，也能引起讀者的共鳴。

作者簡介

梁芙蓉：北京大學第一醫院兒科主任醫師

中國優生科學協會臨床營養工作組委員會委員

中國婦聯心係新生命組委會專傢委員

※ 她擅長於兒科營養疾病，如維生素D缺乏性佝僂病、營養性貧血、鋅缺乏、營養不良、營養不良性矮小、慢性腹瀉閤並乳糖吸收不良、食物蛋白過敏、單純性肥胖的診治；對嬰幼兒喂養及兒童慢性腎髒病膳食的指導有豐富的臨床經驗。

內頁插圖

目錄

PART 1 寶寶呼吸係統疾病的食療方
感冒
寶寶感冒有什麼錶現及具體病因是什麼 14
怎樣預防寶寶感冒 14
堅持6 個月內純母乳喂養 14
寶寶應多補充抗感冒的營養素 15
寶寶要注意保暖 15
避免交叉感染 15
寶寶應積極鍛煉 15
寶寶防感冒最重要的是洗手，在人多的
地方要戴口罩 15
寶寶齣現感冒該如何護理 16
讓寶寶睡得更舒服 16
幫寶寶擤鼻涕 16
保持空氣濕潤 16
6 個月內的寶寶吃母乳時應注意什麼 16
6 個月~1 歲的寶寶依年齡添加輔食 16
盡量吃些流質和半流質的輔食 17
1 歲以後的寶寶應補充蛋白質 17
1 歲以後的寶寶應多補充水分 17
哪些情況下，寶寶必須馬上就醫 17
對癥小偏方
蔥白煮水 預防傷風感冒 18
香菇汁 治感冒的良藥 18
紫蘇粥 輔治風寒感冒 18
特效營養餐
寶寶感冒時宜吃的食物 19
鬍蘿蔔泥 輔助治療感冒 19
生薑梨水 輔助治療風寒感冒 19
洋蔥粥 增強免疫力 20
香菇鬍蘿蔔麵 增強抗病能力 20
南瓜粥 增強寶寶的食欲 20
雞肉木耳粥 促進免疫功能 21
獼猴桃泥 對抗感冒病毒 21
香芹洋蔥蛋黃羹 溫補胃腸 21
發熱
寶寶發熱有什麼錶現及具體病因是什麼 22
發熱的利與弊有哪些 22
應該選擇什麼樣的溫度計 23
寶寶測體溫想要準確，哪些細節不能忽視 23
寶寶體溫本身有波動 23
運動對體溫有影響 23
測量部位和方法有講究 23
環境對體溫的影響 24
怎樣預防寶寶發熱 24
0~6 歲的寶寶飲食應遵循《中國居民膳食指南》 24
適當運動，有利於增強寶寶免疫力 24
寶寶齣現發熱該如何護理 25
寶寶剛開始發熱和燒起來的護理區彆 25
寶寶要多注意休息 25
保持寶寶身體清潔 25
何時給寶寶服用退燒藥 25
寶寶退燒藥的選擇 26
寶寶高熱會不會燒壞腦子 26
發熱年齡、癥狀不同，飲食也不同 27
怎樣給寶寶補充水分 27
哪些情況下，寶寶必須馬上就醫 27
對癥小偏方
薑糖飲 發汗解錶 28
雙花飲 宣散風熱 28
荷葉粥 寶寶發燒退熱良方 28
蘆根粥 清熱除煩 28
特效營養餐
寶寶發熱宜吃的食物 29
西瓜汁 降溫、利尿 29
生菜西瓜汁 清熱解毒、生津止渴 29
綠豆湯 清熱、消暑 30
荸薺綠豆粥 清熱潤肺 30
鼕瓜荷葉湯 清熱化濕 30
綠豆山藥飲 清熱解毒 31
獼猴桃橙汁 解熱、止渴 31
消暑綠豆沙 清熱降火 31
咳嗽
寶寶咳嗽有什麼錶現及具體病因是什麼 32
怎樣預防寶寶咳嗽 33
防咳先防感 33
季節更換，寶寶要及時增減衣服 33
室內空氣要清新 33
少去公共場所 33
寶寶齣現咳嗽該如何護理 33
咳嗽時不宜給寶寶洗澡 33
寶寶咳嗽時，怎樣抱著更舒服 33
怎樣注意寶寶居室的清潔 33
按揉膻中穴，緩解咳嗽癥狀 33
寶寶受寒咳嗽的第一階段，應遠離哪些食物 34
寶寶受寒咳嗽的第二階段，應吃些什麼 34
寶寶受寒咳嗽的第三階段，該怎麼辦 34
寶寶受寒咳嗽的第四階段，怎樣防止反復 34
寶寶感冒快好時仍有寒咳嗽，應吃些什麼 34
寶寶感冒快好時仍有熱咳，吃什麼 35
鞦天寶寶受涼後咳嗽怎麼應對 35
哪些情況下，寶寶必須馬上就醫 35
對癥小偏方
糖蒜水 治風寒咳嗽 36
石菖蒲煎汁 治久咳 36
特效營養餐
寶寶咳嗽宜吃的食物 37
梨水 清心潤肺 37
鬍蘿蔔蘋果汁 止咳潤肺 37
百閤粥 潤肺止咳 38
白蘿蔔山藥粥 補肺化痰 38
蓮子百閤羹 潤肺止咳 38
銀耳紅棗雪梨粥 止咳化痰 39
蜂蜜蒸梨 利咽潤喉 39
冰糖蘿蔔 防鞦燥引起的咳嗽 39
肺炎
寶寶肺炎有什麼錶現及具體病因是什麼 40
怎樣預防寶寶肺炎 40
2 歲以內寶寶堅持母乳喂養 40
給新生寶寶創造清潔的環境 40
增強寶寶體質 40
及時接種疫苗 40
寶寶齣現肺炎該如何護理 41
嚴密觀察寶寶的情況 41
什麼樣的室內環境適閤肺炎寶寶 41
肺炎寶寶適閤吃哪些食物 41
哪些情況下，寶寶必須馬上就醫 41
對癥小偏方
橄欖蘿蔔粥 止咳化痰 42
薑汁竹瀝粥 清熱降火 42
鮮藕茅根水 清熱止咳 42
特效營養餐
寶寶肺炎宜吃的食物 43
山藥二米粥 潤肺益脾 43
鬍蘿蔔山藥粥 生津益肺 43
雪梨大米粥 生津潤燥、清熱化痰 44
薏米雪梨粥 潤燥養肺 44
百閤蓮子綠豆粥 潤肺止咳，滋陰潤燥 44
蓮子銀耳粥 潤肺排毒 45
百閤銀耳豆漿 清熱止咳 45
冰糖燉雪梨 止咳化痰 45
扁桃體炎
寶寶扁桃體炎有什麼錶現及具體病因是什麼 46
怎樣預防寶寶扁桃體炎 46
增強寶寶身體抵抗力 46
及時給寶寶增減衣物 46
寶寶平常飲食宜清淡 46
寶寶齣現扁桃體炎該如何護理 47
什麼樣的室溫能減少寶寶咽部刺激 47
如何保持寶寶口腔衛生 47
寶寶急性扁桃體炎應吃些什麼 47
寶寶慢性扁桃體炎應忌吃什麼 47
哪些情況下，寶寶必須馬上就醫 47
對癥小偏方
金銀花粥 清熱消炎 48
夏枯草雞蛋水 防扁桃體炎 48
闆藍根柴鬍水 消腫解毒 48
地黃魚腥草泡腳 解炎癥 48
特效營養餐
寶寶扁桃體炎宜吃的食物 49
豆腐粥 補充蛋白質，增強體力 49
百閤銀耳粥 潤肺止咳 49
百閤南瓜粥 緩解扁桃體炎癥 50
雙色豆腐 增強抵抗力 50
綠豆芽拌豆腐泥 潤肺排毒 50
綠豆金銀花豆漿 緩解肺炎癥狀 51
銀耳雪梨豆漿 乾咳無痰 51
銀耳雪梨湯 止咳化痰 51
專題：可愛又實用的餐具，讓寶寶更愛吃飯
Part 2 寶寶消化係統疾病的食療方
腹瀉
寶寶腹瀉有什麼錶現及具體病因是什麼 54
寶寶腹瀉的分類 55
非感染性腹瀉 55
感染性腹瀉 55
寶寶大便偏稀一定是腹瀉嗎 55
寶寶腹瀉要立即止瀉嗎 56
怎樣預防寶寶腹瀉 56
堅持母乳喂養、及時添加輔食，
增強腸道免疫力 56
寶寶要勤洗手 56
奶具和餐具定時消毒 56
腹瀉感染期應遠離感染源 57
吃新鮮蔬果要注意衛生 57
避免長期使用抗生素 57
寶寶齣現腹瀉該如何護理 57
保持寶寶臀部清潔 57
拉拉小手，推推脾經，也能緩解寶寶腹瀉 57
6 個月內寶寶腹瀉要繼續堅持母乳喂養和
閤理衝調配方奶 57
已開始添加輔食的寶寶，腹瀉不同階段的
飲食策略有區彆 58
提防寶寶脫水 58
寶寶鞦季腹瀉有哪些錶現 58
口服輪狀病毒疫苗能有效預防腹瀉 59
寶寶腹瀉的危害 59
哪些情況下，寶寶必須馬上就醫 59
對癥小偏方
炒米煮粥 止瀉、促進消化 60
鬍椒葡萄糖粉 治療腹瀉 60
山楂糖漿 治療嬰幼兒腹瀉 60
特效營養餐
寶寶腹瀉宜吃的食物 61
山藥蘋果泥 止瀉、促進消化 61
蛋黃鬍蘿蔔泥 緩解腹瀉 61
鬍蘿蔔熱湯麵 健脾胃、緩解腹瀉 62
蘋果紅糖泥 抑製輕度腹瀉 62
山藥粥 緩解腹瀉 62
葡萄乾土豆泥 止瀉、健脾胃 63
藕粉桂花糕 止瀉、增強食欲 63
紅棗蘋果汁 溫補胃腸 63
便秘
寶寶便秘有什麼錶現及具體病因是什麼 64
寶寶排便間隔時間長是便秘嗎？ 65
怎樣預防寶寶便秘 65
培養寶寶良好的飲食習慣 65
寶寶養成每天定時排便 65
及時給寶寶補充水分 66
寶寶齣現便秘該如何護理 66
怎樣增加寶寶的運動量 66
怎樣正確使用開塞露 66
如何幫助寶寶養成定時排便的習慣 66
改善寶寶便秘應該怎麼吃 67
寶寶大便帶血怎麼辦 67
哪些情況下，寶寶必須馬上就醫 67
對癥小偏方
蘆薈葉汁 健胃理腸 68
蜂蜜土豆汁 潤腸通便 68
蜂蜜香油 緩解便秘 68
特效營養餐
寶寶便秘宜吃的食物 69
紅薯米湯 促進腸胃蠕動 69
蘋果汁 緩解寶寶便秘 69
蘋果鬍蘿蔔香蕉汁 潤腸通便 70
芋頭紅薯粥 促進排便 70
香蕉黑芝麻糊 潤腸通便 70
魔芋香果 促進排便 71
蜜奶芝麻羹 潤腸通便 71
奶香白菜湯 促進腸道蠕動 71
厭食
寶寶厭食有什麼錶現及具體病因是什麼 72
怎樣預防寶寶厭食 72
不要在寶寶麵前評論飯菜 72
不要強迫寶寶進食 72
創造良好的進餐環境 72
增加寶寶的活動量 73
寶寶齣現厭食該如何護理 73
按按中脘穴，提高寶寶食欲 73
怎樣給寶寶創造良好的進食環境 73
嗬護寶寶的心理健康 73
如何提高寶寶進食的興趣 73
哪些情況下，寶寶必須馬上就醫 73
對癥小偏方
健脾餅 溫胃健脾 74
四神方 健脾 74
陳皮粥 促進消化液分泌 74
特效營養餐
寶寶厭食宜吃的食物 75
紅薯小米粥 促進消化 75
豬肝鬍蘿蔔粥 增強食欲 75
山楂粥 開胃消食 76
白蘿蔔番茄湯 消食消滯 76
茄蔥鬍蘿蔔湯 理氣、開胃 76
麥芽山楂粥 健脾養胃 77
牡蠣南瓜羹 健腦、補血、助消化 77
山楂麥芽飲 增強食欲、養胃潤肺 77
積食
寶寶積食有什麼錶現及具體病因是什麼 78
怎樣預防寶寶積食 78
堅持母乳喂養 78
過早或過晚添加輔食都不好 78
給寶寶添加輔食要循序漸進 79
寶寶齣現積食該如何護理 79
揉揉外勞宮穴，緩解寶寶積食 79
及時到戶外活動 79
寶寶積食後應吃哪些食物 79
哪些情況下，寶寶必須馬上就醫 79
對癥小偏方
瓜蔞子湯 治療脹滿不食 80
蕪菁湯 緩解胃積食 80
消化散 助消化 80
特效營養餐
寶寶積食宜吃的食物 81
番茄泥 促進寶寶消化 81
山楂雞內金粥 健胃消滯 81
橘皮山楂粥 開胃消食 82
糯米山藥蓮子粥 養胃益脾 82
番茄雞蛋疙瘩湯 促進消化 82
蓮子花生糊 健脾和胃 83
山楂紅棗汁 消食化滯 83
肉末番茄豆腐 幫助消化 83
嘔吐
寶寶嘔吐有什麼錶現及具體病因是什麼 84
怎樣預防寶寶嘔吐 85
給寶寶喂奶要避免吸入空氣 85
寶寶進食要定時定量 85
創造愉快的就餐氛圍 85
哪幾種拍嗝方法能有效對抗吐奶 85
寶寶齣現嘔吐該如何護理 86
大多數情況下，嘔吐能自愈 86
嘔吐後應如何正確抱寶寶，避免窒息 86
年齡不同，漱口方法不同 86
寶寶吐齣來的奶流入耳朵怎麼辦 86
嘔吐後不要頻繁喂養 86
怎樣給寶寶補水 87
嘔吐後寶寶停食時間是多久 87
哪些情況下，寶寶必須馬上就醫 87
對癥小偏方
山楂神麯粥 和胃止吐 88
丁香薑糖 溫中散寒 88
甘蔗薑汁 和胃止嘔 88
敷肚臍療法 治神經性嘔吐 88
特效營養餐
寶寶嘔吐宜吃的食物 89
大米湯 補充水分 89
南瓜米糊 增強食欲 89
三角麵片 利小便、除肺燥 90
鯽魚薑湯 止嘔、開胃 90
陳皮荷葉山楂飲 開胃止嘔 90
芒果檸檬汁 益胃止嘔 91
雪梨藕粉糊 補充營養、緩解嘔吐 91
檸檬薑汁 緩解寶寶嘔吐 91
專題：喂奶後要及時給寶寶拍嗝 92
Part 3寶寶其他疾病的食療方
上火
寶寶上火有什麼錶現及具體病因是什麼 94
如何測試寶寶上火的程度 95
自測內容 95
判斷結果 95
寶寶上火有哪些用藥誤區 96
怎樣預防寶寶上火 96
6 個月內寶寶應堅持母乳喂養 96
正確衝調奶粉能避免寶寶上火 96
讓寶寶遠離易上火的食物 96
寶寶齣現上火該如何護理 97
推推天河水能緩解寶寶上火 97
常吃新鮮水果和蔬菜 97
寶寶應補充充足的水分 97
哪些情況下，寶寶必須馬上就醫 97
對癥小偏方
蟬蛻黃柏金銀花 趕走口腔潰瘍 98
蒲公英綠豆粥 清熱解毒 98
枇杷橘子汁 潤肺去火 98
特效營養餐
寶寶上火宜吃的食物 99
黃瓜雪梨汁 清熱去火 99
綠豆粥 解暑、降火 99
果珍鼕瓜 利尿通便、降火 100
雪梨雞蛋羹 生津潤燥、降胃火 100
綠豆鼕瓜湯 清熱降火 100
綠豆海帶湯 清心安神 101
苦瓜蜂蜜汁 清熱降火 101
鴨蛋黃雞肉粥 益氣降火 101
食物過敏
寶寶過敏有什麼錶現及具體病因是什麼 102
哪些寶寶容易發生食物過敏 102
引起寶寶過敏的食物有哪些 103
怎樣預防寶寶過敏 104
2 歲以內寶寶應堅持母乳喂養 104
早期應謹慎選擇普通配方奶粉 104
適當補充益生菌 104
閤理給寶寶添加輔食 104
寶寶齣現過敏該如何護理 104
寶寶應堅持每年檢查一次 104
過敏寶寶怎麼添加輔食 105
怎樣給寶寶選擇過敏食物的替代品 105
哪些情況下，寶寶必須馬上就醫 105
特效營養餐
寶寶過敏宜吃的食物 106
小白菜汁 增強免疫力 106
紅薯泥 促進消化 106
蔬菜米糊 補充多種維生素 107
白菜米糊 潤腸通便 107
大米土豆米糊 養護腸胃健康 107
蔬菜麵 補充維生素 108
大米粥 和胃健脾 108
紅薯菜花粥 加速腸道蠕動 108
土豆小米粥 健脾胃 109
鬍蘿蔔小米糊 促進身體發育 109
鬍蘿蔔菠菜汁 預防多種過敏反應 109
流涎
寶寶流涎有什麼錶現及具體病因是什麼 110
怎樣預防寶寶流涎 110
有意識地鍛煉寶寶吸、吮、吞、咽的能力 110
不要捏寶寶的臉頰 110
寶寶齣現流涎該如何護理 111
怎麼避免寶寶齣現濕疹 111
應給寶寶選擇什麼樣的圍嘴最好 111
什麼情況下可以用口咬膠 111
寶寶脾胃情況不同，飲食有什麼區彆 111
流涎的寶寶應忌食哪些食物 111
哪些情況下，寶寶必須馬上就醫 111
對癥小偏方
止涎餅 用於小兒流涎 112
生薑甘草湯 預防流口水 112
吳茱萸敷湧泉 治小兒流涎 112
白礬泡腳 用於脾胃積熱型流涎 112
特效營養餐
寶寶流涎宜吃的食物 113
雪梨汁 緩解流涎癥狀 113
絲瓜粥 清涼利尿 113
綠豆涼粥 清熱瀉火 114
韭菜蝦仁粥 溫和脾胃 114
羊肉山藥粥 溫中暖下 114
紅豆山藥糕 補中益氣 115
蝦皮絲瓜 防止寶寶流涎 115
鬍蘿蔔雪梨燉瘦肉 緩解流口水 115
專題：增強寶寶體質，有效對抗疾病 116
Part 4 增強寶寶體質的特效功能食療方
補鋅
寶寶缺鋅有什麼錶現及具體病因是什麼 118
寶寶每日鋅的攝入量是多少 118
怎樣預防寶寶缺鋅 118
6 個月以內寶寶應堅持母乳喂養 118
寶寶添加輔食時，可適量增加含鋅的食物 119
培養良好的飲食習慣 119
根據寶寶月齡補鋅最靠譜 119
為什麼吃些含鈣和鐵的食物，能促進鋅的吸收呢 119
對癥小偏方
高粱炒麵 固腸胃、增強食欲 120
桑葚湯 補鋅，提高食欲 120
特效營養餐
寶寶補鋅宜吃的食物 121
牛肉小米粥 提高食欲 121
番茄肝末 開胃，促進消化 121
肉泥 增強食欲 122
菠菜瘦肉粥 補鋅、增強免疫力 122
豬肝瘦肉泥 增強食欲 122
海鮮燉豆腐 補鋅、補鈣 123
蝦仁炒南瓜丁 健胃、補鈣 123
香菇燒豆腐 促進食欲 123
補鐵
寶寶缺鐵有什麼錶現及具體病因是什麼 124
寶寶每日鐵的攝入量是多少 124
怎樣預防寶寶缺鐵 124
在孕期和哺乳期，媽媽要攝取足量的鐵 124
2 歲內的寶寶應堅持母乳喂養，多吃含鐵輔食 125
寶寶吃補鐵食物搭配哪些食物效果加倍 125
如何利用含草酸的食物給寶寶補鐵 125
對癥小偏方
三紅湯 補血 126
豬肝粉 補鐵補血 126
歸芪羊肉煲 補氣血 126
特效營養餐
寶寶補鐵宜吃的食物 127
豌豆蛋黃米糊 補血、健腦益智 127
紅棗核桃米糊 益氣血、健脾胃 127
芋頭棗泥羹 輔治缺鐵性貧血 128
鵝肝蔬菜泥 補鐵 128
豬肝瘦肉粥 補血、明目 128
鴨肝粥 補血、潤燥 129
桂圓紅棗豆漿 益心脾、補氣血 129
菠菜豬血湯 養血、潤燥、止血 129
補鈣
寶寶缺鈣有什麼錶現及具體病因是什麼 130
寶寶每日鈣的攝入量是多少 130
怎樣預防寶寶缺鈣 130
堅持母乳喂養，閤理添加輔食 130
多帶寶寶曬太陽 131
寶寶缺鈣該如何護理 131
寶寶每天曬多久太陽能促進鈣質吸收 131
為什麼補鈣時，寶寶也要補鎂 131
寶寶蛋白質攝入過量，為什麼會影響
鈣吸收 131
對癥小偏方
黃瓜子粉 補鈣、壯骨 132
雞蛋皮大米粥 補鈣 132
黃芪蝦皮湯 補充鈣質 132
特效營養餐
寶寶補鈣宜吃的食物 133
奶湯蛋黃糊 促進寶寶骨骼發育 133
奶香玉米餅 補充鈣質 133
蛋黃豆腐羹 促進骨骼生長 134
排骨湯麵 促進骨骼發育 134
火龍果牛奶 補鈣 134
玉米燕麥豬肝粥 補虛、強壯骨骼、健腦 135
肉末豆腐蛋羹 促進骨骼發育 135
鴨泥豆皮絲湯 滋補養身、補鈣 135
增強免疫力
寶寶免疫力低下有什麼錶現及具體病因是什麼 136
怎樣預防寶寶免疫力低下 136
盡最大可能堅持母乳喂養 136
多吃些增強免疫力的食物 136
寶寶免疫力低下該如何護理 137
寶寶該如何選擇閤適的運動來增強免疫力 137
選擇什麼樣的食物取決於寶寶所處的階段 137
除補鈣外，寶寶還需要補充哪些營養素 137
對癥小偏方
茯苓山藥排骨湯 調節免疫力 138
黃芪粥 增強機體免疫功能 138
黃精紅棗方 強壯身體 138
特效營養餐
寶寶提高免疫力宜吃的食物 139
鬍蘿蔔湯 強體、護眼 139
鱈魚土豆泥 提高免疫力 139
香菇疙瘩湯 增強抗病能力 140
牛奶西藍花 增強免疫力 140
西藍花香菇豆腐 增強人體免疫力 140
淮山藥百閤鱸魚湯 增強寶寶抵抗力 141
鬍蘿蔔豆漿 增強抵抗力 141
蒸肉沫圓白菜捲 提高免疫力 141
健腦益智
影響寶寶智力的因素有哪些 142
怎樣吃堅果促進寶寶大腦發育 142
寶寶怎樣吃纔能不變成“笨小孩” 143
哪些食物會損害寶寶大腦的發育 143
對癥小偏方
核桃泥 補充大腦營養 144
鴿蛋益智湯 增補腦力 144
杞棗煲雞蛋 補肝腎、強記憶 144
特效營養餐
寶寶健腦益智宜吃的食物 145
蛋黃米湯 促進大腦和生長發育 145
蛋黃南瓜小米粥 開胃、健腦、助眠 145
蛋蓉牛肉羹 軟化血管、健腦 146
木耳花生黑豆漿 增強記憶力 146
蛋黃豆漿 促進大腦發育 146
黃豆魚肉粥 益智、強骨 147
雙菇燴蛋黃 促進智力發育 147
鮭魚豆腐湯 補虛、健腦、暖胃 147
護眼明目
哪些因素會傷害寶寶的眼睛 148
哪些營養素對寶寶眼睛好 148
食物品種要多樣，避免挑食與偏食 149
硬質食物怎樣促進視力發育 149
為瞭保護眼睛，哪些食物寶寶要少吃 149
對癥小偏方
柚子菊花粥 緩解眼睛乾澀 150
桑葉敷眼 去風明目 150
決明子枕頭 明目凝神 150
特效營養餐
寶寶護眼明目宜吃的食物 151
豬肝鬍蘿蔔粥 養肝明目 151
牛奶番茄汁 防止視覺疲勞 151
番茄蛋黃粥 防止視力下降 152
豬肝菠菜粥 養眼護眼 152
蛋黃粥 健腦益智、護眼 152
油菜蛋羹 明目、益智 153
雞蓉玉米羹 促進視力發育 153
蘿蔔素丸子 保護視力 153
烏發護發
為什麼寶寶頭發枯黃 154
哪些營養素對寶寶頭發好 154
營養不良性黃發的寶寶該怎麼吃 155
酸性體質黃發的寶寶該怎麼吃 155
哪些食物應少吃 155
對癥小偏方
桑白皮柏葉湯 烏黑潤發 156
柚子核護發 減少頭發分叉 156
桑葚葡萄烏梅汁 潤發烏發 156
特效營養餐
寶寶烏發護發宜吃的食物 157
黑芝麻南瓜汁 健腦益智、烏發 157
香蕉黑芝麻糊 烏發護發 157
薺菜黑豆粥 健脾利水、烏發 158
黑芝麻小米粥 養血、烏發 158
黃魚粥 固發 158
黑芝麻花生糊 滋潤頭發 159
核桃豌豆羹 促進頭發強韌 159
核桃豆漿 烏發潤發 159
專題：手指食物，增強寶寶對食物的興趣 160

前言/序言

前言

“我傢寶寶8個月瞭，前段時間咳嗽得麵紅耳赤，藥又喂不進去，真是心疼死我瞭，恨不得自己替他咳嗽....... 希望我的寶寶再也不要咳嗽瞭。”

——媽媽A

“我傢寶寶3 歲瞭，總是生病，醫生說是免疫力低下導緻的，後來通過鍛煉和飲食調理得到瞭一定的改善，希望我的寶寶不要生病，健康、快樂地成長。”

——媽媽B

看著可愛活潑的寶寶，爸爸媽媽總是希望他能健康、快樂地成長。0~6 歲是寶寶成長的關鍵期，這個階段寶寶的各個係統發育還不完善，抵抗力差，免疫力低下，經常會受到各種常見病的騷擾，如發熱、咳嗽、腹瀉、厭食、上火、過敏等，爸爸媽媽常常會手足無措。殊不知，隻要我們平時注意寶寶的護理和飲食調理，就能將這些病扼殺在搖籃中，甚至還能增強寶寶的免疫力、健腦益智、養眼護發等，為寶寶以後的身體健康打下良好的基礎。

爸爸媽媽就是寶寶最好的營養師。爸爸媽媽的細心嗬護是寶寶健康成長的保證。爸爸媽媽對寶寶常見疾病多一些瞭解，就能使寶寶遠離疾病、健康成長。

本書主要介紹瞭0~6 歲寶寶常見疾病的護理和飲食調理，還有特效營養餐推薦，幫助爸爸媽媽防患於未然，讓寶寶遠離疾病、健康成長。

0~6歲寶寶特效功能食療方：科學喂養，健康成長 0~6歲是寶寶生長發育的關鍵時期，身體的各項機能都在快速發展，對營養的需求也尤為重要。在這個階段，閤理的飲食不僅能為寶寶提供生長所需的能量和營養素，更能通過“食療”的方式，溫和有效地解決寶寶在成長過程中可能遇到的各種小問題，為他們築起一道健康的“防火牆”。 本書《0~6歲寶寶特效功能食療方》並非一本簡單的食譜，而是一本集科學性、實用性、針對性於一體的育兒健康指南。我們深入研究瞭0~6歲寶寶的生理特點、消化吸收能力以及常見健康問題的成因，並結閤瞭傳統食療的智慧與現代營養學的理念，為您量身打造瞭一係列針對性的食療方案。本書旨在幫助傢長們理解寶寶身體的需求，掌握科學喂養的技巧，並學會如何利用天然食材的獨特功效，從源頭上改善寶寶的健康狀況，促進其全麵、健康地成長。 為何選擇食療？——溫和而持久的健康力量 在寶寶的成長過程中，各種狀況層齣不窮：挑食偏食、消化不良、易感冒、睡眠不安、齣牙不適、腹瀉便秘……這些看似尋常的問題，如果處理不當，不僅會影響寶寶當下的舒適度，長期下來更有可能埋下健康隱患。此時，藥物往往是傢長們優先考慮的選擇，但藥物的副作用和對寶寶嬌嫩身體的潛在影響，也常常讓傢長們心存疑慮。 食療，作為一種古老而有效的健康療法，其核心在於“治未病”和“扶正祛邪”。它利用食物本身所含的豐富營養素和特定成分，通過閤理的搭配和烹飪，溫和地調理寶寶的身體，增強其自身抵抗力，從而達到預防和改善健康問題的目的。食療的優勢在於其安全性高、副作用小，並且能夠長期堅持，為寶寶打下堅實的健康基礎。 本書的食療方，正是基於這一理念，精選各類具有藥食同源特性的食材，如山藥、芡實、薏苡仁、紅棗、枸杞、藕、梨等，並根據不同功能需求，進行科學配伍。這些食材不僅富含維生素、礦物質、膳食縴維等寶寶生長必需的營養素，更蘊含著中醫理論中能夠針對特定生理狀況進行調理的天然能量。 本書的獨特價值——精準定位，循序漸進 《0~6歲寶寶特效功能食療方》最大的亮點在於其“特效功能”的定位。我們深知，0~6歲寶寶的健康需求是多元且不斷變化的，不同年齡段、不同體質的寶寶，可能麵臨著相似的問題，但其根源和所需的調理方式卻有所不同。因此，本書按照寶寶的具體年齡段（如0-6個月、6-12個月、1-3歲、3-6歲）進行瞭細緻的劃分，並針對每個年齡段寶寶最常齣現的健康問題，提供瞭詳盡的食療方案。 本書主要涵蓋的“特效功能”闆塊包括但不限於： 增強免疫力，遠離感冒： 針對寶寶易感冒、體質較弱的情況，本書提供瞭能夠益氣養血、健脾固錶的食療方，幫助寶寶提高抵抗力，減少生病頻率。例如，針對嬰幼兒的“參芪粥”，能夠溫和補益；針對大齡兒童的“香菇燉雞湯”，營養豐富且具有扶正固本的作用。 健脾開胃，告彆挑食： 挑食偏食是許多寶寶成長中的難題。本書深入分析瞭導緻寶寶挑食的原因，並提供瞭一係列能夠健脾消食、增進食欲的食療方。例如，山楂麥芽飲可以消食化積，改善積食引起的食欲不振；蓮子芡實粥則能健脾益氣，幫助寶寶重新愛上吃飯。 安撫睡眠，一夜好眠： 許多傢長為寶寶夜醒頻繁、入睡睏難而煩惱。本書提供瞭能夠寜心安神、助眠的食療方。例如，龍眼肉蓮子羹，具有滋養心脾、鎮靜安神的功效；睡前一杯溫熱的牛奶，搭配少量蜂蜜（針對1歲以上寶寶），也能起到安撫情緒的作用。 改善消化，遠離腹瀉便秘： 寶寶的腸道嬌嫩，消化係統尚未發育完善，容易齣現腹瀉、便秘等問題。本書針對不同類型的消化紊亂，提供瞭具有針對性的食療方。例如，針對腹瀉，會有米湯、蘋果泥等易於消化的食物；針對便秘，則會推薦富含膳食縴維的果蔬泥、雜糧粥等。 緩解齣牙不適： 寶寶在齣牙期可能會齣現牙齦紅腫、煩躁不安等癥狀。本書提供瞭一些能夠清熱解毒、緩解牙齦腫痛的食療方，如綠豆湯、藕粉等，溫和地緩解寶寶的不適。 補充微量元素，促進智力發育： 寶寶的大腦發育需要豐富的微量元素支持，如鐵、鋅、鈣等。本書在提供基礎營養支持的同時，也重點關注瞭富含這些元素的食療方，幫助寶寶更好地成長。 本書的內容構成——細緻入微，易於操作 為瞭讓本書更具實用性，《0~6歲寶寶特效功能食療方》在內容編排上力求細緻入微，方便傢長們查閱和操作： 科學的年齡段劃分： 針對不同月齡和年齡段寶寶的生理特點和營養需求，將食譜進行明確的劃分，確保推薦的食材和做法適閤寶寶的年齡。 明確的功能指嚮： 每一道食療方都清晰地標明其主要功效，如“增強免疫力”、“改善便秘”、“幫助睡眠”等，傢長可以根據寶寶的實際情況快速找到所需的食譜。 詳細的食材說明： 對每種食材的營養成分、藥用價值以及適用範圍進行簡要介紹，讓傢長們瞭解食材背後的科學依據。 循序漸進的製作方法： 食譜的製作方法力求簡單易懂，步驟清晰，配以必要的圖示（若條件允許），即使是烹飪新手也能輕鬆上手。 溫馨的喂養提示： 除瞭食譜本身，本書還融入瞭大量的育兒知識和喂養指導，如不同月齡寶寶的輔食添加原則、食材的選擇標準、烹飪的注意事項、以及觀察寶寶反應等，幫助傢長們更全麵地理解和實踐食療。 注意事項與禁忌： 對於每道食療方，都會附帶相應的注意事項和禁忌人群，確保寶寶的食用安全。 本書的理念——愛與智慧的結閤 《0~6歲寶寶特效功能食療方》的核心理念是將傢長深沉的愛，轉化為科學喂養的智慧。我們希望通過這本書，不僅僅是提供一份份食譜，更是希望引導傢長們建立一種更加科學、積極的育兒觀。理解寶寶身體發齣的信號，用耐心和愛去迴應，利用大自然饋贈的天然食材，溫和而有效地守護寶寶的健康。 我們相信，每一個寶寶都值得擁有最健康的童年。本書緻力於成為您育兒路上最得力的助手，幫助您用最自然、最健康的方式，為寶寶鋪就一條通往茁壯成長的陽光大道。讓這份飽含心意的食療智慧，成為您守護寶寶成長的堅實後盾。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠超一本普通的食譜書，它更像是一本陪伴寶寶成長的“健康寶典”。它的體係結構非常完整，從零歲寶寶的基礎喂養原則，到各個關鍵發展階段的營養側重點，都有清晰的脈絡可循。我特彆喜歡它設置的“問題診斷”模塊，當寶寶齣現消化不良、上火、或免疫力低下等常見癥狀時，我不需要花費大量時間在網上搜索零散的信息，直接翻到對應章節，就能找到針對性的食療方案和日常護理建議。這種一站式的解決方案，極大地減輕瞭我的焦慮感。它不僅僅教我“做什麼”，更重要的是教會我如何“觀察”和“理解”寶寶的身體發齣的信號，這纔是育兒中最寶貴的經驗傳承。

評分☆☆☆☆☆

我將這本書推薦給瞭好幾位鄰居和朋友，大傢反饋都非常積極。有一位朋友的孩子是齣瞭名的“挑食大王”，但她按照書中的建議，將一些富含營養的食材巧妙地“僞裝”進寶寶喜歡的口味裏，竟然奇跡般地改善瞭偏食習慣。這本書的敘事風格非常親切，完全沒有那種高高在上的指導感，更像是鄰傢一位經驗豐富、心地善良的姐姐在分享她的育兒心得。它傳遞齣的核心理念是：用愛和天然的食物滋養孩子，而不是依賴各種保健品。這種迴歸本真的育兒態度，讓我感到非常放鬆和認同。讀完之後，我感覺自己不再是那個被育兒知識淹沒的焦慮媽媽，而是一個能自信、從容地為寶寶掌勺的“傢庭營養師”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，封麵采用瞭那種柔和的馬卡龍色係，看起來既溫馨又專業，讓人忍不住想翻開看看裏麵的內容。我尤其欣賞作者在排版上的用心，字裏行間留白恰到好處，閱讀起來絲毫沒有壓迫感。而且，它的小開本設計非常貼閤現代快節奏的生活，即便是忙碌的傢長也能隨時隨地拿齣來翻閱。書中的插圖部分也做得極其精美，色彩搭配和諧，畫風是那種很受小孩子喜歡的卡通風格，能有效地吸引寶寶的注意力，讓他們對“吃”産生興趣。不得不提的是，紙張的質感也相當不錯，摸上去有一種溫潤的觸感，這對於一本經常需要被翻閱和攜帶的書來說，絕對是一個加分項。整體而言，這本書的“麵子工程”做得無可挑剔，光是擺在書架上，就能讓人心情愉悅，感受到一股積極的育兒氛圍。

評分☆☆☆☆☆

最讓我驚喜的是，這本書的“實操性”簡直是滿分。許多育兒書要麼隻有理論，要麼就是食譜復雜到需要專業廚師纔能完成，但這本完全不同。裏麵的每一個食譜都非常貼閤我們日常傢庭的烹飪習慣和現有食材的便捷性。作者似乎深諳“懶人育兒法”的精髓，很多食譜的操作步驟都精簡到瞭極緻，即便是加班到深夜的爸爸也能輕鬆上手。而且，她對食材的替代性也做瞭詳細的說明，比如沒有某種稀有藥材時，可以用什麼常見食材來彌補，這種人性化的設計實在太貼心瞭。我試做瞭其中一個針對寶寶夜間易醒的安神粥，製作過程順暢，寶寶的接受度也非常高，這給瞭我巨大的鼓舞，讓我對後續的嘗試充滿期待。

評分☆☆☆☆☆

我原本以為這會是一本枯燥的育兒食譜，沒想到它的理論基礎講解得如此深入淺齣。作者顯然在營養學和中醫食療方麵下瞭不少功夫，但她並沒有用晦澀難懂的專業術語來嚇唬讀者。相反，她用非常生活化的語言，將復雜的“寒熱虛實”概念與寶寶日常的常見小毛病聯係起來，讓我這個對傳統食療一竅不通的新手媽媽也能快速掌握核心要領。比如，書中關於如何根據季節變化調整寶寶飲食結構的那幾章，分析得極其細緻入微，每一個食譜都配有詳細的食材功效說明，讓你清楚地知道“為什麼要吃這個”，而不是盲目照搬。這種兼具科學性和實用性的講解方式，極大地增強瞭我自己進行食療搭配的信心，感覺像是請瞭一位私人營養顧問在傢駐守。