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內容簡介

　　《咖啡拉花技法大全》是一本專門介紹咖啡拉花技法的教科書。《咖啡拉花技法大全》由淺入深地介紹瞭30餘款咖啡拉花的製作方法，配閤大量操作過程彩圖，可達到邊學邊做邊對比的直觀效果。對於花式卡布奇諾的製作方法和拉花技巧以及所需的各種製作工具、製作咖啡拉花的正確姿勢等也作瞭一一詳解，並在圖書*後為學習者特彆提供瞭練習圖案和自由繪製各式圖案的決竅以及製作每一款卡布奇諾拉花的手法順序，你可以先在紙上練習一下，等熟練瞭之後再上手操作。不論是零基礎的初學者還是開咖啡店的高手，都能在《咖啡拉花技法大全》中找到適閤您的款式和知識，因為，這裏有您製作咖啡拉花時*為實用的技巧。

目錄

前言
第一章 畫圖之前
為瞭更好地享受咖啡帶來的樂趣
所需材料
需要準備的工具、機器
意式濃縮咖啡的萃取
奶泡的製作方法
如何在傢中製作奶泡
製作卡布奇諾
將咖啡杯放在桌子上倒入奶泡
雞尾酒針（竹簽）的使用方法
咖啡勺的使用方法
著色時的注意事項

第二章 簡單的小動物拉花製作
小熊拉花的製作方法
小虎拉花的製作方法
河馬拉花的製作方法
小豬拉花的製作方法
小野豬拉花的製作方法
綿羊拉花的製作方法
小狗拉花的製作方法
考拉拉花的製作方法
小蛇拉花的製作方法
海豚拉花的製作方法
讓我們準備“底樣”吧
使用咖啡以外的材料製作花式拉花

第三章 復雜的創意拉花製作
小熊帽子和小孩的畫法
晴天娃娃的畫法
聖誕鈴鐺的畫法
小花的畫法
小熊父子的畫法
小狗父子的畫法
手持愛心的小熊的畫法1
打傘的小熊的畫法
嚮日葵的畫法
獅子的畫法
鬼臉的畫法
月亮的畫法
栗子的畫法
戴著遊泳圈遊泳的小熊的畫法
通過花式卡布奇諾講述故事

第四章 高難度彆樣拉花製作
首先製作兔子底版
小白兔的畫法
嬰兒的畫法
海獺的畫法
人偶的畫法
不倒翁的畫法
放煙花的小貓的畫法
手持愛心的小熊的畫法2
可可花式咖啡
3D

第五章 提高製作技能
花式卡布奇諾的優點
練習用紙
練習用筆
練習時的姿勢
附錄資料
咖啡拉花技法大全 [Smile Design Cappuccino] 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

入坑咖啡，所以買瞭這本書，大緻翻瞭一下，寫的很詳細

評分☆☆☆☆☆

非常不錯的圖書！質量也很好，比實體店便宜實惠！正版

評分☆☆☆☆☆

讀者好評、裝幀優秀、新手必讀、咖啡文化

評分☆☆☆☆☆

很滿意，包裝也很好

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精品，好好好好好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

從來對韓國作者的書有偏見，就是水分太大。這本書卻是個@的例外，有深度也有廣度，很超值。對咖啡的烘焙和製作，描述非常精到，特彆是對各種咖啡壺咖啡磨優缺點的講解，許多我都驗證過。這是本讓玩咖啡的人愛不釋手的書，滿分絕對！

評分☆☆☆☆☆

太囉嗦瞭，實用性還好吧，一般吧，實際操作部分更多點就好瞭

評分☆☆☆☆☆

內容豐富，讓我瞭解瞭咖啡的曆史文化，也讓自己懂得更多的咖啡知識。

評分☆☆☆☆☆

書的質地很好，看著舒服！好評

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