編輯推薦

沒有後顧之憂的“餐桌時刻”，
讓您的關節不報“警”。
127道緩解痛風食譜，幫您輕鬆告彆難忍之痛、難“忘”之傷，
還您自由之“身”。

內容簡介

　　從飲食源頭防止發病，吃對食物，控製尿酸，享受輕鬆生活，日常飲食全麵防控，認清每種食物的嘌呤含量，熱量控製加上營養搭配，開啓科學飲食之路，讓您“噩夢”不再，天天睡得香痛到無人能懂，飲食療法還您燦爛笑容細數。15種痛風並發癥，吃對食物甩掉“帝王病”慎用藥物，遠離慎吃食物，告彆惡性循環。

作者簡介

　　鬍維勤，看名醫學科學傢中國人民解放軍總參謀部警衛局保健處主任醫師浙江金華人，養生保健醫生，畢業於上海第二醫科大學（現上海交通大學醫學院），師從著名內科專傢樂文照教授和著名老中醫祝諶予教授。擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜癥的治療與保健，曾擔任國傢領導人的專職保健醫生，被國務院評為有突齣貢獻的醫學科學傢，享受政府特殊津貼。北京電視颱養生堂、寜夏衛視、雲南衛視、新浪同等特邀健康嘉賓，中國青年企業傢健康俱樂部專傢組成員。

內頁插圖

目錄

Part 1 閤理飲食，防治痛風不再難
選擇食物的三個關鍵
01嘌呤值——避免高嘌呤食物
02酸堿性——常選堿性食物
03酒——避免酒及酒精飲料
閤理搭配三大基礎營養素，控製熱量和體重
01糖類
02蛋白質
03脂肪
04控製熱量，保持標準體重
喝水有講究
01適當多喝水的好處
02什麼時候喝水最好
03喝什麼水最好
04每天應該喝多少水
痛風不同階段的飲食調理要點
01無癥狀期的飲食調理要點
02急性期的飲食調理要點
03間歇期的飲食調理要點
04慢性期的飲食調理要點
注意烹調方法，得瞭痛風也能吃得香
01肉類魚類食物如何烹調最好
02糧食類食物的烹調
03蔬菜類食物的烹調
04如伺使用食用油
05適量使用調味料
避免走入飲食控製的誤區
01完全不能吃海鮮水産
02喝蒸餾酒、紅酒沒有害處
03不吃魚、肉，痛風就不會復發
04不能吃豆類和豆製品
05痛風患者要多吃粗糧
06常飲牛奶會誘發結石

Part 2 吃對52種常見食材，緩解痛風真有效
五榖雜糧
大米
西藍花牛奶粥
香蕉粥
鬍蘿蔔粳米粥
小米
小米雞蛋粥
小米山藥飯
南瓜小米粥
黑米
椰汁黑米粥
玉米
玉米鬍蘿蔔粥
玉米南瓜大麥粥
……

Part 3 7種痛風並發癥調養全方案
Part 4 痛風患者的日常保健與調養
附錄 1 常見食物嘌呤含量錶
附錄 2 常見食物熱量錶

謝謝師傅從1樓跑到5樓，辛苦啦晚上8點。

離營養師的距離又再近瞭一步。努力，加油，我要做自由職業者。

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