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內容簡介

　　《有機化學實驗/高等學校教材》是《有機化學》（第五版，天津大學有機化學教研室編）和國傢精品資源共享課“有機化學”的配套實驗教材。
　　《有機化學實驗/高等學校教材》與《有機化學》（第五版）、《簡明有機化學教程》配套使用。
　　《有機化學實驗/高等學校教材》注重基本原理、反應機理和基本操作相結閤，強調實驗技能的全麵訓練。製備實驗一般為小量或半微量實驗，大部分實驗時間較短，強調綠色化學概念，注重設計和研究性實驗。
　　《有機化學實驗/高等學校教材》可作為高等學校化學、應用化學、材料化學、藥學、化學工程與工藝及材料類相關專業的有機化學實驗教材，也可作為實驗室常用參考書供其他讀者參閱。

目錄

第一章 有機化學實驗簡介
1．1 有機化學實驗室的注意事項
1．1．1 有機化學實驗室規則
1．1．2 有機化學實驗室的安全知識
1．2 有機化學與文獻資源
1．2．1 有機化學文獻簡介
1．2．2 一級資源
1．2．3 二級資源
1．3 實驗預習、記錄和實驗報告
1．3．1 預習
1．3．2 實驗記錄和實驗報告
1．3．3 實驗報告格式

第二章 試劑與玻璃儀器
2．1 試劑的種類及儲存
2．1．1 試劑的種類
2．1．2 化學品安全技術說明書
2．1．3 試劑存放的一般原則
2．1．4 特殊試劑的存放
2．1．5 試劑的純化與乾燥
2．1．6 三廢的處理
2．2 玻璃儀器
2．2．1 玻璃與標準磨砂接頭
2．2．2 玻璃儀器的洗滌與乾燥
2．2．3 有機實驗室常用玻璃儀器
2．3 有機實驗室及常用設施
2．3．1 公用設備
2．3．2 個人使用設備

第三章 有機反應的進行
3．1 儀器的選擇
3．2 儀器的安裝與拆卸
3．3 攪拌與振蕩
3．3．1 磁力攪拌
3．3．2 機械攪拌
3．3．3 振蕩
3．4 試劑的稱量與轉移
3．4．1 液體試劑的取用
3．4．2 固體試劑的取用
3．4．3 氣體鋼瓶、減壓閥及使用
3．5 反應溫度的控製
3．5．1 加熱
3．5．2 製冷
3．6 實驗過程中的真空操作
3．6．1 真空的産生
3．6．2 真空的錶示、測量與計算
3．6．3 真空下的操作

第四章 分離與純化
4．1 固液分離
4．1．1 傾瀉法
4．1．2 過濾法
4．1．3 離心分離法
4．2 萃取
4．2．1 固體的提取
4．2．2 液體的萃取
4．3 乾燥
4．3．1 乾燥及乾燥劑
4．3．2 液體的乾燥
4．3．3 固體的乾燥
4．4 蒸餾
4．4．1 液體沸點與蒸餾
4．4．2 簡單蒸餾
4．4．3 減壓蒸餾
4．4．4 分餾
4．4．5 水蒸氣蒸餾
4．4．6 共沸蒸餾
4．5 重結晶
4．5．1 溶劑的選擇
4．5．2 重結晶的步驟
4．6 升華
4．7 色譜分離
4．7．1 吸附與洗脫
4．7．2 溶液的脫色
4．7．3 薄層色譜
4．7．4 柱色譜

第五章 産品的錶徵
5．1 熔點的測定方法
5．1．1 熔點測定儀器的安裝
5．1．2 樣品的裝入
5．1．3 熔點的測定
5．2 沸程與沸點
5．3 密度
5．4 摺射率
5．5 鏇光度

第六章 儀器分析
6．1 氣相色譜
6．1．1 氣相色譜儀
6．1．2 色譜常用術語
6．1．3 分析方法
6．2 高效液相色譜
6．3 核磁共振波譜
6．3．1 基本原理
6．3．2 儀器與測試
6．3．3 譜圖解析
6．3．4 13C核磁共振譜簡介
6．4 紅外光譜
6．4．1 基本原理
6．4．2 儀器及測試
6．4．3 紅外光譜圖的解析

第七章 有機化閤物的製備實驗
7．1 烴的製備
實驗一 環己烯
實驗二 乙苯
實驗三 反-1，2-二苯乙烯
實驗四 內型5-二環[2．2．1 ]庚烯-2，3-二酸酐
實驗五 設計實驗4-甲基環己烯
7．2 鹵代烴的製備
實驗六 1-溴丁烷
實驗七 叔丁基氯
實驗八 3-溴環己烯
實驗九 7，7-二氯二環[4．1．O]庚烷
實驗十 2-甲基-4-溴苯甲醚
實驗十一 設計實驗由己醇製備1-溴己烷
7．3 醇和酚的製備
實驗十二 二苯甲醇
實驗十三 三苯甲醇
實驗十四 反-1，2-環己二醇
實驗十五 對叔丁基苯酚
實驗十六 間硝基苯酚
實驗十七 設計實驗由二苯甲酮製備三苯甲醇
實驗十八 設計實驗 由苯乙酮製備？-苯乙醇
7．4 醚的製備
實驗十九 ？-萘乙醚
實驗二十 2-苄氧基四氫吡喃
實驗二十一 1，2-環氧環己烷
實驗二十二 設計實驗 由苯酚和1-溴丁烷製備苯丁醚
7．5 醛和酮的製備
實驗二十三 環己酮
實驗二十四 對甲基苯乙酮
實驗二十五 4-苯基-2-丁酮及其亞硫酸鈉加成物的製備
實驗二十六 設計實驗由二苯甲醇製備二苯甲酮
實驗二十七 設計實驗 由氯苯製備對氯苯乙酮
7．6 羧酸及其衍生物
實驗二十八 苯甲酸
實驗二十九 乙酸乙酯
實驗三十 乙酰水楊酸
實驗三十一 乙酰苯胺
實驗三十二 設計實驗 由對叔丁基甲苯製備對叔丁基苯甲酸
實驗三十三 設計實驗 由苯甲酸和乙醇製備苯甲酸乙酯“
7．7 硝基化閤物、胺、偶氮化閤物的製備
實驗三十四 苯胺
實驗三十五 1-氨基-2-萘酚鹽酸鹽
實驗三十六 設計實驗 由對硝基甲苯製備對甲苯胺
7．8 縮閤與重排反應
實驗三十七 查耳酮
實驗三十八 肉桂酸
實驗三十九 乙酰乙酸乙酯
實驗四十 己內酰胺
實驗四十一 設計實驗3-苯基-1-（4-甲苯基）-2-丙烯-1-酮
7．9 含硫化閤物
實驗四十二 對甲基苯磺酸鈉
實驗四十三 對氨基苯磺酰胺
7．10 雜環化閤物
實驗四十四 呋喃甲醇與呋喃甲酸
實驗四十五 8-羥基喹啉
實驗四十六 香豆素-3-甲酸
7．11 綜閤與驗證性實驗
實驗四十七 三苯甲基正離子和自由基
實驗四十八 固體超強酸與乙酸丁酯的製備
實驗四十九 番茄醬中天然色素的提取及薄層色譜分析
7．12 多步驟閤成實驗
實驗五十 乙酰二茂鐵的製備
實驗五十一 手性Salen配體的製備
實驗五十二 2，6-二甲基-4-苄基-3，5-二乙氧羰基吡啶的製備

附錄
附錄1 文獻檢索
附錄2 常見試劑的純化與處理
附錄3 1H NMR中常見的溶劑殘留
附錄4 溶劑互溶性
附錄5 壓力-溫度算圖
附錄6 TLC顯色劑配方
附錄7 水的飽和蒸氣壓
附錄8 常用乾燥劑的飽和蒸氣壓
附錄9 常用無機物在有機溶劑中的溶解度
附錄10 一些無機物水溶液的相對密度
附錄11 無機鹽在水中的溶解度

精彩書摘

　　《有機化學實驗/高等學校教材》：
　　新填充柱和毛細管柱在使用前均需老化處理，以除去殘留溶劑及易流失的物質；色譜柱如長期未用，使用前應老化處理，使基綫穩定。
　　色譜柱的理論塔闆數隨柱長度增加而增加。此外，理論塔闆數還取決於其他參數，如固定相的類型、數量、柱溫、氣流流速、載氣性質和壓力等。
　　使用2m長填充柱的氣相色譜，分離效果約相當於2000塊理論塔闆。用30m長的毛細管柱時，分離效率還可提高10～20倍。精密的儀器能達到500000塊理論塔闆的分離效果。
　　正確選擇固定相類型對於柱的分離效率有決定性作用。非極性物質在非極性固定液中的分離順序是按沸點順序進行的；極性混閤物在非極性固定相上的移動比非極性混閤物快，隨固定相極性的增加，極性化閤物比同沸點的非極性物質更易於滯留在色譜柱內。
　　如果固定液的選擇性不足以解決分離問題，還可將極性不同的色譜柱串聯使用。
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