店铺： 蔚蓝书店
出版社： 上海人民出版社
ISBN：9787208138834
商品编码：11466300109
具体描述
| 商品基本信息，请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 日本料理神髓 烹饪/美食 书籍 |
| 作者： | (日)小山裕久著 |
| 定价： | 45.0 |
| 出版社： | 上海人民出版社 |
| 出版日期： | 2017-01-01 |
| ISBN： | 9787208138834 |
| 印次： | |
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| 装帧： | 精装 |
| 开本： | 32开 |
| 内容简介 | |
| 本书分为2大部分，包括“料理的思考模式”、“名师的金玉良言”，还收录了《日本料理的美味心经》、《在简约里追求——日本料理》等。 |
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