编辑推荐

1.能让你快速怀孕。以前的女性很容易怀孕，家里五六个孩子很正常，妇科疾患也很少见。而现在，子宫有问题的现代女性越来越多，若杉奶奶通过这本书正好给了女性一个参考。

　　2.妇科问题彻底搞定！不孕、流产、月经不调、痛经……一切问题源于子宫。子宫暖，人不老，病不侵，妇科问题彻底搞定。

　　3.心存感恩，过一菜一汤的简单生活。这正是本书的精髓所在。在当下竞争如此激烈的形势下，改变思维方式和生活方式，怀着对大自然的感恩之心，过简单的生活，你的内心会感到惬意和舒适，这样会感到很幸福。

　　4.附赠《月经记录》精美小本。子宫健康月经顺，从月经记录马上就能看出身体是否健康。女人一生总共会有大概240次月经，现在起就认真记录每次月经。

内容简介

　　“结婚这么久了，为什么还是怀不上孩子？”
　　“现代女性的子宫冷得像电冰箱”
　　“白带过多，把内裤弄脏了，是因为吃得不对”
　　……
　　月经不调、痛经、不孕、子宫肌瘤、子宫内膜炎、子宫癌、卵巢癌……女性的这些疾病是因何而起的呢？
　　风靡日本的营养饮食指导者若杉友子，通过自己77年的健康生活经验，指出现代女性身体失调的原因，告诉人们该多吃哪些食物、远离哪些食物，怎样通过饮食改变身体，温暖子宫，让难以受孕的女性改善体质，并成功受孕。若杉奶奶还亲授了保持健康子宫的私房菜谱，让身体远离不调。
　　和市面上同类书不同的是，若杉奶奶不仅指导女性该如何维护自身健康，还告诫人们在现代社会，改变思维方式和生活方式，要怀着对大自然的感恩之心，过简单的生活，内心才会感到惬意和舒适，才会有满满的幸福感。这也正是本书的精髓所在。

作者简介

　　若杉友子，风靡日本的营养饮食指导者、野菜料理研究家。
　　1937年出生于日本大分县。若杉友子结婚后，在静冈市生活期间，参加了各种各样的志愿者活动。比如，为了减少河水污染，她参加了减少使用化学洗涤剂的“肥皂运动”。在这个过程中，若杉友子发现了大自然中野菜的神奇力量。她曾跟随营养饮食推广者樱泽如一学习野菜料理知识，并于1989年在静冈市开办了一家自己的营养料理教室——“思考生命与生活的店·若杉”。
　　1995年，若杉友子为了实践自给自足的生活，移居到京都府绫部市的上林地区。她以阴阳的思想为基础创造出很多健康的野菜料理。后来，若杉友子走遍日本全国，向世人推广她的健康野菜料理以及植根于日本气候、风土的保健智慧。

目录

第一章 现代女性身体不调的原因

现代女性的子宫冷得像电冰箱

白带过多就是子宫经历暴风骤雨的证据

肉、乳制品的过度摄取，让“神宫”变得脏污不堪

……

第二章 传统饮食可以提高“子宫的能力”

卵子和精子是由大米的营养构成的

一菜一汤的饮食，唤醒生命的力量

过度减少盐分摄入，会让子宫无法温暖

……

第三章 了解食物的阴阳属性

用身体和生活感受阴阳

糙米饭不要用高压锅煮

茄科蔬菜和水果让女性身体变冷

……

第四章 子宫温暖了，女性会更幸福

阴性体质的人对性生活难有热情

改变饮食生活，产子育儿都会变得轻松快乐

体质改善后，我女儿在家里生的孩子

……

第五章 若杉婆婆那简陋但丰富多彩的厨房

始终坚持“身土不二”和“一物整体”的原则

活用传统智慧，合理搭配饮食，促进排毒

向右旋转的烹调方法，留住食物中的能量

……

若杉婆婆的健康菜谱，让您远离身体不调

重建健康子宫，若杉婆婆的亲传菜谱

烤糙米饭团 / 稗子汤

……

若杉家独特的温暖子宫原创菜谱

素炒茭白丝 / 红豆南瓜粥 / 狗尾草籽下饭菜

……

专栏 宝宝来啦！

插曲 1 身体强健之后，内心也坚强起来

插曲 2 按照自己的步调改变饮食，结婚第七年终于怀孕

插曲 3 倾听身体的声音，根据阴阳的性质选择饮食

……

精彩书摘

　　现代女性的子宫冷得像电冰箱
　　“结婚这么久了，可还是怀不上孩子，若杉婆婆，这可怎么办呀？”经常有为不孕烦恼不已的女性朋友来找我咨询。日本什么时候陷入了这种非常事态之中？真的令我非常吃惊。
　　可是以前，家家户户都因为生孩子太多而发愁。孩子太多，成为很多家庭烦恼的源头。就拿我姐姐来说，她接二连三地怀孕生子，都不知该给孩子取什么名字好了。所以只好用五子、六子、七七支、八重之类带有数字的名字给孩子们“编号”。
　　其实，以前女性容易怀孕的原因很简单，因为那时的女性身体多是阳性的，子宫很温暖。
　　祖先传下来的以谷物为中心的朴素的饮食生活，让人的身体很温暖，性格也开朗乐观。那时的人比时下的人要坚强得多。
　　那个时候，女性结婚后很快就会怀孕，不仅安全生产而且多产，通过自然育儿法养育孩子，也不像现代人养育孩子那么辛苦。而且，我们年轻的时候很少生病，一般的头疼脑热根本不用看医生，身体结实得很。
　　可是，摸一摸现在年轻人的手您就会发现，大多数人都是冰凉的。体表的温度很低，而子宫更是冷得像电冰箱一样。
　　到了冬天，手足容易得冻疮的人，大多是因为甜食、水果、生蔬菜、茄科蔬菜摄入过多。手和嘴角容易干燥的女性朋友，也应该注意了，因为这说明你们的子宫很弱。
　　根据自己的意思选择真正的食物
　　生命的基础变得冰冷、松弛，自然很难受孕。不仅仅是不孕症，月经不调、痛经、子宫异位、子宫内膜炎、子宫肌瘤、卵巢囊肿、子宫癌、更年期障碍症等，烦扰女性的不调或疾病，都是因为子宫冰冷引起的。
　　也许下面这句话有点严重，但绝不是危言耸听，我认为引发疾病的原因全都在自己身上。生病的原因就藏在自己的“饮食历史”中。
　　我曾经询问那些经常手脚冰凉的女孩子：“你们平时都吃些什么？”她们回答说：“没什么特殊的呀，就是普通的日常饮食啊。”可是，如果她们每天真有好好吃饭，吃正确的食物的话，根本不会出现如此恶劣的健康状况。
　　当您在选购衣服、鞋子、手提包的时候，是不是要认真考虑它们的款式、颜色、质地、穿着舒适度，然后再下决心呢？盖新房子的时候，您是不是也要花很多时间认真思考客厅、卧室、厨房、玄关、卫生间的位置，然后再做决定呢？
　　而很多现代女性，即使当结婚之后想生孩子的时候，对于早就应该严加注意的饮食问题还是毫不关心，甚至百无禁忌。
　　成也饮食，败也饮食。
　　饮食既有药物的作用，也有毒物的作用。如果不了解饮食重要性的话，不管男女，身体都将受到损害，在疾病和痛苦的人生中挣扎。
　　第二次世界大战后，欧美控制卡路里的饮食营养学传到了日本。于是很多日本人被这种舶来的健康理论洗脑，认为肉是体力之源，蛋是营养全面的食物，牛奶是钙质之源……一个人一天应该吃33种食物，摄取2400千卡的热量，这样便能塑造健康强壮的身体。
　　生儿育女对于人类来说，是繁衍的必需手段，如今那么多人不孕不育，肯定是哪里出了问题，身体有了不对劲的地方。多少有些判断力的人，应该能意识到这个问题的根源，并开始改善饮食。
　　使用我传授的方法，不少人都怀孕并顺利生了宝宝，其中一人以47岁的“高龄”生出了第四个女儿。当时，他们一家人齐心协力，是在自己家里顺产的。自然生产、育儿是最好的育儿方法。
　　后来，那位女性移居海外，在生第六个孩子的时候，据说是3岁和5岁的孩子帮忙在家里顺产的。今年夏天，她带着6个孩子回到了京都故里，还带着孩子拜访了长野、岛根的一些朋友。那些朋友都是她跟我学习健康饮食方法时结识的同学。
　　那位女性，夫妻恩爱，生产、育儿都很快乐，她说有可能的话她还想再生宝宝。听到这话，连我都觉得吃惊不已，真是一个强大的女人！
　　白带过多就是子宫经历暴风骤雨的证据
　　各位女性朋友，你是不是认为自己分泌较多的白带是理所当然的事情，没什么大惊小怪的？但我告诉你，以前的女性可没有这么多的白带。
　　以前的日本妈妈，根本不穿现在这样的内裤，要说下身的内衣，就是一条贴身裙。那时的女性比现在人的体温高，一块布在腰间一裹就足够了。我就没见过我的母亲穿内裤，直到她85岁过世，里面一直只穿贴身裙。很了不起吧！
　　贴身裙可不像内裤那样把私处包裹得十分严实，穿贴身裙的话，下面是通风的。因此，如果那时的女性白带过多的话，就会直接流到双腿之间，弄脏外面的衣物，无法劳动，也无法外出。可是，以前很少见到哪个女性因为这个问题影响正常生活。
　　而如今的女性，日用型、夜用型的各种护垫随身携带，一天24小时都离不开它。因为现在的女性整天都在吃造成贫血、体寒症、低体温的食物，所以过多的白带才会始终“不离不弃”。过多的白带，就像自然界的暴风雨一样，暴风雨过后的大地一片杂乱，而白带过多就是子宫经历暴风骤雨的证据。
　　白带具有清洁阴道内各种细菌的作用，而白带过多，则说明子宫和阴道内的有害细菌太多了。
　　本来，女性的阴道内呈弱酸性，病原菌都难以在此生存。而现代女性阴道的自洁能力大大降低，我听说有不少女性朋友经常因为阴道滴虫或念珠菌感染，而去医院接受诊治。
　　其实，白带过多的根源就是摄入了太多的动物性蛋白质、砂糖、茄科蔬菜水果，以及减少盐的摄入量，结果造成血液“污染”，从而分泌了过多的白带。
　　朴素的饮食，减掉不必要的白带
　　现在，大部分人认为，女性临近排卵期的时候，分泌蛋清一样的白带是正常的。可是你知道吗？以前物资没这么丰富的时候，吃粗茶淡饭的女性即使临近排卵期也不会分泌多少白带。
　　我出生、成长在那个战争年代，一菜一汤的简单饮食就是基本生活，我们也没有别的奢求。
　　当我进入小学低年级的时候，学校开始实行食物供给制。当牛奶和橄榄形面包被端到我们面前的时候，所有孩子都高兴得欢呼起来。那是我有生以来第一次感到如此开心，因为面包和牛奶真是太好吃了。
　　可是，学校实行食物供给制没多久，女孩子们就开始流白带了。当时的学校缺乏相关教育，孩子们对于白带没有任何了解，因为那是“从下面流出来的”，所以感觉很别扭。在吃面包喝牛奶之前，我的内裤一穿就是两三天，也没感觉有什么不适，根本不用天天换。可是开始吃面包牛奶后，内裤很容易脏，必须得一天一换。在追求利润的经济社会中，人们以“更快、更大、更强”为座右铭，包括食物在内的所有商品都进行大批量生产，结果，真假难辨，导致疾病横行。如今的时代，我们更需要一双火眼金睛，看穿那些假的、不合适的食物，寻找真正的健康食物。大家一起加油啊！
　　肉、乳制品的过度摄取，让“神宫”变得脏污不堪
　　在日本历史上，不许吃动物的禁令曾经延续了一千多年。本来，日本人吃肉的观念就比较淡薄，特别是女性，以前有人说吃四足动物会让女性的血液变脏，因此禁止女性吃四足动物。为什么？因为女性的子宫是孩子居住的“神宫”，要始终保持“神宫”的清洁。
　　日本女性出嫁，为人妻之后，常被称为“御上”（即老婆、太太的意思），而日语中的“御上”又与“神”同音。可见，女性就是“神”，因为女性有子宫，子宫就是孩子住的宫殿，也就是“神宫”。胎儿生活在子宫中，然后通过“参拜道路”诞生出来。请你想想看，现实的神社中不都有参拜的道路吗？
　　这个神圣子宫的健康晴雨表，就是每月都来的月经。因为女性会受到“月之气”的影响，所以，会以29。5天为生理周期，按时来月经。所谓“气”，就是存在于自然界中的生命之源。
　　身体与子宫的清洁大作战
　　那么，女性的身体为什么要来月经呢？
　　来月经，是“为了让胎儿有一个清洁、健康的居住环境”而将全身血液中的废物和毒素通过子宫排出体外，而且一个月就要清洁一次。月经就是身体和子宫的清洁大作战，这项神秘的作业，只有神一样的女性才能完成。
　　牛肉、猪肉、鸡肉等肉类食物摄入过多的话，女性的血液就会受到污染，而子宫的环境也会迅速恶化，单靠身体自带的清洁功能已经无法保持清洁，人就会陷入不健康的状态。这种情况下，经血的颜色已经不再是鲜艳的红色，而变得乌黑发紫，有时还会出现动物肝脏样的固体碎块。从经血的情况，就可以判断出这个人的血液状态。
　　女性食肉太多，会造成子宫发育不全。另外，肉类中的脂肪是制造雄性激素的必要材料，因此，女性食肉太多的话，会造成毛发过于浓密、性格强硬、讨厌做家务等结果。
　　这样一来，夫妻关系、亲子关系都会受到影响，严重的话还会成为家庭不和睦的原因，导致分居、离婚等恶劣结果。
　　我认识一位在高中教授学生家庭生活技能的老师，在一次谈话中，她对我说：“若杉啊，现在的女孩子们不仅常受到痛经的困扰，压根儿不来月经的女孩子也是越来越多，真让人心焦啊！”在一声叹息之后，我想，十几岁的女孩子生理周期就已经紊乱了，每个月无法正常排卵，长大以后怎么可能正常生儿育女呢？
　　以前的女人来月经的时候，就用旧衣服或不用的婴儿襁褓、尿布等，做一个T形穿在两股之间。
　　健康的女性，一般月经天数为3天，更加健康、有精神的女性，甚至只需要2天就可以排完月经。可是现在呢？经期从一个星期到10天左右，很多人的月经断断续续排个没完。这样的女性朋友，此时如果再不做点什么的话，以后可能会遇到更多的麻烦。
　　现在贫血的女性到医院诊治时，医生总会建议她们：“多吃些动物肝脏。”可是，不管人类还是动物，身体中毒素最集中的地方就数肝脏了，因为肝脏的功能就是负责解毒。再加上，如今市场上能买到的猪、牛、鸡、鱼等大部分都是养殖的。而养殖户为了让这些动物在短时间内迅速长大，以便出栏上市，就会在饲料中添加生长激素制剂、雌性激素制剂、抗生素等各种人造药物，我认为这是最为恶劣的行径。
　　如果把毒素大量聚集的动物肝脏吃到肚子里，对于女性来说，那将给子宫带来极大的打击。我想，这一点任何人都可以想象出来吧。
　　女性健康的晴雨表不是贫血、体寒症、低体温等症状，而是每月在固定的时间排卵，月经顺畅、有规律。
　　牛奶是给牛宝宝准备的，而不是人类的宝宝另一种和肉类一样应该避开的食物就是牛奶和乳制品，尤其是女性，还是少喝牛奶为妙。有人说牛奶和乳制品中含有丰富的钙质，特别推荐孕妇和儿童食用，但实际上，牛奶喝得越多，身体里的钙质也流失得越多。
　　为什么我不认为牛奶是好的补钙食品？因为有研究提出，牛奶中的钠和蛋白质具有促进钙质排泄的作用。
　　本来，牛奶就是给牛宝宝准备的。刚出生的小牛没有牙，无法吃牧草或饲料，所以，为了给小牛补充足够的营养，母牛才会给小牛喝自己的乳汁。
　　……

前言/序言

　　我生活在京都的深山中，一个叫作绫部的人烟稀少的村落。
　　我住在那里已经有17个年头。已经有175年历史的老屋被我一点点修葺完善，同时自己种一些稻米和蔬菜，用土灶做饭，用木柴烧洗澡水。可以说我过着古老而简单的生活。
　　在那里，可以感受到四季分明的季节，我怀着对大自然的感恩之心，惬意、舒适地过着自己的田园生活。饮食主要是自己种植的本地品种的蔬菜，在家附近采摘的野菜，然后用盐、豆酱烹调出一菜一汤，再配以米饭。饮水就是把山上的水煮开了喝，所以不用花一分钱。
　　每天，田间劳动和整理山野就是我的主要活动，虽然忙得不亦乐乎，却给我带来了充沛的精力和饱满的精神状态。这也让我吃得香、睡得熟，至于疲倦是什么滋味，我都快想不起来了。所有这一切让我感到很幸福，我的心中只有一句话，那就是：“感恩！”
　　另外，在我的头脑中随时都会有意识地把“真正的饮食”放在首要的位置。
　　为了向朋友们宣传饮食的重要性，我的足迹遍布全国各地。在和众多女性朋友接触的过程中，给我印象最深的是那些“非常喜欢孩子可自己却生不出来”的女性朋友，而且，这样的朋友还非常多。作为一个过来人，我心想：“我不能坐视不管了，到了该出手的时候。”于是，这本书便诞生了。
　　现在，子宫有问题或者生病的现代女性急剧增多，简直到了令人吃惊的地步。
　　月经不调、痛经、子宫肌瘤、子宫内膜炎、不孕、子宫癌、卵巢癌……各种各样的病名不断增加，很多女性成了妇科医院的常客，痛苦不已。不知这样的异常状态还要持续到什么时候。
　　但是，女性身体的这些不调和疾病是因何而起的呢？我心里非常清楚，身体所表现出来的症状只是一个结果，而其中的原因存在于“每天的饮食”。
　　在我居住的绫部，女性怀孕非常容易我在大约30年前，第一次接触到长寿养生饮食法的创始人——樱泽如一先生的书，从而得知了正确的饮食方法。
　　樱泽先生认为，人体存在“阴”“阳”两性。所谓人体的“阴”，是从身体中心“向外扩展的缓和的力量”和“冷却的力量”；与此相对，所谓人体的“阳”，是“收缩的力量”和“温暖的力量”。食物也好、人体也好、大自然也好，都存在阴与阳，阴阳的平衡、调和便是“中庸”，而只有做到中庸，才能保持身体的健康。
　　第一次接触到这个原理的时候，我深有同感：“确实如此啊！”于是，便一门心思地钻到樱泽先生的哲学和思想中，学习了很多养生饮食方法。学习的过程，不仅让我得到了快乐，也切身感受到了实际的好处。
　　1989年，我在当时居住的静冈县开办了一家名为“思考生命与生活的店·若杉”的料理教室，主要教大家健康饮食的制作方法，并举办讲习会和大家一起学习。
　　来我的料理教室学习的女性中，不少都有妇科疾病。她们之前的饮食生活，一直以“控制卡路里的营养学”为中心。结果，除了生活习惯病之外，她们大多还有贫血、体寒症、低体温等严重的问题。
　　而来到我这里之后，她们学到了我的“独门绝学”——精选野菜料理，以及挑选真正、纯正食材的方法。结果，这些女性朋友的身体眼看着一天一天地好转起来。而我对自己的料理教室并没有进行什么宣传，只是通过学生们的口口相传，料理教室就成了众多人“大聚会”的地方。不少不孕的女性，后来还抱上了娃娃，大家都开心不已。
　　如今，从大都市进入绫部生活的女性朋友们，进入了怀孕高峰，有8位女性朋友已经怀孕即将当妈妈了。因为，正确的饮食让她们的身体和子宫恢复了元气。
　　改变饮食之后，人体的血液就会改变，血液改变之后，细胞也会随之改变，细胞改变了内脏就会改变，内脏改变了全身就都变了。结果，人的思维方式、生活方式也改变了，从而，人生便改变了。
　　当您陷入难以怀孕的危机中，我建议您在花大笔钱财看医生之前，不妨先审视一下自己的饮食生活。人的身体，具有超乎大家想象的“治愈能力”。我想通过这本书，引导大家进入自然健康饮食的大门，激发自身的“治愈能力”。
　　若杉友子
　　2012年12月1日

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