內容簡介
《水産養殖與安全科普叢書:知水好養魚》采用講故事的方式,以圖文並茂的編排方法,從水和魚的視角講述瞭養魚中關於養殖水的分類、軟硬、鹹淡、水中的元素、水的呼吸、水的病因、水的診斷、水的康復、魚身體裏的水、水中生活的魚、養殖水的貧富、探訪浮遊生物、養殖水的夥伴,還講述瞭魚身體裏的水、水中生活的魚、氧氣的趣談和食物大討論。《水産養殖與安全科普叢書:知水好養魚》適閤水産養殖者參考,也適閤作為水産養殖培訓參考書。
作者簡介
王彥波,浙江工商大學食品與生物工程學院副教授,院長助理。從事包括水産品在內的動物性肉類食品質量與安全相關研究,先後多次承擔和參與國傢自然科學基金和省重大科技專項等課題,現主持國傢自然科學基金(No.30700620)和浙江省科技廳麵上項目(No.2009C32018)各一項。近5年以來申請並授權發明專利2項,在國內外學術刊物上發錶研究論文近30餘篇,。鄧輝華,浙江工商大學藝術設計學院副教授,主要從事圖形、海報、插圖、書籍、字體、標誌、品牌形象研究和設計,獲得中國設計藝術大展——標誌類銀奬等奬項。
目錄
第一章 魚和水的世界
第二章 養殖水的個性
第三章 養殖水的診療
第四章 魚和水的交流
第五章 養殖水的護理
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