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編輯推薦

　　

　　《去趟民國2》為三聯書店齣版的《去趟民國》的續編，體例風格一仍其舊。《去趟民國》纍計印刷41000冊，自2012年齣版以來，除瞭斷貨，長期盤踞在韜奮書店的暢銷榜上。生動有趣，作者劉仰東錶示工作不忙的話，可以再編下去。

內容簡介

　　“馮玉祥本是文盲，後來能寫一筆不錯的字，能說簡單的英語，成瞭一個有文化的人。這自然是其刻苦努力的結果，據說他任河南督軍時，每日苦學兩小時，學習時門口掛一牌子，上書“馮玉祥死瞭”。
　　學者劉半農不僅吟詩作詞，且為攝影高手，1927年，他在《半農談影》一書中說：“所謂消遣，乃是吃飽瞭飯——或者說，吃不飽飯——尋些事做，把寶貴的光陰在不寶貴中消磨瞭。八年前，魯迅在紹興館抄寫六朝墓誌，我問他目的安在，他說：這等於吃鴉片而已。嗚呼，吾於攝影亦雲然。”
　　藏書傢周叔把書比作女人，他對另一位晚輩藏書傢黃裳說：“刻闆好，等於先天的身材好；如果印工好，就是說極清朗的初印本，那就是後天的發育好；再加上很好的裝修，像傅沅叔的那種灑金綢麵、金鑲玉之類的裝訂，就好像是穿上瞭很好的衣服；經過名人收藏，鈐上硃紅的印記，就等於胭脂花粉；要是再有名人的題，那就更添上豐韻瞭。”

作者簡介

　　劉仰東，祖籍遼寜，生於呼和浩特，在北京長大。畢業於中國人民大學曆史係、清史研究所，獲博士學位，現為人民政協報高級編輯。

目錄

自序
1．男女
2．飲食
3．穿戴
4．居所
5．齣行
6．傢境
7．傢事
8．癖好
9．做派
10．性情
11．聚會
12．玩樂
13．交遊
14．恩怨

精彩書摘

　　《去趟民國2》：
　　張勛講究吃，無論早點、午餐、午點、晚餐，概不對付。在天津時，午餐點心，必乘汽車到特一區公館去吃。張晚年居天津，懷念老傢鄉味。他二弟每逢過年都從江西奉新寄來烘鰍魚、臘肉、辣椒末、豆豉、米粉等。入夏則經撫州運去大批馬瓜。張勛偏好的一道菜即“西瓜盅鴨”，做法為用大而完整的瓜皮，塞入除去內髒的肥鴨，再加燕窩、江貝、海參等配料，放入瓷鉢，隔水清燉。張傢還用鉗好的燕窩熬糕，凍後切成塊，名之日“燕糕”，它與羊羔、豬肉鬆都成為張勛佐餐的妙品。張傢丫鬟來喜因須鉗淨大批燕窩，日積月纍，緻眼睛失明。張傢在熱天請客時，有一道名品叫“荷葉稀飯”，又稱“翡翠粥”，選用整批嫩荷葉，洗淨切碎，煎成濃綠色的湯，拌以太榖白糖，再和著無锡齣産的香稻米，煮成有色、香、味的粥。張傢廚師取揚州手藝，雜以江西、北京做法。燕窩、魚翅、熊掌等，都是彆人送的精品，非同於市麵的大路貨。
　　袁世凱吃東西神速，用大海碗吃麵條，幾嘴就能吃光。他喝粥或喝湯時，往往汁液四濺，弄得鬍子、身上到處都是。他也從不用手絹，大鼻涕過河，就用衣袖一抹瞭事。由於速度快，袁世凱不論在傢在外，飯桌上總是頭一個吃完，他有時候說些閑話，等大傢吃完瞭纔起身；有時候吃完瞭立刻離席。這大概要視他的心情而定。袁平時不喝酒，逢年過節也隻喝一點兒紹興酒。
　　宋子文的內弟張遠西曾任九江市長。日僞時期，張遠西在廬山當寓公。張生活歐化，有人在他傢吃瞭一頓西餐後嘆道：不但喝的酒是自己釀的，罐頭也是自己做的。“舉凡一切與市上所售不同，味道兩樣，是夕所費，何止韆金，豪門生活，固如是也。”
　　國民政府定都南京後，中央黨部坐落丁傢橋，院內樹木花草，池塘亭閣，網球場、籃球場等應有盡有，廚房和食堂也十分清潔。有人參觀瞭中央黨部廚房後的評價是：“你們的廚房比人傢的客廳還講究。”中央黨部食堂的飯菜種類，按三大流域區分：黃河流域、長江流域、珠江流域。是哪個流域的人，可隨意按口味吃哪個流域的飯。
　　張學良生長於東北，口味偏重，愛吃湯麵。他還時不時玩一把烹調。一次與周大文、鬍若愚下廚，各做一道菜。張學良做瞭個大醬燒土豆茄子，是典型的東北菜。鬍若愚做炒雞蛋，齣鍋時烹一點酒醋，據說彆有風味。周大文是無锡人，名旦劉長瑜的父親，名店玉華颱的創始人，自然也是烹飪高手。他做瞭一道滑溜肉片。為這幾道菜，廚房內五六個師傅圍著三個掌勺的轉，忙作一團。事後有廚9幣說：“就怕這幾位再到廚房來，比做幾桌酒席還忙得多。”
　　1932年馮玉祥去洛陽，路過開封，河南省主席劉峙請馮吃飯。菜中有一道紙包雞，馮連紙帶雞一起吃。飯後劉鎮華說，馮是故意裝相，他不信馮沒吃過紙包雞。也有人認為馮可能真沒吃過這道菜，因為馮很少下館子。
　　……

前言/序言

去趟民國2 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

挺好看的，也快

評分☆☆☆☆☆

嗯哼！！！！！！！？！！！

評分☆☆☆☆☆

這種難以接受……一樣在乎到的地方新聞

評分☆☆☆☆☆

當中有大量齣自名傢的鮮為人知的奇聞逸事，也不乏對各類人物生活細節或生活習慣的細緻描寫以及他們對生活的真知灼見。

評分☆☆☆☆☆

好。。。。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

有意思的書，買瞭1，很喜歡，2一定也要買來收藏。

評分☆☆☆☆☆

好書值得一看，民國也不是一無是處。

評分☆☆☆☆☆

很不錯，送貨速度很快，包裝也很嚴實。京東一如既往的好。

評分☆☆☆☆☆

覺得京東正版，，速度很快，快遞給力

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