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編輯推薦

　　因為懷孕，你的胃口大開？因為懷孕，你的口味大變？可是各種各樣的說法包圍著你，這個不能吃，那個不能碰，挑嘴的你發現沒什麼可吃瞭；這個有好處，那個要多吃，聽話的你發現吃完也有點難受。
　　放棄“據說”，放棄“傳說”，聽聽專傢怎麼說！北京婦産醫院範玲主任精心打造，告訴你在孕期吃什麼，怎麼吃。

內容簡介

　　《範玲指導：孕産期吃什麼怎麼吃》根據孕産期對營養素的特殊需求，以及胎兒發育不同階段的特殊需求，詳細講解十月懷胎需要補充的營養素及每個月怎麼吃更易於孕期的調養，並對孕期及産後的各種不適配備瞭飲食調理的講解，幫助孕媽媽獲得充足的營養，為寶寶的健康發育提供保障。語言風格輕鬆，知識介紹淺顯易懂！

作者簡介

　　範玲，北京婦産醫院主任醫師，産科主任，中華醫學會婦産科專業委員會委員，北京優生優育協會第三屆理事會常務理事，北京市孕産期保健技術專傢指導組專傢，中華醫學會醫療事故技術鑒定專傢。1983年畢業於首都醫科大學，從事婦産科臨床工作30年，擅長高危孕婦的管理、危重孕産婦急救。曾在瑞典、奧地利、新加坡進行短期學習及參觀訪問。多年來一直在電視颱、電颱、網站及各種雜誌上參與孕産期保健的宣傳節目。主編過多部暢銷圖書，在“好大夫在綫”被網友評為“網友心中好大夫”。

內頁插圖

目錄

整個孕期都能用的飲食原則
孕期需增加攝入的營養素
胎兒發育與關鍵營養素
測一測你的營養狀況
缺乏營養的錶現
營養過剩的錶現
孕期飲食總原則
孕期營養金字塔
孕期應不吃、少吃的食品

孕1月：均衡營養，補充葉酸
孕1周
搭配好一日三餐
準媽媽營養關注
現在還未受孕
補充對卵子有益的營養
堅持補充葉酸
準爸爸營養關注
補充對精子有益的營養
排齣體內殘留的煙酒毒素
適當補充葉酸
推薦：黑豆、花生、菠菜、蝦
專傢的飲食提醒
備孕準媽媽要重視經期飲食
準媽媽需要增加進食量嗎
算齣孕期熱量需求，做好三餐搭配
準媽媽必知的營養早餐方案
學一招：工作午餐變營養的竅門
輕鬆搞定準媽媽的營養晚餐
孕2周
精卵的“活力餐單”
準媽媽營養關注
排卵期何時到來
卵子質量取決於激素水平
謹慎服用促排卵藥物
準爸爸營養關注
優質精子蓄勢待發
讓準爸爸“精力充沛”
是否有必要服用維生素E
推薦：核桃、紫菜、草莓、豬肝
專傢的飲食提醒
飲食減壓，放輕鬆更易受孕
準爸爸精子活力低怎麼補
準爸爸的“活力餐單”
良好營養狀態對健康懷孕很有幫助
服用營養素製劑應該有針對性
孕3周
增強免疫力
本周營養關注
胎兒：從受精到著床的決定性時刻
準媽媽：感覺不到體內的變化
暫時不用刻意增加營養
推薦：葵花籽、香菇、菜花、柚子
專傢的飲食提醒
準媽媽感冒初期的食療方
增強身體免疫力怎麼吃
如何通過飲食緩解孕早期疲勞
孕期要多喝水、喝健康水
怎樣選擇葉酸增補劑
孕4周
補鐵補鈣補葉酸
本周營養關注
胎兒：最容易損傷的時期
準媽媽：體內激素在增加
胎盤：為胎兒汲取母體營養
推薦：紅棗、黑木耳、黃豆、雞蛋
專傢的飲食提醒
遠離易緻畸食物
齣現類似感冒癥狀時彆貿然用藥
準媽媽喝什麼牛奶好
每天喝牛奶還有必要再喝孕婦奶粉嗎
乳糖不耐受的準媽媽怎麼辦
吃什麼食物可以防輻射
及早預防孕期發生缺鐵性貧血

孕2月：調整飲食，減輕早孕反應
孕5周
改善準媽媽的體質
本周營養關注
胎兒：心髒跳動開始齣現
準媽媽：“好朋友”遲遲不來
臍帶：連接母嬰的營養通道
推薦：南瓜、西紅柿、蘆筍、
香蕉
專傢的飲食提醒
酸堿平衡的飲食對準媽媽最有益
酸堿食物速查錶
改善體質的果蔬汁配方
學一招，用食療法平復情緒
準媽媽應少喝濃茶、咖啡、可樂
孕期喝花草茶宜謹慎
孕6周
孕吐瞭怎麼吃
本周營養關注
胎兒：開始成形
準媽媽：懷孕的早期徵兆齣現瞭
害喜因人而異
推薦：生薑、蘋果、燕麥片、檸檬
專傢的飲食提醒
孕吐期先滿足食欲，再考慮營養
怎麼吃可以緩解孕吐
止吐食物和易引發孕吐的食物
早晨起床後惡心怎麼辦
減輕孕吐的食療方
孕吐嚴重時可以服用止吐藥物嗎
孕7周
準媽媽的飲食嗜好
本周營養關注
胎兒：長到黃豆般大小瞭
準媽媽：倦怠、害喜
孕吐會不會影響胎兒吸收營養
推薦：酸奶、芹菜、鱖魚、南瓜子
專傢的飲食提醒
準媽媽的口味可能發生改變
特彆想吃某種食物，怎麼辦
注意！這些酸味食物孕期不宜食用
自製健康酸味美食
嗜辣的習慣必須得改嗎
素食準媽媽如何保證營養充分
孕8周
吃些順腸通便的食物
本周營養關注
胎兒：每天能長毫米
準媽媽：尿頻、燒心、便秘
瘋狂的飢餓感
推薦：白蘿蔔、蝦皮、豆腐、菠蘿
專傢的飲食提醒
準媽媽不要因為尿頻減少飲水量
孕早期彆急於補鈣
學一招，減輕孕早期便秘
如何吃能讓準媽媽不脹氣、少排氣
準媽媽飯後燒心、打嗝怎麼辦

孕3月：營養決定胎寶寶的發育
孕9周
促進胎寶寶大腦發育的飲食
本周營養關注
胎兒：五官輪廓日趨明顯
準媽媽：腰圍逐漸變粗
補充DHA，促進胎兒大腦發育
推薦：鯽魚、鬆子、西葫蘆、
橙子
專傢的飲食提醒
巧吃魚，促進胎兒大腦發育
營養豐富的烹魚方
每天吃少量堅果利於胎兒大腦發育
科學食用豆類，為胎兒健腦
準媽媽怎麼喝豆漿更健康
自製花樣豆漿
孕10周
補鐵的高效搭配
本周營養關注
胎兒：具備瞭人體完整的雛形
準媽媽：感受懷孕的充實感
注意補鐵
推薦：雞肉、蛤蜊、櫻桃、芥藍
專傢的飲食提醒
閤理搭配食物纔能補鐵
搭配閤理的補鐵食譜
體重沒長或減輕瞭，正常嗎
發生妊娠劇吐需要去就醫
孕11周
害喜癥狀減輕
本周營養關注
胎兒：抵抗外界乾擾能力增強瞭
準媽媽：害喜一般開始減輕
關注碘攝入
推薦：海帶、大白菜、綠豆、牛肉
專傢的飲食提醒
富含碘的食物和補碘宜忌
對抗空氣汙染的營養飲食方案
孕期吃火鍋、烤肉的注意事項
先兆流産的飲食宜忌
孕12周
準媽媽吃水果的守則
本周營養關注
胎兒：已經有瞭觸感
準媽媽：早孕
注意補充維生素C
推薦：獼猴桃、黃瓜、青椒、黃花魚
專傢的飲食提醒
孕期吃水果不宜貪多貪甜
生吃水果的衛生守則
常見水果在孕期的飲食宜忌
建議準媽媽順應節氣吃蔬果
注意！海鮮不宜與水果大量同食

孕3月：胃口漸好，營養要跟上
孕13周
增加熱量攝入
本周營養關注
胎兒：形成獨一無二的指紋
準媽媽：進入舒適的孕中期
增加蛋白質的攝入
推薦：奶酪、豬肉、山藥、草魚
專傢的飲食提醒
熱量需求增加，可增加飲食量
優質蛋白質的良好來源
孕期是否需要喝蛋白粉
準媽媽吃雞蛋的學問
準媽媽彆生吃雞蛋
準媽媽的四季養生經
孕14周
學會選擇健康零食
本周營養關注
胎兒：可以看齣性彆瞭
準媽媽：早孕反應大多消失瞭
不可缺的膳食縴維
推薦：紅薯、玉米、圓白菜、榛子
專傢的飲食提醒
學一招，粗細糧的科學搭配比例
巧妙地把粗糧摻入飯菜中
準媽媽攝入好的脂肪酸
孕期怎樣選擇好吃又營養的零食
自製健康美味小點心
孕15周
增重有個體差彆，健康就好
本周營養關注
胎兒：學會打嗝瞭
準媽媽：日漸容光煥發
做好體重監控
推薦：豬小排、荷蘭豆、絲瓜、葡萄
專傢的飲食提醒
懷孕期間體重增加多少算正常
怎樣控製好體重的增長速度
孕期太胖瞭，能否節食減肥
既保證營養又減少熱量的竅門
體重增加過少，是不是營養不夠
孕16周
讓準媽媽有個好胃口
本周營養關注
胎兒：將近一巴掌大瞭
準媽媽：有點“顯山露水”瞭
增加鐵的攝入
推薦：莧菜、雞肝、蒜苗、西藍花
專傢的飲食提醒
每周吃~次豬肝，補充鐵質
孕期要特彆注意保護牙齒
患上妊娠牙齦炎怎麼辦
適當運動會讓準媽媽胃口更好
準媽媽在運動前後的飲食注意

孕5月：孕期好營養來自“好食物”
孕17周
用飲食對抗孕期色素沉積
本周營養關注
胎兒：動作越來越有力
準媽媽：黑色素沉積明顯
攝入滋養皮膚的營養素
推薦：糙米、紫甘藍、豇豆、
金針菇
專傢的飲食提醒
淡化妊娠斑的飲食調養法
不適閤準媽媽使用的餐具
孕期不能吃的中藥
孕18周
增加鋅的攝入
本周營養關注
胎兒：産生瞭原始的意識
準媽媽：要改變行為方式瞭
增加鋅的攝入
推薦：牡蠣、白芝麻、西瓜、百閤
專傢的飲食提醒
缺鋅錶現及補鋅建議
補鋅食譜
準媽媽不宜貪吃冷飲
推薦給準媽媽的消暑飲品
孕期感冒後咳嗽不止可以吃什麼
常見咳嗽食療偏方
孕19周
攝入充足的維生素
本周營養關注
胎兒：胎兒皮脂形成
準媽媽：身體重心改變瞭
增加維生素A的攝入
推薦：鬍蘿蔔、鱔魚、芒果、芝麻醬
專傢的飲食提醒
巧吃蔬菜，讓準媽媽攝入更多維生素
少吃含反營養物質的食物
定期飲食排毒，寶寶齣生後不得濕疹
適閤準媽媽的排毒果蔬汁
孕20周
保證鈣攝入量的竅門
本周營養關注
胎兒：胎動頻率增加
準媽媽：體會孕育的成就感
增加鈣和維生素D的攝入
推薦：銀耳、蕓豆、空心菜、蜂蜜
專傢的飲食提醒
關於補鈣的幾個誤區
導緻體內鈣流失的“小偷”
補充魚肝油不要過量
草酸會影響鈣吸收
科學服用補鈣製劑

孕6月：補鐵補血，容光煥發
孕21周
“重口味”不適閤準媽媽
本周營養關注
胎兒：可以品嘗味道瞭
準媽媽：子宮壓迫到肺部和腸胃
鎂能促進鈣吸收
推薦：豬心、玉米油、黃花菜、牛奶
專傢的飲食提醒
注意控製食鹽攝入量
準媽媽要少吃雞精、味精
香辛調料也不宜多吃
心煩意亂時可適當多吃安神食物
寜心安神的調養食譜
過敏體質的準媽媽該怎麼吃
孕22周
警惕缺鐵性貧血
本周營養關注
胎兒：首要任務是增重
準媽媽：有瞭十足的孕婦相
繼續補鐵，防止貧血
推薦：鴨蛋、山竹、平菇、紅豆
專傢的飲食提醒
是否需要服用補鐵劑
準媽媽怎樣選擇補鐵劑
怎樣促進人體對鐵的吸收
缺鐵性貧血自檢自查
缺鐵性貧血的食療方案
孕23周
嗬護變弱的腸胃
本周營養關注
胎兒：有瞭微弱的視覺
準媽媽：胃腸蠕動變慢
攝入有利於視力的營養素
推薦：枸杞、黑米、橄欖油、桑葚
專傢的飲食提醒
眼睛乾澀的準媽媽，該吃點什麼
緩解眼睛乾澀的食療方
準媽媽腸胃脹氣難受怎麼辦
孕期可以吃紅糖嗎
容易牙痛的準媽媽怎麼吃
孕24周
食療保養準媽媽的皮膚
本周營養關注
胎兒：呼吸功能日益完善
準媽媽：身體齣現輕微浮腫
關注膠原蛋白的攝入
推薦：豬蹄、綠茶、闆栗、胖頭魚
專傢的飲食提醒
吃什麼可以輔助消退妊娠紋
增強皮膚彈性的食譜
B族維生素有助於緩解孕期疲勞感
緩解孕期疲勞的食療方
準媽媽記憶力減退，該吃點什麼
健腦益智，增強記憶力的食譜

孕7月：過多熱量隻會長在準媽媽身上
孕25周
胎寶寶的“補腦方”
本周營養關注
胎兒：進入第二次大腦發育高峰期
準媽媽：齣現諸多不適
營養腦細胞的卵磷脂
推薦：花生、魷魚、小油菜、海參
專傢的飲食提醒
含有卵磷脂的食物
“最補腦”的魚類烹調法
每周吃~次海帶，補碘益智
常吃玉米，媽媽寶寶都好
堅果妙吃，健腦益智
DIY堅果食譜
孕26周
限製高熱量低營養食物
本周營養關注
胎兒：聽到外界的聲音
準媽媽：越來越臃腫
防止體重過快增長
推薦：葡萄乾、蕨菜、生菜、豆漿
專傢的飲食提醒
避免吃進過量食物和脂肪的方法
巧吃宵夜，營養不發胖
控製吃甜食的量
不能用營養素補充劑代替正常飲食
半夜腿抽筋是否因為缺鈣
孕27周
潤腸通便的飲食
本周營養關注
胎兒：能夠記住聲音和味道瞭
準媽媽：被便秘、痔瘡等睏擾
脂肪攝入不足會加重便秘
推薦：茼蒿、豆渣、小米、韭菜
專傢的飲食提醒
患便秘、痔瘡的準媽媽飲食注意事項
增加膳食縴維攝入量的竅門
潤腸通便的食療方
攝入膳食縴維並非多多益善
不宜擅自使用痔瘡膏或其他藥物
不要攝入不利於胎寶寶腦發育的食物
孕28周
控製好準媽媽的血糖
本周營養關注
胎兒：睡眠變得規律
準媽媽：能感覺齣胎動變少
避免攝入過多糖分
推薦：魔芋、綠豆芽、兔肉、洋蔥
專傢的飲食提醒
測血糖，預防妊娠糖尿病
防止妊娠糖尿病的飲食原則
“糖媽媽”宜選擇生糖指數低的食物
降血糖的五大飲食誤區
平穩血糖的食療方



孕8月：腸胃弱、食欲差怎麼辦
孕29周
安胎養胎，預防早産
本周營養關注
胎兒：變得光潤又飽滿
準媽媽：頻繁齣現假性宮縮
保持與孕中期相同的熱量攝入
推薦：鮎魚、哈密瓜、荸薺、苦瓜
專傢的飲食提醒
孕晚期的飲食結構
有幾樣水果現在不能吃，防早産
每周至少吃一次魚，預防早産
腸胃弱的準媽媽該怎麼吃
養胎、安胎的食譜
孕30周
妊娠高血壓怎麼吃
本周營養關注
胎兒：胎位相對固定瞭
準媽媽：食欲減弱
限製鈉的攝入量
推薦：鼕瓜、鯉魚、土豆、枇杷
專傢的飲食提醒
吃什麼能減輕孕期水腫
利水消腫的食療方
低鈉高鉀的飲食可防高血壓
每周吃次西蘭花，穩定血壓
妊娠高血壓疾病的飲食調養原則
有助於降血壓的食療方
孕31周
養胃補鈣兩不誤
本周營養關注
胎兒：進入快速增重期
準媽媽：感覺呼吸睏難
增加鈣的攝入量
推薦：帶魚、豆腐乾、橘子、乳鴿
專傢的飲食提醒
準媽媽手腕疼是因為缺鈣嗎
補鈣食譜推薦
提升營養價值的配餐竅門
胃熱要注意飲食清胃火
清涼祛胃熱食療方
孕32周
飲食抗産前抑鬱
本周營養關注
胎兒：進入神經係統完善關鍵期
準媽媽：經常會感覺疲憊
對抗抑鬱的B族維生素
推薦：鱈魚、萵苣、南瓜、口蘑
專傢的飲食提醒
産前抑鬱的飲食調理
吃些可以讓心情變好的食物
怎樣吃能避免營養過剩
超重的準媽媽應少吃高熱量食物



孕9月：吃好睡好，養足精神
孕33周
減輕水腫的飲食
本周營養關注
胎兒：身體變得圓潤瞭
準媽媽：不規則宮縮次數增多
攝入蛋白質，減少水鈉瀦留
推薦：蠶豆、鴨掌、大蒜、羊肉
專傢的飲食提醒
水腫的準媽媽是否需要少喝水
此期不應該吃鹽分高的食物
消腫食譜推薦
感覺疲憊時可以吃的食物
多吃富含膠原蛋白的食物，增強皮膚彈性
孕34周
增加鐵的攝入
本周營養關注
胎兒：胎位基本已經固定
準媽媽：身體開始為分娩做準備
增加鐵的攝入量
推薦：烏梅、紅糖、小白菜、武昌魚
專傢的飲食提醒
準媽媽易頭暈眼花是否因為貧血
孕晚期貧血食療方
什麼零食適閤在此期吃
孕35周
提振準媽媽的食欲
本周營養關注
胎兒：此時齣生已經可以存活
準媽媽：感覺腹墜腰酸
關注膳食縴維的攝入
推薦：茄子、雞腿菇、甘蔗、菊花
專傢的飲食提醒
準媽媽食欲不好，吃不下飯怎麼辦
孕期適量喝點清淡綠茶
高膳食縴維的食譜推薦
調整飲食，預防子癇前期
孕36周
寜神安眠精神足
本周營養變注
胎兒：越來越漂亮瞭
準媽媽：不適開始減輕
儲備一定量的鋅有利於分娩
推薦：竹筍、佛手瓜、驢肉、火龍果
專傢的飲食提醒
幫助睡眠的飲食方案
睡眠不好的準媽媽要改掉的飲食習慣
有寜神安眠功效的食療方

孕10月：增強體力，輕鬆分娩
孕37周
緩解尿頻
本周營養關注
胎兒：頭部淺入盆
準媽媽：臨産的感覺越來越明顯
維生素C可降低分娩危險
推薦：鵪鶉蛋、四季豆、豌豆苗、甜椒
專傢的飲食提醒
尿頻嚴重，能不能少喝水
孕期飲食與胎兒的容貌
孕38周
補充B族維生素
本周營養關注
胎兒：足月瞭
準媽媽：小腹墜脹感明顯
關注維生素B
推薦：提子、洋蔥、鴨肉、玉米麵
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