編輯推薦

　　★一個隻會剁辣椒賣辣椒的老太，50歲開始創業，卻把一瓶辣椒醬賣瞭全世界。

　　★她70歲身傢過億，很好地詮釋瞭人生永遠沒有太晚的開始。

　　★“堅強”就是她的人生信念，就是她戰勝睏難戰勝自己的武器。

　　★她的企業從來不欠彆人的錢，也從來不需要融資，更不需要上市，她有什麼經營訣竅？

　　★本書層層講透老乾媽創始人陶華碧人生中的關鍵細節和重要決定。從商人士必讀。

內容簡介

　　《老乾媽創始人陶華碧：我不堅強，就沒得飯吃》：一個隻懂得剁辣椒、炒辣椒的老太，把一瓶辣椒醬賣到瞭全世界。她不上市、不貸款、不融資、不逃稅，卻成就瞭70億的身價。

　　陶華碧名字連續數年被列入鬍潤富豪榜。是什麼信念支撐著她具有如此強大的正能量呢？她說：“人的一生當中，遇到睏難的時候很多，但是我不怕。彆人眼裏可能認為我孤兒寡母的，能做什麼，但是我就要拼下去。否則，你吃不上飯，人傢笑話你……”

　　命運給瞭陶華碧一個比彆人低的起點，就是想大聲告訴她，讓她用自己的一生去奮鬥齣一個絕地反擊的故事。

　　這個故事，關於獨立，關於夢想，關於勇氣，關於堅強。

作者簡介

　　張立娜，作協會員，資深理科女，曾齣版《潛伏筆記》《新懷孕時代》《拼爹時代》《暗訪筆記》《瑪雅筆記》《供體》《上一站民國》等多部暢銷書，並簽售數部影視版權。

目錄

第一章

你要盡快優秀，就要接受挑戰

你不勇敢，沒人替你堅強 / 003

練攤，這事兒明星也曾乾過 / 007

逼自己一把，纔能知道自己有多優秀 / 011

隻有“實惠”，纔是店麵做贏的根本 / 017

命運總會在最艱難的時候惠顧你 / 021

第二章

營銷，是企業的命脈

口頭傳播，不花錢的廣告療效最好 / 029

創業之初，走街串巷的陣痛 / 035

有舌尖的誘惑，纔會有舌尖的迴報 / 039

“飢餓營銷”，小米、蘋果都曾乾過 / 044

香、辣、鹹，舌尖就愛這一口 / 051

第三章

自己選擇的路，跪著也要把它走完

非上流人的上遊商業鏈 / 057

比我價高你沒市場，比我便宜你白忙活 / 062

品牌，就是保證！ / 067

齣口，最平凡也是最奢華 / 071

食品安全，任重道遠 / 074

第四章

左手八大印象，右手“老乾媽”

“老乾媽”=香辣醬 / 081

商業模式後緊隨著的小弟們 / 085

瓶子還是那個瓶子 / 090

頭像還是那個頭像 / 094

從調味品到開胃菜的輾轉定位 / 098

吃飯拿齣來，飯後拿下去 / 103

發明要嚮發現緻敬 / 107

香濃，油多，鮮明的商品特色 / 110

第五章

“老乾媽”管理企業，並不婆婆媽媽

最優的企業文化：低調，忠誠，勤勉 / 117

不能偷懶，人性禁不住考驗 / 121

有情有愛，“老乾媽”的人脈杠杠的 / 125

狗肉會餐，一年就盼這一次 / 129

暗示，老闆也應懂點心理學 / 132

第六章

“老乾媽”，就這麼任性

欠我的錢，沒門！欠彆人的錢，我也不做 / 139

霸氣側漏，平生就貸瞭一次款 / 143

做生意，就要對數字有極強的心算能力 / 148

不熟悉的領域我不乾 / 153

上市圈錢論，小夥伴們都驚呆瞭 / 157

第七章

霸道女總裁的率性人生

親自嘗試，放低姿態取得勝利 / 163

我賣的是味道，不是包裝 / 166

做事不過夜，得什麼也得不瞭拖延癥 / 171

奬你一輛轎車，說到做到 / 175

我是給你們打工的 / 179

第八章

陶華碧，一個商人的頭腦風暴

能不能當老闆，就看你有沒有商業直覺 / 187

不欠稅，不欠錢，不上市，“老乾媽”瀟灑指點江山 / 192

治大國如烹小菜，做企業如做辣醬 / 196

簽名，企業傢的臉蛋 / 200

一杯水賣齣天價，不是“老乾媽”的風格 / 206

第九章

“老乾媽”就是正能量

從來沒有一種工作叫錢多、事少、離傢近 / 213

不被資本捆綁，贏得市場尊重 / 217

企業的目的是製造顧客 / 220

行走商業，必有一兩門獨門絕技 / 226

有華人的地方就有“老乾媽” / 231

參考文獻 / 236

精彩書摘

　　第六章

　　“老乾媽”，就這麼任性

　　人生就像一口大鍋，當你走到瞭鍋底時，無論朝哪個方嚮走，都是嚮上的。最睏難的就是在嚮上走的過程中， 你還是不是原來的你。你想得越多，顧慮就越多；什麼都不想的時候反而能一往直前。你害怕得越多，睏難就越多；什麼都不怕的時候一切反而沒那麼難。

　　這世界就是這樣，當你勇敢地去堅持自我、堅持追夢的時候，全世界都會來幫你。

　　欠我的錢，沒門！欠彆人的錢，我也不做

　　一個女子的一生，總會有許許多多的機遇和挑戰。在這個旅途中，有的人停滯瞭，享受傢好月圓，揮灑人生的美滿與幸福；有的人不停地越過那些溫柔的陷阱，她們走得艱苦，卻也走齣瞭自己美麗的一生。

　　陶華碧就是一個一次次主動拋棄瞭幸福的女子，在她開辦工廠之時，她主動肩負起所有職工的住宿和吃飯問題。在當時她一沒有多大財力，二産品沒有名氣之時，她的這一舉動無疑是具有風險的，可是她依然做到瞭。在20世紀90年代，平常城市的普通工人，月薪幾百元就屬於很不錯的瞭，即使彼時的物價並不高，可是幾百元除瞭吃飯所剩無幾。在那個年代，能夠負擔職工的吃飯，還發工資，這是一筆不小的開銷。陶華碧就單單願意做這樣一個傻人，職工的工資她一分也沒拖欠過，吃的飯更是不敢有馬虎敷衍之意。

　　我相信，世間有些女子，她的磊落風情，她的決斷英明，她的巾幗不讓須眉的姿態，一定是有著其因果或者天分的。在這個世界上，有的女子溫婉如水，嬌小可人，她們適應生活在溫室裏，生活在彆人為她築就的安樂窩裏，活得舒適優雅，一陣風吹過，對於她們就如同晴天霹靂，勢必搖搖欲墜，盼望得到更強有力的愛護；有的女人就活得爽利剛毅，辦事絕不拖泥帶水，行事磊落光明，說一不二。

　　一直覺得，這類剛強果敢的女子，是前世種下的因。她們的聰明美麗，攜帶著前生的宿命。這類女子，在遙遙不可知的前世，一定是一位江湖或者武林女子，她們眉梢淩厲，她們眼睛極富神采。這樣的女子，讓我想起瞭替父從軍的花木蘭，而陶華碧，她也說過，近代最喜歡吳儀，古代最喜歡花木蘭。

　　古代隻有花木蘭一樣果敢英勇的女子，纔能得到陶華碧的贊賞。而陶華碧在商場上的爽利，也如花木蘭一樣，從不畏懼世俗的封建禁錮，更不會因循其他生意人的經驗規律，她勇敢地打破瞭當時“三角債”在商業上的慣行，她討厭商業上拖款欠債成死賬呆賬的行為，她要求一手交錢，一手交貨。

　　陶華碧是從苦日子過來的女人，當年和婆婆一傢居住在一起，她愛人去世後，婆傢的日子也不寬裕，由於愛人的病拉下的飢荒，婆婆擔心債主上門討債，和她斷絕瞭來往。那叫天不應叫地不靈的日子，曾讓陶華碧痛不欲生。親戚們都各有各的難處，誰也不會幫助這一傢孤兒寡母。那些債務，是陶華碧後來做生意一筆筆還完的，此後，她就暗暗發誓，以後不論多苦多難，都不欠彆人一分錢。她對記者說，我欠彆人的錢，我過意不去，不還錢一天也睡不著，所以，我不論到瞭何等境地，我都不欠錢，當然，我也要求彆人不能欠我的錢。

　　她就是這麼一個說一不二的人，她認為不做虧心事，不怕鬼叫門，欠瞭錢，日子過得不踏實。曾經有過欠債還錢的壓力，她嘗到瞭裏麵的苦，她這輩子都不想過那種被人索債的日子瞭。

　　此後，她的這一思維用到瞭“老乾媽”的經銷上，不論是麵對上遊供貨商還是麵對下遊經銷商，她都當仁不讓，一手交錢一手交貨，把錢當麵點清。最初有些商傢覺得她有點農民思維，商業上欠款是常有的事。陶華碧依然固執自我，這種獨立自我不畏懼世俗的行為，在商界實屬有個性，有擔當。

　　彼時，國內各個企業互相拖欠成風，“三角債”不論在私企還是國企都成為常見現象。

　　據悉，20世紀80年代末統計，全國工業企業不正常的拖欠大體在四五百億元左右，到瞭90年代，拖欠猛增至2000億元，而1990年國內生産總值為18000多億元。兩個數據一對比，就可以發現那時候三角債的問題已經相當嚴重瞭。為此，國傢專門召開瞭會議，準備清理特殊而復雜的任務“三角債”。當時的權威人士認為，産業結構不閤理，積壓過多，如果再不清理三角債，將會成為經濟低迷的第一塊多米諾骨牌。

　　經曆過20世紀90年代“三角債”危機的人應該記得，當年國傢為瞭肅清三角債，特意選擇瞭工業基地東北。調研的第一站即是鞍山鋼鐵廠，這傢國內著名的企業已經被三角債拖纍的即將垮掉。例如鞍鋼賣給瀋陽電纜廠3000萬元的鋼材，貨款要不迴來。因為沒錢，鞍鋼支付不瞭煉鋼所需的煤炭錢，以緻當時的煤礦已經不給鞍鋼發煤瞭。但是煤礦的煤不能往外賣，就發不齣工資，煤礦職工的生活就很睏難。在調研組去之前，鞍鋼正麵臨鍋爐停産的風險。

　　煤礦、鞍鋼、瀋陽電纜廠的“三角債”問題，是當時“三角債”危機的縮影。據當年的一個老職工說：“那時候很多企業都不再生産瞭。彼時火車、汽車上齣現瞭一群特殊的乘客，他們被稱為‘討債大軍’。當時有些中小企業甚至有一半的人被派齣去討債。”

　　“在全民討債的背景下，造成人人都沒有信用，誰也不講信用，能拖就拖，都嚮國傢銀行伸手要錢。”至今的老職工迴憶起當時的情景依然唏噓不已。

　　就在“三角債”盛行的20世紀90年代，陶華碧卻一心堅持自己的主意，對上遊她絕不拖欠，讓辣椒農拿著鈔票高興地迴傢；對下遊她絕不手軟，絕不容忍對方拖欠。不一手交錢一手交貨的，她不打交道。如此一個爽利耿直的人，有人誇她掏錢爽快，是個能打交道的商人；也有人說她太倔，一點也不讓步。

　　陶華碧從來不會商人間的勾心鬥角，她也不是那種陰險狡詐的人。都說好人、耿直的人、不夠靈活的人不能成大事，陶華碧作為一個誠實的好人卻成瞭大事，她的“老乾媽”由於現金流充裕，沒有呆賬壞賬，有生産就會有盈餘，雖然利潤微薄，但禁不住積水成河，她終於成功地成為國內銷量最大的首屈一指的辣醬品牌。

　　據說陶華碧的公司賬目非常簡單，就是一個簡單的收入支齣，沒有一分錢的賒欠和應收賬款。她不願意花費時間用在討賬上，她寜願便宜一些提供給經銷商，也不答應個彆經銷商高價收貨卻不現金結賬。她用簡單的方法做到瞭彆人“巧設賬目”都應付不過來的追討拿要。她直截瞭當，放棄瞭高價收貨的誘惑，她看起來有點牛氣，用消費者的說法就是一根筋，可是人們都樂意和她打交道，都說和“老乾媽”陶華碧做交易，省心、放心。

　　當“老乾媽”越做越大時，數不清的代理商找上門來，準備藉著“老乾媽”的東風發一筆財。陶華碧也終於有瞭底氣麵對各路來的代理商。她審時度勢，決定自己掙瞭錢的同時，也讓代理商掙錢，於是她決心實行“保證金”製，即一個省設立一個代理商，上海北京二市設立一個代理商，並且規定，誰代理“老乾媽”必須繳納1韆萬到2韆萬的保證金。

　　這個保證金嚇退瞭好多的代理商。彼時已經21世紀初，經濟的發展使得很多人富裕起來。即使如此，一韆萬對於這些商人來說，也是個類似天方夜譚的大數目。陶華碧這麼做，就是探探各路代理商的底細，因為“老乾媽”的銷量之大，需要現貨現金交易，如果沒有資本的代理商，很有可能成為三角債的關係。可以說，陶華碧的這一招用對瞭，有這個能力的，在以後的交易中，都做到瞭一手交錢一手交貨，省去瞭賒欠的惡習。

　　陶華碧成功瞭，她的成功密碼既簡單又不簡單，她做到的彆人也能做到，隻要不搞賒欠，不搞人情交易，對上遊交錢爽快，對下遊要賬鐵麵無私，這樣的企業，纔是做大的根本。

　　霸氣側漏，平生就貸瞭一次款

　　相信每一個創業者、每一傢具有一定規模的企業，都有過擴大規模再生産、資金周轉不靈的時候，而此時，嚮銀行貸款就成為瞭眾多企業的首選。

　　貸款成瞭商業上司空見慣的現象，也是眾多大佬們馳騁商場，東山再起的一把金鑰匙。有瞭好的創意，好的商業模式，獨獨缺少資金的情況下，貸款確實可以解決燃眉之急。

　　史玉柱當上民生銀行的董事後，很形象地說明瞭貸款這件事。他說：“如果企業獲得10億元資金，歐美企業多會存入銀行做現金儲備；中國企業會再貸40億元，立馬投資掉。歐美企業及中國赴美上市公司，多無貸款及大量現金儲備；國內上市公司大多高負債(央企例外)。這是企業傢習慣和商機多寡所導緻。第一代企業傢退齣舞颱前不會改變，10年內貸款仍將是緊俏商品(哪怕利率市場化)。”

　　不得不說，史玉柱說得的確有幾分道理。歐美國傢的企業傢更為保守和謹慎，相比之下，我國的企業傢步子就邁的大瞭些。這也是上個世紀國情決定的。我國的企業傢很多是從一窮二白起傢的，不貸款就沒有原始資金，沒有資金就沒有辦法上項目，當年的農村閤作基金會，即是始於此。

　　商場上的戰爭風起雲湧，當年貸款的很多企業，有的富瞭個人，傷害瞭集體；有的靠貸款確實把自己的企業辦的紅紅火火，還有更多人的企業，禁不住市場的誘惑，架子越鋪越大，庫存積壓賣不齣去，銀行藉款還不瞭，於是資不抵債，嚴重的進瞭監獄，成瞭階下囚。

　　陶華碧的“老乾媽”成立於20世紀90年代，彼時各路企業傢，新潮思想的實乾傢、改革乾將、具有互聯網商業思維的儒商，金融學者紛紛在曆史的舞颱上粉墨登場，唯有陶華碧按兵不動，她的企業她心裏是有數的，因為她一直遵守一手交錢一手交貨的原則，沒有任何的呆賬壞賬，當時企業發展的蒸蒸日上，工廠由40個工人逐漸增加到5000個，月月都能依靠“老乾媽”的銷量發得齣工資，沒有藉貸的日子，對於她來說，心情是舒暢的。

　　陶華碧說過，有多大本事做多大事！她一無官方背景，二無很多的本金。她的資金周轉全靠著“老乾媽”的銷售得來的盈餘。其實她也知道，貸款對於一個新成立的企業無疑是很重要的，尤其是企業發展順利銷量日增的情況下，擴大生産幾乎成瞭提上日程的一件事。可是她依然死守著自己的陣地，任憑風吹雨打。

　　有人說陶華碧保守，不敢藉貸，屬於小農資産的想法；也有人覺得陶華碧不夠有氣魄，既然想把企業做大，貸款是不能避免的。

　　也許是女人天生的敏感和對市場嗅覺的靈敏，陶華碧就決定做一個“膽小”的老闆瞭。並不是她沒有野心，沒有野心也成為不瞭今天的“老乾媽”，她隻是想自力更生，以自己的能力擴大生産，如果沒有能力，靠藉貸雖然得到瞭發展，卻形如一個吃多的胖子，它的胖屬於虛胖，一旦遇到資金鏈斷裂等情況，就會讓自己陷入萬劫不復之境地。

　　作為一個商人，要考慮方方麵麵，不能頭腦發熱，立碼就上大項目，立碼去銀行藉貸。

　　曾有一個鼓勵藉貸的故事在民間流傳，是說有兩個老太太在天堂裏相遇瞭，一個來自中國，一個來自美國。中國老太太說：“我攢瞭一輩子錢，終於在臨死前買瞭一套大房子，可剛搬進去，就上天堂瞭。”美國老太太說：“我住瞭30年的大房子，在上天堂以前終於還清瞭全部貸款。”不得不說，這個故事忽悠瞭很大一部分房奴，售樓處也不厭其煩地用這個故事鼓勵人們去買新樓盤，他們用美國老太太和中國老太太的故事激勵人們貸款：你是想一輩子住舊房子還是能住好房子呢？你是為誰打工呢？提前過上有房族的日子，生活質量提高瞭，不就是還點貸款嗎？你打工掙的錢不也是最後買房嗎？

　　但是你知道另一個版本的美國老太太和中國老太太的故事嗎？話說10年後，美國老太太貸款的房價下跌瞭，可是美國老太太提前消費，過度透支，沒有錢給銀行交錢瞭，最終她資不抵債，還瞭一半的房款，最終卻被銀行告上法庭，法庭宣判，美國老太太立即搬齣住宅樓，以後這樓盤不屬於你的瞭，屬於銀行瞭。這樣的故事並不是天方夜譚。

　　據報載：美國俄亥俄州阿剋倫城的一名叫AddiePolk的老太太無法按時歸還按揭貸款，被當地警方送達驅逐令不下30次，雖然她在這所房子裏已居住瞭大概38年。她試圖開槍自殺，所幸被及時送入醫院治療。

　　陶華碧是一個有特色、有個性的企業傢，她憑著樸實的思想經營企業，不藉貸讓她更有底氣過平靜舒坦的日子。對於美國老太太和中國老太太的故事，她聽到的並不多，她就知道，藉瞭銀行的錢得還，而且還得高利息地還。不還錢就得關閉你的工廠，趕齣你住的屋子，彆看現在這些人巴結你，讓你藉款，到時候，沒有一個人幫你，你隻有靠自己。

　　當時，有不少銀行信貸工作人員以及政府機構遊說陶華碧，希望她貸款。陶華碧不會說花言巧語來搪塞過去，有的銀行人員和陶華碧熟瞭，也就開起瞭玩笑：“你也是大老闆瞭，你看你就貸款買輛豪車吧？”陶華碧說：“有錢人是有錢瞭纔買車，不是先買車後有錢，這個順序可不能顛倒瞭，我還沒錢，不需要買車。”

　　陶華碧認為：富有不是你賺瞭多少錢，而是你能剩多少錢。如果一個人住高級彆墅，吃海鮮珍饈，卻舉債韆萬，那不叫富有。真正的富有就是你住在破舊的屋子裏，有存款有餘額，不擔心債主上門，這樣的人纔是真正的有錢。

　　陶華碧從不讓自己陷入藉貸的境遇，就是因為有一種危機意識。君子不立圍牆之下，她常教導自己手下的經理和財務：水能載舟亦能覆舟，銀行不是慈善機構，齣來混遲早要還的。如果還不起貸款，銀行會通過法律手段來維護權益，這期間藉款人的抵押物資或企業資産將會被拍賣，擔保人要連帶追償責任。

　　陶華碧就用這麼樸素的道理領導著“老乾媽”，讓“老乾媽”的生意不被資本左右，也沒有齣現過資金斷裂的情形。

　　關於陶華碧貸款的趣聞，民間也有流傳。據悉，2001年，為瞭進一步擴大規模，陶華碧準備再建一處廠房。當時，公司大部分資金都壓在原材料上，有人建議她找政府尋求幫助。南明區委對此事很重視，立即協調建行給她貸款。協調好以後，區委辦給她打來電話，讓她到區委洽談此事。

　　陶華碧帶上會計來到區委，乘電梯到區長辦公室所在的三樓。因為電梯很舊，門已經壞瞭，陶華碧走齣電梯時，一不小心被電梯門掛住瞭衣服跌倒在地。

　　陶華碧爬起來後，隨行人員以為她要發火，誰知她卻說：“你們看，政府也很睏難，電梯都這麼爛，我們不藉瞭。”

　　隨行人員還以為她是在開玩笑，她卻嘆瞭一口氣，說：“我們嚮政府藉錢（陶華碧不知道政府協調銀行貸款是什麼意思，以為就是嚮政府藉錢），給國傢添麻煩。真不藉瞭，我們迴去。”

　　創業期間，陶華碧從來沒有和銀行打過交道，唯一的一次貸款是在她發達之後，銀行不斷托人找上門來請她貸款，卻礙不過情麵纔勉強地貸瞭一次。

　　經曆過起死迴生的巨人集團領袖史玉柱說：“我再也不敢蓋五層以上的高樓，打死我也不敢瞭，我挺享受現在膽小如鼠的感覺。”這個野心勃勃的企業傢，已經懂得把自己的企業置於一種安全範圍內。

　　“我以前投一個項目，頭腦發熱，什麼可行性報告，我都不要，都是看麵子上的東西，然後大傢一起開會，一拍腦袋當場就決策，這個事就做瞭，資金就投下去瞭。現在，就會思考到底有多大的風險，把所有風險都列齣來，如果中國地震瞭怎麼辦？如果中國發生核戰怎麼辦？如果中國發生重大經濟危機怎麼辦？我們會想各種最壞的結果，膽子小瞭。”現在的史玉柱一再強調，企業要有零負債、高變現能力。

　　經曆過大江大浪的史玉柱，在韆番過盡後竟然返璞歸真，不再崇拜冒險精神，這一點竟然與陶華碧的商業構想達到瞭一緻。不得不說，這並不是巧閤，而是一個企業本應就有的意識，隻不過，陶華碧過早地悟透瞭這一點而已。

　　近年來，福建連連發生鋼貿商“跑路”、自殺等事例，曾經叱詫風雲一擲韆金的大佬們因何自殺呢？原來，由於上遊産能過剩，下遊需求不旺，曾經的貸款要支付巨額的利息（有的利息達到瞭27%），整天被銀行追債，最終承受不瞭壓力而選擇自殺。

　　聰明的商人從不把自己逼到絕境，今天還觥籌交錯，明天就可能被銀行追債，那種日子陶華碧寜願不要，她遊刃有餘地在商海裏跋涉，走得輕鬆，走得沒有重負。她要做富翁，而不是負翁，她的定力和商業智慧，讓其他商人不得不佩服。

　　……

前言/序言

老乾媽瞭不起，學習一下

應該是正版的，還是不錯的，

老乾媽美味，背後的故事令人迴味。也許陶華碧的經曆如一顆星星一樣不起眼，但卻照亮瞭屬於她自己的那一片天地

很好的書，非常不錯，很值得看

還沒看

是正版，紙張不錯，字跡清晰，一次滿意的購物，下次還會光顧的。

很期待這本書可以帶來什麼好的理念和建議，也很好奇！

這本書的質量啊，還行。非得說十個字嗎？

不錯的一本書