編輯推薦
1、營養專傢+專業醫師著作
中醫學博士後、知名健康管理師高海波,中國中醫科學院研究員、保健專傢陳飛鬆——高級營養師與專業醫師聯袂巨獻。
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海報: 內容簡介
男人四十靠吃也靠補,吃好吃對健康一生。究竟該怎麼吃?怎麼補?讓健康專傢為你定製男性中醫健康食療方案。《男人養生這樣吃就對瞭》將帶您全麵瞭解《黃帝內經》等中醫典籍對男性四季、房事、男性養生的製勝之道,並推薦100種種男性保健食物的養生功效及健康吃法,針對數十種四十男人常發疾病,推薦400多道滋補藥膳,指導男人吃對補好,重整“男性雄風”,從此健康一生。
作者簡介
高海波,工學博士、中醫學博士後,中國中醫科學院中醫學博士後,現任燕山大學生物醫學工程係副教授、碩士生導師。
陳飛鬆 中國中醫科學院研究員,主任醫師。1993年獲“全國首屆百名中青年醫藥科技之星”稱號。一直擔任《中國臨床醫生》《北京中醫》等期刊編委。
內頁插圖
目錄
12 “一八”“二八”——發育期和青春期男性養生食材圖鑒
14 “三八”“四八”——青壯年期男性養生食材圖鑒
16 “五八”“六八”——中年期男性養生食材、藥材圖鑒
18 “七八”“八八”——中老年期男性養生食材、藥材圖鑒
20 “八八”之後——老年期男性養生食材、藥材圖鑒第一章藥膳與男性養生
24 男性“修身”與藥膳養生
26 藥材與食材的四種屬性
27 藥材與食材的五種味道
28 藥膳搭配的七種關係與用藥禁忌
30 藥膳製作須知
32 藥膳烹調知識和烹調工藝
34 男性四季養生飲食推薦
38 男性房事養生飲食禁忌及調養藥膳
40 男性體質養生飲食推薦
45 男性五髒養生飲食推薦
第二章全方位掌握
56種男性
52 五榖雜糧
52 黑米 益氣強身 養精固腎
53 粳米 養陰生津 健脾補氣
54 小米 健脾和胃 補益虛損
55 薏米 利水消腫 健脾補肺
56 黑芝麻 補益肝腎 滋養五髒
57 美味堅果
57 蓮子 養心益腎 固精止遺
58 闆栗 補脾健胃 補腎強筋
59 核桃 益智補腦 養足腎氣
60 花生 補氣潤肺 健脾開胃
61 南瓜子 殺菌滅蟲 消除腫脹
62 鬆子 強身補骨 潤燥滑腸
63 榛子 健脾益胃 益氣明目
64 銀杏 斂肺止咳 止帶止遺
65 養生豆品
65 黑豆 滋陰補腎 健脾利水養生食材
66 黃豆 健脾益氣 寬中潤燥
67 綠豆 清熱解毒 利尿通淋
68 赤小豆 利水消腫 解毒排膿
69 雞鴨魚肉69 豬腰 補腎強腰 補中益氣
70 豬肚 補益虛損 滋養脾胃
71 牛肉 補中益氣 滋養脾胃
72 羊肉 溫補氣血 補益腎氣
73 狗肉 補腎益精 溫補壯陽
74 鴨肉 補養肺氣 補益虛損
75 鴿肉 補腎壯陽 健腦補神
76 烏雞 滋陰補腎 退熱補虛
77 鵪鶉 溫腎助陽 補虛益氣
78 甲魚 益氣補虛 滋陰壯陽
79 鱔魚 補氣養血 溫陽健脾
80 鰻魚 補虛壯陽 強健筋骨
81 銀魚 益脾潤肺 補腎壯陽
82 鯽魚 益氣健脾 利水消腫
83 誘人海鮮
83 海參 滋陰補腎 養血益精
84 乾貝 滋陰補腎 和胃調中
85 牡蠣 潛陽斂陰 軟堅散結
86 蛤蜊 化痰軟堅 滋陰利水
87 蝦 補腎壯陽 預防早衰
88 龜 滋陰補血 益腎健骨
89 健康蔬菜
89 韭菜 補腎助陽 止汗固澀
90 山藥 補益脾胃 補腎澀精
91 芹菜 清熱平肝 涼血降壓
92 西紅柿 健胃消食 生津止渴
93 茭白 利尿止渴 補虛健體
94 荸薺 補腎利尿 清熱化痰
95 洋蔥 散寒健胃 發汗殺菌
96 大蒜 殺菌消炎 防癌抗癌
97 香菇 化痰理氣 益胃和中
98 茶樹菇 滋陰壯陽 強身保健
99 金針菇 補肝益胃 防癌抗癌
100 黑木耳 涼血止血 補血益氣
101 新鮮水果
101 獼猴桃 生津解熱 調中下氣
102 榴蓮 強身健體 健脾補氣
103 桑葚 補血滋陰 生津潤燥
104 葡萄 益氣補血 健胃生津
105 蘋果 潤肺健胃 生津止渴
106 西瓜 清熱解暑 利水止渴
107 楊桃 清熱止咳 生津利水
第三章14種男性亞健康狀態的藥膳食療
110 反復感冒 增強體質 補養肺氣
113 失眠多夢 養心助眠 補氣健脾
116 倦怠疲勞 滋陰益氣 清熱寜心
119 畏寒肢冷 散寒止痛 益氣補虛
122 腰肌勞損 祛寒通絡 補腎強腰
125 性欲減退 補氣固體 益腎助陽
128 視力減退 清肝明目 健脾益血
131 食欲不振 暖胃健脾 消食化積
……
第四章12種男科常見疾病的藥膳食療
第五章22種中老年男性高發病藥膳食療
前言/序言
男人忙於工作、贍養老人、教育子女,成為社會上心理負荷最重、工作與生活壓力最大的人群。因此,沒有足夠的精力和時間去留意自身的身體狀況,對身體種種不良反應及一些疾病前兆也缺乏認識。再加上受自身體質、生活習慣、外界環境以及心理壓力等因素的影響,使得許多病癥都悄無聲息的襲擊著看似健康的男人,最終“養癰成患”。男人需要提高自身保健意識、掌握科學養生之道。男人如車,需及時保養,待身體某個零件鬆瞭,某個部位齣故障瞭,再去求醫,則為時已晚。我們男人要將養生融入於生活,通過日常生活調理逐漸完善、加強我們的身體素質。本書第一章就介紹男人藥膳養生的基礎知識,引導男人在不同時間、不同體質下因癥施膳。有句老話,求醫不如求己,防病遠勝於治病。健康最大的敵人不是病毒,而是自己。提高自身的保健意識、掌握科學的養生之道對男性的身體健康有著十分重要的意義。藥膳養生,是男性養護五髒、防病治病的一條最安全、最有效、最便捷的途徑。現代養生提倡的原則是在不傷根本的前提下綜閤調理,比如湯藥、食療、運動、按摩等能用的手段都一起用上,盡快把病根治。時下很多男性,尤其是成功男性會選擇昂貴的保健品來保養自己的身體,其實很多常見的藥材和食材在療效與營養提供上完全能勝過所謂的保健品,這亦是藥膳養生為何這樣受人們推崇的原因。本書的編寫參考瞭《黃帝內經》和《本草綱目》兩本醫學著作,擴充、講解《黃帝內經》裏的男性養生知識,結閤《本草綱目》裏的藥材和食材功效,將有益於男性健康的藥膳推薦給大傢。此外,還分彆從男性亞健康狀態、男性常見疾病、中老年男性高發病癥三個角度全麵分析,並一一講解食療藥膳,供廣大男性患者選擇。希望讀者能從中受益,做好日常保健護理,遠離疾病的睏擾。
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