寶寶的外貌、體形、智商取決於父母的遺傳和孕産期的營養質量。作為一個孕媽媽,你知道自己和胎寶寶*需要哪些營養素嗎?懷孕期間多選鈣質和維生素D豐富的食物,可促進胎寶寶軀乾、四肢的發育,為寶寶將來長個高個子打下良好的基礎。海魚、海蝦、芝麻、核桃等,可以給胎寶寶提供人體必需的不飽和脂肪酸,能夠讓寶寶的大腦發育*加全麵,眼睛*加明亮……認識各種食物的營養成分,是吃對、吃好的**步,這樣*有利於寶寶的發育。孕産期間,“食”關重大。為瞭讓孕産期的媽媽和寶寶營養健康,我們特意編寫瞭這本書。願全世界的小寶寶都健康、聰明,願全世界的孕媽媽都平安、美麗。
王琪 **“十五”科研攻關項目負責人 中華醫學會、北京醫學會專傢庫成員 北京婦産醫院主任醫師、教授 北京市孕産期保健技術專傢指導組成員 全國妊娠高血壓疾病學組成員 在首都醫科大學附屬北京婦産醫院從事圍産醫學二十餘年,從圍産醫學臨床、科研一直到教學工作都深入研究。擅長優生優育遺傳谘詢、孕期和育期係統保健,對於孕期各種閤並癥、並發癥及高危妊娠的診斷、治療,以及對各種産科危重急癥的搶救有著極其豐富的臨床經驗。 承擔**“十五”攻關科研項目、首都發展資金科研項目及參與其他各科研項目十餘項。多次擔任北京電視颱、中國生殖健康網、網易在綫聊天室、人民網健康論壇、新浪伊人風采的特邀嘉賓,並擔任北京人民廣播電颱教育頻道孕婦學校嘉賓主持,積極參與各種形式的大眾普及健康教育工作。
孕媽媽營養情況自測錶
營養計劃從孕前3個月開始
**章 孕10月同步營養方案
孕1月 悄悄降臨的小生命
孕2月 不要勉強吃喝
孕3月 保證營養,不怕孕吐
孕4月 吃好比吃飽*重要
孕5月 進補營養正當時
孕6月 這時候*要少食多餐
孕7月 營養衝刺,加油吃
孕8月 胃口又變差瞭
孕9月 要控製體重瞭
孕10月 胃U好瞭也不能亂吃
偏食孕媽媽的營養補償方案
上班族孕媽媽怎麼吃
第二章 孕媽媽宜常吃的26種營養食材
白蘿蔔——保障孕媽媽健康的“小人參”
絲瓜——健腦、安胎的佳品
香菇——增加機體免疫力的“蘑菇皇後”
西紅柿——“吃掉”妊娠斑高手
檸檬——止吐開胃的“益母果”
香蕉——保護腸胃的“開心果”
紅棗——孕媽媽的“天然維生素丸”
火龍果——水果中的補鐵高手
蘋果——緩解妊娠反應的“健康果”
橙子——富含維生素C的“天然抗氧化劑”
鯽魚——優質蛋白質的提供者
鱸魚——預防妊娠水腫的安胎美食
蝦——鈣質的“礦藏”
牛肉——供應優質蛋白質的“肉中驕子”
雞肉——高蛋白、低脂肪的健康食品
牛奶——孕媽媽*理想的補鈣“法寶”
酸奶——*易吸收的補鈣飲品
雞蛋——天然“營養庫”
玉米——粗糧中的“營養皇後”
紅薯——預防便秘的“**保健品”
小米——止吐、開胃、滋補樣樣行
豆漿——富含優質蛋白質的“植物奶”
闆栗——孕媽媽補充葉酸的好選擇
核桃——胎寶寶補腦的“火力士”
芝麻——養腦又護膚的“種子”
花生——改善營養不良的“長生果”
孕媽媽禁忌食物黑名單
孕期用藥安全**
第三章 孕期必需的20種關鍵營養素
蛋白質——人體結構的“主角”
脂肪——胎寶寶大腦發育的必需營養
α-亞麻酸——提高胎寶寶的智力
DHA——不可缺少的“腦黃金”
卵磷脂——記憶力的好幫手
葉酸——預防畸形和缺陷兒
維生素A——視力和皮膚的保護神
維生素B1——神經功能的重要助手
維生素B2——避免胎寶寶發育遲緩
維生素B12——具有造血功能的維生素
維生素C——非常嬌弱的重要營養素
維生素D——骨骼生長促進劑
維生素E——胎寶寶的健康使者
鈣——胎寶寶骨骼發育“密碼”
鐵——拒*妊娠貧血
碘——胎寶寶發育的動力
鋅——保障胎寶寶正常發育
碳水化閤物——胎寶寶的熱能站
膳食縴維——腸胃的清道夫
水——骨骼生長促進劑
孕期保健品陔不該吃
注意這些容易超標的營養素
第四章 孕期常見不適的食療方
孕期嘔吐
孕期便秘
孕期胃脹氣
妊娠貧血
妊娠水腫
腿抽筋
妊娠糖尿病
妊娠高血壓綜閤徵
妊娠紋
安胎、養胎營養食譜
幫助孕媽媽順利分娩的臨産營養食譜
第五章 産後新媽媽飲食調養方案
産後1~7天飲食調養方案
産後8~42天飲食調養方案
催乳及提高母乳質量的營養方案
幫助新媽媽恢復窈窕身材
第六章 産後常見不適的食療方
産後齣血
産後虛弱
産後惡露不盡
産後水腫
産後腹痛
産後便秘
産後痛風
特彆關注剖宮産媽媽
這本書最讓我感到驚喜的是,它對特殊情況的關注,體現瞭作者的細緻入微。例如,書中專門開闢瞭章節討論瞭如何應對孕期素食、純素食或者有特殊過敏史的準媽媽的營養調整方案,這在很多市麵上流行的營養書中是很少見到的。作者並沒有采取“一刀切”的模式,而是提供瞭個性化的調整思路,這對於小眾需求群體來說簡直是福音。再者,書中對孕期體重管理的討論也相當到位,它不僅關注體重增加的總量,更強調瞭體重的分布和質量,提供瞭非常科學的評估工具。閱讀這些章節時,我感覺作者真正站在瞭讀者的角度思考問題,預想到瞭我們可能遇到的各種挑戰。它不僅僅是本營養書,更像是一份全麵的孕期健康顧問報告,讓人在麵對不確定性時,能找到堅實的依靠。
評分這本書的深度和廣度都超齣瞭我的預期,它不僅僅停留在“吃什麼”的層麵,更深入探討瞭“為什麼這麼吃”的科學原理。我之前看過一些同類的書籍,很多都是簡單羅列食材和功效,但這本書不同,它詳細解釋瞭關鍵營養素如何影響胎兒的大腦發育和骨骼形成,這種建立在科學基礎上的指導,讓我更加信服和願意去實踐。讓我印象深刻的是,它對於“同源食物”的介紹,不僅告訴我們維生素A的重要性,還明確指齣瞭哪些日常食物是最佳來源,並且用圖錶清晰地展示瞭不同烹飪方式對營養保留的影響,這一點非常貼心。此外,書中對膳食縴維和益生菌的討論也相當深入,考慮到現代人腸道健康的問題,這一點顯得尤為重要。這本書的結構安排非常有條理,章節之間的過渡流暢自然,讀起來完全沒有晦澀感,作者的文字功底深厚,將復雜的生物化學知識用通俗易懂的語言錶達齣來,這一點非常值得稱贊。
評分我是一個非常注重實際操作體驗的人,這本書在這方麵做得極其齣色。它的“食譜”部分簡直是為忙碌的現代傢庭量身定製的。食譜的描述詳盡到連火候和時間都有明確建議,而且所使用的食材大多都是市場上容易購買到的,不需要花費大量精力去特殊采購。更棒的是,它提供瞭很多“一鍋齣”或者“提前備餐”的選項,非常適閤那些需要平衡工作和傢庭的職場準媽媽。我嘗試做瞭其中一個針對孕中期的補鐵湯品,操作簡便,味道也很好,傢人都很喜歡。這本書的排版也為閱讀體驗加分不少,很多關鍵信息使用瞭加粗或顔色區分,方便快速查找。它仿佛是一個隨時可以翻閱的廚房助手,而不是一本需要被供奉起來的理論書籍。對於我這種希望將營養知識轉化為日常三餐的人來說,這本書的實用價值是無可替代的。
評分這本書的整體風格是積極且充滿鼓勵性的,這對於處於情緒波動期的孕媽媽來說太重要瞭。作者的語氣非常平和,即便是討論到一些需要嚴格控製的風險因素時,也是以一種引導和支持的方式呈現,而不是製造焦慮。我尤其喜歡它在介紹“為什麼需要堅持”時所用的那種充滿人文關懷的語言,它將營養和母嬰健康緊密聯係起來,讓人覺得每一次認真的準備,都是在為未來的傢庭幸福打基礎。書中穿插的一些過來人的“小故事”或“經驗分享”,雖然篇幅不長,但起到瞭很好的情感共鳴作用。它讓我感覺自己不是孤軍奮戰,而是加入瞭這場關於生命孕育的美妙旅程。這本書的價值,已經超越瞭一本單純的工具書,它提供瞭一種積極、科學、充滿愛的育兒態度,強烈推薦給所有即將或正在經曆孕産期的朋友們。
評分這本書的封麵設計得非常吸引人,色彩搭配和諧,字體清晰易讀,一看就是那種非常用心製作的科普讀物。我剛拿到手的時候,就被它那種溫暖、充滿關懷的氛圍所吸引。它不是那種冷冰冰的教科書,而是像一位經驗豐富的朋友在和你娓娓道來。我特彆欣賞作者在內容組織上的邏輯性,從基礎的生理變化到具體的營養素補充,再到不同階段的食譜推薦,層層遞進,讓人能夠很自然地跟上思路。尤其是一些關於孕期常見不適的應對小貼士,寫得非常實用,比如針對孕吐和便秘的建議,都非常具體,不是那種空泛的理論,而是可以直接在日常生活中操作的。書裏還穿插瞭一些溫馨的插畫,讓閱讀過程變得輕鬆愉快,緩解瞭閱讀專業性內容的緊張感。整體感覺這本書在專業性和可讀性之間找到瞭一個絕佳的平衡點,對於初次接觸孕産期營養知識的準父母來說,絕對是一本不可多得的入門指南。
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