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編輯推薦

適讀人群 ：供高等師範院校生物科學專業本、專科學生，也可供生物技術專業、心理學專業、教育學專業、食品科學專業閱讀
《人體解剖生理學》的主要讀者對象是高等院校生物科學專業本、專科學生；欲報考神經生物學專業研究生的非生物科學專業學生；也可供生物技術專業、心理學專業、教育學專業、食品科學專業選作教材。

內容簡介

　　《人體解剖生理學（第二版）》將人體組織解剖學和生理學的內容有機地結閤在一起，係統介紹構成人體的各係統、器官的形態結構及其生理功能，以及完成生理功能的機製。
　　《人體解剖生理學（第二版）》的主要讀者對象是高等院校生物科學專業本、專科學生；欲報考神經生物學專業研究生的非生物科學專業學生；也可供生物技術專業、心理學專業、教育學專業、食品科學專業選作教材。

目錄

第2版前言
緒論
一、人體解剖生理學的研究內容
二、人體解剖生理學的研究方法
三、人體解剖生理學在自然科學中的地位
四、學習人體解剖生理學的目的
五、人體解剖生理學常用術語
六、胸、腹部體錶標誌綫及腹部分區

第Ⅰ單元 人體的構築Human Organization
第1章 細胞與基本組織
第一節 細胞
一、細胞的形態與大小
二、細胞的一般結構
三、細胞連接
第二節 基本組織
一、上皮組織
二、結締組織
三、肌組織
四、神經組織

第Ⅱ單元 支架、運動和保護Support，Movement and Protection
第2章 外皮係統
第一節 皮膚、皮下組織與附屬器
一、皮膚的構造
二、皮下組織
三、皮膚的附屬器
四、皮膚的衰老
第二節 外皮係統的生理功能
一、防禦功能
二、皮膚的吸收功能
三、閤成維生素D
四、皮膚的感覺功能
五、參與體溫調節的功能
六、皮膚的免疫功能
七、皮膚的再生功能
第3章 運動係統
第一節 骨骼
一、骨
二、骨連結
三、人體骨骼的組成及主要特徵
第二節 骨骼肌
一、骨骼肌的形態分類
二、骨骼肌的輔助結構
三、骨骼肌的起止點、配布、命名規律
四、全身主要骨骼肌的分布
第4章 神經和肌肉生理
第一節 神經和肌肉的興奮性
一、刺激的定義及分類
二、興奮與興奮性
三、刺激引起細胞興奮的條件
四、判斷興奮性高低的指標——刺激閾值
五、興奮性的變化
第二節 神經和肌肉的生物電現象
一、生物電現象的研究
二、靜息電位
三、動作電位
第三節 肌肉的興奮與收縮
一、神經肌肉接頭的興奮傳遞
二、骨骼肌細胞的收縮機製——滑行學說
三、骨骼肌收縮的形式和影響因素

第Ⅲ單元 整閤與協調Integration and Coordination
第5章 神經係統
第一節 概述
一、神經係統的分部
二、神經係統的機能
三、學習神經係統的某些常用術語
第二節 中樞神經係統
一、脊髓
二、腦
三、腦脊髓被膜、腦室、腦脊液
第三節 周圍神經係統
一、脊神經
二、腦神經
第四節 神經係統活動的一般規律
一、神經元的活動規律
二、突觸的活動規律
三、反射活動的規律
第五節 神經係統的感覺功能
一、感受器
二、感覺傳入通路
三、大腦皮質的感覺分析機能
第六節 神經係統對軀體運動的調節
一、脊髓對軀體運動的調節
二、腦乾對軀體運動的調節
三、大腦對軀體運動的調節
第七節 神經係統對內髒運動機能的調節
一、內髒神經係統的結構和功能特點
二、中樞神經係統對內髒運動機能的調節
三、腦乾以上高位中樞對內髒運動機能的調節
第八節 腦的高級機能
一、學習和記憶
二、大腦皮質的生物電活動
三、覺醒與睡眠
四、人類高級神經活動的特徵
第6章 特殊感覺器官
第一節 視覺器官——眼
一、視覺器官的形態結構
二、眼的摺光成像及其調節
三、眼的感光換能作用
四、視覺傳導通路與皮質定位
五、視野與立體視覺
第二節 位聽器官——耳
一、外耳的形態結構與功能
二、中耳的形態結構與功能
三、內耳的形態與結構
四、聲波在聽覺器官內的傳導途徑
五、正常人的聽力範圍
六、耳蝸對聲音的感受和分析
七、耳蝸的生物電現象
八、聽覺傳導通路
九、雙耳聽覺與聲源方嚮的判定
十、位置的感受
第三節 嗅覺和味覺感受器
一、嗅覺感受器
二、味覺感受器
第7章 內分泌係統
第一節 概述
一、內分泌腺、激素、內分泌和內分泌係統的概念
二、激素作用的一般特徵
三、激素的化學本質及作用機理
四、激素分泌的調節
第二節 下丘腦和垂體
一、下丘腦分泌的激素
二、垂體的形態分部和組織結構特徵
三、腺垂體激素及其生理作用
四、神經垂體激素及其生理作用
第三節 甲狀腺
一、甲狀腺的位置、形態和結構
二、甲狀腺激素的閤成、分泌與代謝
三、甲狀腺激素的生理作用
四、甲狀腺機能的調節
第四節 甲狀旁腺和甲狀腺C細胞
一、甲狀旁腺與甲狀旁腺素
二、甲狀腺C細胞與降鈣素
三、1，25二羥維生素D
四、PTH、CT與1，25-二羥維生素D3三者的作用關係
第五節 腎上腺
一、腎上腺的位置、形態和結構
二、腎上腺皮質
三、腎上腺髓質
第六節 胰島
一、胰島的位置、形態和組織結構
二、胰島素
三、胰高血糖素
四、胰島素和胰高血糖素分泌的調節

第Ⅳ單元 身體機能的維護Maintenance of the Body
第8章 血液
第一節 概述
一、體液和內環境
二、血液的成分及功能
第二節 血漿生理
一、血漿滲透壓
二、血漿的酸堿度
第三節 血細胞生理
一、紅細胞
二、白細胞
三、血小闆
第四節 生理性止血
一、血小闆的止血功能
二、血液凝固
三、縴維蛋白溶解
第五節 血量、血型與輸血
一、血量
二、血型
三、輸血
第9章 循環係統
第一節 循環係統的結構
一、心
二、血管
三、淋巴係統的結構及分布
第二節 心髒生理
一、心肌細胞的生物電現象
二、心肌的生理特性
三、理化因素對心肌生理特性的影響
四、心髒的泵血功能
五、心輸齣量及其影響因素
六、心音與心電圖
第三節 血管生理
一、血流與血壓
二、動脈血壓與動脈脈搏
三、靜脈血壓與靜脈血流
四、微循環
五、組織液的生成原理及其影響因素
六、淋巴液的生成原理及淋巴循環的生理意義
第五節 心血管活動的調節
一、神經調節
二、體液調節
第六節 器官循環
一、冠脈循環
二、腦循環
第七節 胎兒的血液循環
一、胎兒血液循環特點
二、胎兒血液循環途徑
第10章 呼吸係統
第一節 概述
一、呼吸的概念及意義
二、呼吸係統的組成
三、呼吸的全過程
第二節 呼吸器官的結構與功能
一、鼻
二、咽
三、喉
四、氣管和主支氣管
五、肺
六、胸膜、胸膜腔和縱隔
第三節 肺通氣
一、肺通氣的動力
二、肺通氣的阻力
三、肺的容積和肺通氣量
第四節 呼吸氣體的交換與運輸
一、氣體的交換
二、氣體在血液中的運輸
第五節 呼吸運動的調節
一、呼吸中樞與節律性呼吸運動的發生機製
二、呼吸運動的反射性調節
三、CO2、缺O2、H+對呼吸運動的影響
四、高級中樞對呼吸運動的調節
第11章 消化係統
第一節 概述
一、消化係統的組成
二、消化與吸收的概念及意義
第二節 消化器官的形態與結構
一、消化管壁的一般組織結構
二、消化管
三、消化腺
四、腹膜
第三節 食物的消化
一、消化方式
二、消化管平滑肌的生理特性
三、口腔內消化
四、胃內消化
五、小腸內消化
六、大腸內消化
第四節 營養物質的吸收
一、吸收的部位和途徑
二、幾種主要營養物質的吸收作用
第五節 消化器官活動的調節
一、神經調節
二、體液調節
第12章 能量代謝與體溫調節
第一節 能量代謝
一、能量的來源和去路
二、能量代謝的測定原理和方法
三、影響能量代謝的主要因素
四、基礎代謝與基礎代謝率
第二節 體溫及其調節
一、人體的正常體溫及其生理性變動
二、産熱機製和散熱機製
三、體溫調節
四、體溫調節障礙
第13章 泌尿係統
第一節 腎髒的結構
一、腎髒的位置、形態和大體結構
二、腎髒的組織結構
三、腎髒的血液循環特點
第二節 尿的生成過程及原理
一、尿的理化性質
二、腎小球的濾過作用
三、腎小管和集閤管的重吸收作用
四、腎小管和集閤管的分泌作用及其對酸堿平衡的調節
五、影響腎小管功能的因素
第三節 尿液的濃縮與稀釋
一、腎髓質組織液的滲透壓梯度
二、髓袢的逆流倍增作用
三、直小血管的逆流交換作用
四、濃縮尿或稀釋尿的最後形成
第四節 腎泌尿功能的調節
一、腎血流量的調節
二、腎小管及集閤管機能的調節
第五節 排尿活動及其調節
一、膀胱和尿道括約肌的神經支配
二、膀胱的儲尿機能與生理性容量
三、排尿反射
四、高級中樞對排尿的控製作用
第14章 免疫係統
第一節 免疫係統的組成
一、免疫器官
二、免疫細胞
第二節 機體的免疫功能
一、天然免疫
二、適應性免疫
第三節 免疫預防
一、主動免疫
二、被動免疫
第四節 免疫耐受及變態反應
一、變態反應
二、免疫耐受與自身免疫性疾病
三、免疫缺陷

第Ⅴ單元 生殖與發育Reproduction and Development
第15章 生殖係統
第一節 男性生殖係統
一、男性生殖係統的結構
二、男性生殖係統的功能
第二節 女性生殖係統
一、女性生殖係統的結構
二、女性生殖係統的功能
第三節 生殖過程
一、受精
二、著床
三、妊娠的維持
四、分娩
五、授乳
第16章 生長、發育和衰老
第一節 概述
一、生長和發育的概念
二、人體生長發育的年齡分期
三、人體生長發育的一般特點
四、影響生長發育的因素
第二節 青春期的生長發育特點
一、青春期的生長突增
二、青春期性器官和性徵的發育
三、青春期的發動機製
第三節 衰老
一、衰老的定義
二、衰老的生理特徵
三、衰老機製及抗衰老的研究進展

參考文獻

精彩書摘

　　《人體解剖生理學（第二版）》：
　　人體解剖生理學（human anatomy and physiology）包括人體解剖學和人體生理學兩門學科的內容，屬於自然科學範疇。其中，人體解剖學是研究正常人體各器官、係統的形態結構及其發生發展規律的科學；人體生理學則是研究正常人體各器官、係統的功能、完成功能的機製（mechanism，或原理principle）及其調節規律的科學。形態結構是生理功能的物質基礎，生理功能則是形態結構的運動形式。在動物（包括人）進化過程中，器官功能上的變化能逐漸引起形態結構的改變；形態結構的改變，又可影響功能活動，兩者相輔相成，又密切聯係。因此，將人體解剖學和人體生理學閤並為一門課程即人體解剖生理學，更有利於係統地、全麵地闡明人體的構築原理、人體各器官的功能及其調節規律。
　　根據研究目的、研究方法和研究對象的不同，人體解剖學又可分為大體解剖學（宏觀解剖學）和組織學（微觀解剖學）。大體解剖學是利用手術器械解剖屍體，用肉眼觀察的方法研究各器官的形態和構造。組織學則是藉助各種光學顯微鏡、電子顯微鏡和化學染色等方法，研究構成器官的組織和細胞的形態結構以及各種細胞器的超微結構。
　　生理學的研究可從三個水平上進行：①細胞及分子水平。研究細胞及其亞顯微結構的形態和功能，探討生命活動最基本的生理生化機製。這一層次的研究，由於發展速度很快，取得的突破性成果多。自20世紀70年代開始，已經逐漸形成瞭一門專門的學科——細胞生物學。因此，作為解剖生理學教材已不再把這一層次的研究內容作為重點內容闡述。隻是對某些器官完成某種功能的原理，闡述到細胞和分子水平。例如，神經縴維的功能是傳導動作電位，動作電位的産生是由於細胞膜上離子通道的開放或關閉導緻離子內流或外流引起的，離子通道是蛋白質；動作電位到達神經末梢引起神經遞質的釋放，神經遞質發揮作用是通過與細胞膜上的受體結閤，受體是蛋白質分子；心髒有自動收縮和舒張的特性，是因為心髒內有自律細胞，自律細胞能自動地産生興奮，自律細胞為什麼能自動地産生興奮？是因為其動作電位的4期能自動地去極化，它為什麼能自動去極化？是因為自律細胞膜上的離子通道能自動地開關，等等；類似這些問題都涉及細胞和分子水平的研究。目前，這一層次的研究最為活躍，諾貝爾生理學或醫學奬對這一層次上的研究成果授奬也多。② 器官、係統水平。研究各個器官、係統的結構及其生理活動規律。例如，心髒的功能是收縮射血，為血液循環提供動力，收縮力的大小受哪些因素的影響？其活動有哪些規律？劇烈運動時、安靜時是如何進行調節的？又如，胃是怎樣消化食物的？胃液的分泌、胃的蠕動受哪些因素的影響？進食期間和不進食時胃的活動是怎樣進行調節的？再如，腎髒是怎樣形成尿液的？有哪些結構特徵適應於尿液的形成？哪些因素影響尿液的形成？形成尿液的意義是什麼？等等。這一層次的研究內容構成瞭人體解剖生理學的主乾內容，是提齣新課題進行深入研究的重要基礎。③ 整體水平。以整個人體或動物體為研究對象，研究整個機體生命活動中各器官、係統之間的相互聯係及相互影響，內、外環境的變化對機體生理功能的影響，以及機體對環境變化所作齣的各種應答。例如，當人們處於劇烈運動、精神緊張、異常焦慮、過度興奮，或處於某些特殊環境，如高溫、低氧（高原）、失重（航天）、高壓（潛水）等情況時，整個身體的機能發生瞭哪些變化？各個係統、器官之間産生瞭哪些適應性調節？其機製如何？應采取哪些應對措施？等等。整體水平的研究由於受到技術上的限製（例如，如何記錄人體活動狀態的腦電活動、心電活動、胃腸分泌機能的變化等），進展較慢，獲得的重大成果不是很多。
　　必須指齣，任何一種水平的研究，都有其局限性。完整機體的生命活動，應該是不同水平生理功能綜閤的結果，這種綜閤並非局部生理功能簡單的數量上的相加，因為當細胞、器官、係統的功能組閤起來時，會産生質的變化，從而錶現齣新的活動規律。
　　另外還要認識到，任何一個器官、係統在完成某一功能時，絕不是孤立地在活動，必須與其他器官、係統密切配閤纔能很好地完成某一功能。例如，我們通過呼吸係統吸進新鮮氧氣、呼齣二氧化碳，通過消化係統吸收營養物質，通過泌尿係統排齣代謝廢物等生命活動必須有血液循環係統的配閤，由循環的血液來完成；而肺部的氣體交換、胃腸對食物的消化和吸收又必須靠肌肉的收縮和腺體的分泌來完成，等等。這些不同器官、不同係統之間的協調則是靠神經係統和內分泌係統的緊密調節實現的。實際上，有機體是作為一個整體在進行著復雜的生命活動。正因如此，科學傢們提齣生理學的研究應該嚮整閤生理學（integrative physiology）發展。所謂整閤生理學，就是把在某一層次上對生命現象的認識與在另一層次上對生命現象的認識整閤起來，對生物體的功能進行完整的、整體的認識。
　　通常，我們根據構成人體各部分的形態結構和功能特點將其分成10個係統，分彆是：外皮係統、運動係統（包括骨骼和肌肉）、神經係統（包括感覺器官）、內分泌係統、循環係統（包括血液和淋巴）、呼吸係統、消化係統、泌尿係統、免疫係統、生殖係統。本教材主要闡述這10個係統的形態結構和功能，其要點見圖01。按照這10個係統的主要功能可再整閤成5個單元，圖01構成人體的各個係統協同工作以維持內環境的相對恒定（自Mader，2002）
　　分彆是：人體的構築，支架、運動與保護，整閤與協調，身體機能的維護和保養，生殖和發育。
　　二、人體解剖生理學的研究方法
　　人體解剖生理學與生物學其他分支學科都是典型的實驗性學科。隨著科學技術的不斷發展，本學科的研究方法也在不斷改進和發展。
　　人體解剖學的經典研究方法是用手術器械解剖屍體，直接用肉眼觀察、比較、度量各個器官的位置、形狀、大小、質量及其結構等。當屍體經藥物固定處理後，器官的位置、形態、大小、顔色等均發生不同程度的改變，不能完全反映活體結構的真實情況。
　　近代由於X射綫、放射性核素、電子計算機斷層掃描（computed tomography，CT）、正電子發射斷層掃描（positron emission tomography，PET）、功能性磁共振成像（functional magnetic resonance imaging，FMRI）等新技術在醫學及生物學上的應用，能在基本無損害的條件下觀察、研究許多活體器官的形態和結構。光學顯微鏡、電子顯微鏡、激光掃描共聚焦顯微鏡的發明不但將人體結構的觀察推進到組織和細胞水平，而且可以觀察細胞內部的微細結構。分子生物學、免疫細胞化學等技術在組織學中的應用又將人體結構的觀察推進到分子水平。隨著對機體宏觀、微觀領域研究的不斷深入，人們對生命本質的認識越來越深刻、全麵。
　　研究人體各器官係統的生理功能以及完成該功能的機製應該以人作為研究對象，但必須有一個前提條件，即不能損害人體健康，所用的方法必須是人體能夠接受的。隻有一部分生理數據，如心電圖、腦電圖、動脈血壓、肺通氣量、血液的成分、尿液的pH等可以在不損害人體健康的情況下直接獲得，但人體內部許多器官、組織細胞的生理活動數據、作用原理、適應調節等大部分內容因受到研究技術的限製，目前還無法直接測量，隻能通過動物實驗間接求證。常用的實驗動物往往選用進化上與人類比較接近的哺乳動物，如猴、狗、貓、兔、鼠等；也用一些低等脊椎動物如兩棲類的蟾蜍和青蛙，某些無脊椎動物如軟體動物槍烏賊、海兔等。選用什麼動物作為實驗材料，主要根據研究的內容。研究動物生理活動的普遍規律性時，往往選用某些無脊椎動物或低等脊椎動物。例如，研究生物電的産生原理常以槍烏賊、蟾蜍或青蛙的神經為實驗材料；研究突觸傳遞的原理常用海兔的神經節、硬骨魚的腦、蟾蜍或青蛙的坐骨神經腓腸肌為實驗材料；研究骨骼肌的收縮特徵和原理常以蟾蜍或青蛙的腓腸肌為實驗材料；研究心髒的活動規律及原理常以蟾蜍或青蛙的離體心髒為實驗材料；研究脊髓反射活動規律常以脊蟾蜍或脊青蛙為實驗材料，等等。
　　動物實驗的方法可以大緻分為離體實驗（experiment in vitro）和在體實驗（experiment in vivo）兩類。在體實驗又可分為急性實驗和慢性實驗兩種。離體實驗方法是把動物的某一組織或器官取齣，設法使其在一定時間內繼續保持其生理功能，然後按照特定的目的進行實驗。該方法的優點在於可以排除體內神經和體液等多種因素的影響，容易考察某一組織或器官固有的功能及其調節機製。在體的急性實驗方法是將動物麻醉（或破壞腦與脊髓），保持所要研究的器官位於體內原來位置，以便觀察器官機能在不同條件下的變化規律。在體的慢性實驗方法是設法使動物處於清醒狀態，觀察其整體或某一器官對體內 人體解剖生理學（第二版） [Human Anatomy and Physiology] 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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京東購物啥都好，就是摺扣有點少。

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不錯，挺好的！

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正品書，不錯。

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可惜裏麵不是彩色的！

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不錯，挺好的！

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書是正版，包裝很好，就是庫存少瞭點，買這本書等瞭大概十天纔拿到的。

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不錯，挺好的！

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正版書的印刷質量還是強多啦

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