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內容簡介

　　《果樹栽培技術（北方本 第二版）》包括3個學習情境（19個項目）：果樹栽培基本技術（果樹栽培基礎知識，果樹育苗，果樹建園，果樹自然災害與預防）；北方果樹栽培技術（蘋果栽培，梨栽培，山楂栽培，葡萄栽培，石榴栽培，桃、杏、李、櫻桃栽培，柿栽培，棗栽培，核桃栽培，闆栗栽培）；果樹設施栽培（果樹設施栽培認知，桃設施栽培，杏、李設施栽培，葡萄設施栽培，草莓設施栽培）。

目錄

學習情境一 果樹栽培基本技術
項目一 果樹栽培基礎知識
任務1 果樹栽培的意義及發展趨勢
任務2 果樹分類方法及特點
任務3 果樹樹體及枝芽類型
任務4 果樹生長發育規律
項目二 果樹育苗
任務1 實生苗的培育
任務2 嫁接苗的培育
任務3 自根苗的培育
項目三 果樹建園
項目四 果樹自然災害的發生與預防
任務1 果樹凍害的發生與預防
任務2 果樹霜害的發生與預防
任務3 果樹凍旱的發生與預防
任務4 其他自然災害的發生與預防

學習情境二 北方果樹栽培技術
項目一 蘋果栽培
任務1 蘋果品種及砧木確定
任務2 蘋果園土肥水管理
任務3 蘋果樹整形修剪
任務4 蘋果花果管理
任務5 蘋果矮化密植栽培
任務6 製定蘋果周年管理
項目二 梨栽培
任務1 梨品種及砧木確定
任務2 梨樹整形修剪
任務3 梨花果管理
任務4 梨果實采收與分級包裝
任務5 製定梨周年管理曆
項目三 山楂栽培
任務1 山楂品種及砧木確定
任務2 製定山楂周年管理曆
項目四 葡萄栽培
任務1 葡萄品種及砧木確定
任務2 葡萄架式的搭建
任務3 葡萄鼕季整形修剪
任務4 葡萄生長季管理
任務5 葡萄齣土與埋土防寒
任務6 製定葡萄周年管理曆
項目五 石榴栽培
任務1 石榴品種確定
任務2 製定石榴周年管理曆
項目六 桃、杏、李、櫻桃栽培
任務1 桃栽培
任務2 杏栽培
任務3 李栽培
任務4 櫻桃栽培
項目七 柿栽培232
任務1 柿樹鼕季整形修剪
任務2 製定柿周年管理曆
項目八 棗栽培
項目九 核桃栽培
項目十 闆栗栽培

學習情境三 果樹設施栽培
項目一 果樹設施栽培認知
任務1 果樹設施栽培的意義及現狀
任務2 果樹設施栽培的基礎知識
項目二 桃設施栽培
任務1 桃設施栽培的優良品種
任務2 桃設施栽培技術
任務3 製定桃設施栽培周年管理曆
項目三 杏、李設施栽培
任務1 杏、李設施栽培的優良品種
任務2 杏、李日光溫室栽培技術
任務3 製定杏、李設施栽培周年管理曆
項目四 葡萄設施栽培
任務1 葡萄設施栽培的優良品種
任務2 葡萄設施栽培技術
任務3 製定葡萄設施栽培周年管理曆
項目五 草莓設施栽培
任務1 塑料大棚半促成栽培
任務2 日光溫室促成栽培

參考文獻

精彩書摘

　　《果樹栽培技術（北方本 第二版）》：
　　3.鹽堿地
　　鹽堿地土壤常較黏重，通氣透水不良，肥力較低，鹽堿隨水位上升而鹽漬化，造成果樹根係的反滲透，從而導緻生理乾旱，或因pH增高使某些元素呈不可利用狀態，而齣現缺素癥。含鹽量低於韆分之一，透氣性較好，又不積水成澇的地區，除闆栗外，可栽種各種果樹，其中以梨、棗、葡萄、杏、桃較為適宜。含鹽量在0.2%左右，土質又較黏時，隻可栽棗、梨、葡萄等樹。在輕鹽堿地栽果樹時注意選用抗鹽堿與耐澇的砧木，並可采用種植耐鹽綠肥作物，采用樹盤覆草等措施來減輕鹽害。
　　（二）果園土地規劃
　　以企業經營為目的的果園，土地規劃中應保證生産用地的優先地位，並使各項服務於生産的用地保持協調的比例。通常各類用地比例為：果樹栽培麵積80%～85%；防護林5%～10%；道路4%；綠肥基地3%；辦公生産生活用房屋、苗圃、蓄水池、糞池等共4%左右。
　　1.園地基本情況調查
　　在進行果園土地規劃前，首先應進行地形勘察和土壤調查，瞭解當地的社會經濟情況、果樹生産情況、水利條件、地形、氣候、土壤、植被等情況，測量果園麵積，調查完畢應寫齣書麵調查分析報告。在坡度大於10°的山地、丘陵地建園需進行等高測量，並繪齣1：1000地形圖。地形圖上應繪齣等高綫密度（平地0.5m一條，丘陵地、山地1m—條）、高差和地物，以地形圖作基礎繪製齣土地利用現狀圖、土壤分布圖、水利圖等供設計規劃使用。
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前言/序言

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