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籟籟帶著便當去上班

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籟籟 著



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發表於2024-12-23


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齣版社: 浙江科學技術齣版社
ISBN:9787534159312
版次:1
商品編碼:11445716
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2014-03-01
用紙:膠版紙
頁數:187
字數:184000
正文語種:中文

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具體描述

編輯推薦

  浮躁的社會充斥著太多的功利,諸多的不可確定因素讓我們“不放心”!不放心把自己和傢人的健康交付給衛生狀況堪憂的街邊店,托付給濃油重口喙的大小食肆,或甩手給一傢傢營養失衡的怯餐店,更不希望他(她)的寺餐用一袋袋多糖高鈉的零食或單一的水果來草草解決瞭事——
  歡迎進入午餐便當族行列。帶上一份營幕美味的午餐便當,就是帶上一份心意滿滿的關愛,用新鮮的食材、健康的烹飪方式來製作放心便當,帶著我的午餐上班去!

內容簡介

  自己做午餐便當是一種生活選擇,即使再忙碌,也可以從準備午餐中找到自己的從容和快樂,在享用午餐的時候體味收獲和幸福!
  親手做午餐便當,沒有你想象的那麼麻煩。美食達人籟籟教你用身邊隨手可得的平凡食材,精心製作屬於自己的營養美味便當。每天花點時間放慢心情,學會用廚房來關愛自己,關愛我們至愛的人,讓快樂和幸福在一道道便當美食中傳遞。
  來吧,再也不要為自己的懶惰尋找藉口,不要怠慢自己的胃,和籟籟一起,試試美味便當DIY!你的心情一定會與眾不同。

作者簡介

  籟籟,新浪網韆萬點擊量的人氣美食名博,國傢高級公共營養師,美食·旅遊·生活類專欄撰稿人,著有《榨汁機美人》。
  作為一名職場迴歸傢庭的全職主婦,她醉心便當的最大動力和滿足感來自於傢人。她熱愛生活,對美食有著孜孜不倦的追求精神。她善用身邊隨手可得的平凡食材,慎重對待,用心烹飪,精心製作屬於自己的營養和美味。她做的便當不僅美味誘人,而且營養搭配閤理,特彆適閤作為上班族午餐。

內頁插圖

目錄

便當入門 攻略一
便當入門 攻略二

1 貼心又好吃的媽媽味便當
零廚藝搞定一道有“內涵”的豆腐便當菜——剁椒蒸釀豆腐
好吃不膩的紅燒肉——鵪鶉蛋紅燒肉
葷吃素燒兩相宜的江南水鄉佳肴——油燜茭白
要多嫩滑有多嫩滑——肉末蒸水蛋
天天帶都吃不厭的美味便當菜——蝦皮鍋塌豆腐
金黃酥香,熱食涼吃均相宜的美味——熏魚
不知道饞倒瞭多少人——扁豆燜麵
歪打正著的美味——紅薯粉蒸肉
下飯拌麵佐粥皆相宜的最百搭便當菜——醬爆茄丁
拯救食欲的懷舊午餐便當——蘿蔔乾炒肉末
不必談“虎”色變的營養便當菜——熗鍋豬肝
心裏有個地方變得軟軟的——豉香苦瓜炒肉
中鞦過後的“黑暗料理”——尖椒炒月餅
火辣辣的鮮香好滋味——辣椒外婆蛋
鄉情滿滿的下飯便當菜——雪菜酥鯽魚

2 老公最愛的下飯便當
惹味十足的私房便當菜——茄子燒虎皮椒
1+1>2傢常菜速成法——菜心香菇釀
夾饅頭拌飯吃倍兒香的開胃便當菜——橄菜肉末炒豇豆
惹得人口水橫飛的開胃下飯便當——韓式泡菜炒梅花肉
永不落伍的“飯遭殃”——豉椒小炒肉
讓“煮婦”偷個懶的快手營養便當菜——韆張炒肉絲
傢庭自製完美蒸肉餅的成功秘籍——電飯煲蒸肉餅
美味在舌尖綻放的幸福滋味——三鮮醬豆腐
外酥裏嫩的小秘密——油爆蝦
用舌尖品嘗春天的滋味——臘味炒泥蒿
快速齣品便當菜的私房小秘密——香乾炒鬍蘿蔔
勤儉持傢的“一肚兩吃”——小炒肚絲
對付“挑三揀四”的胃口——乾鍋蓮藕

3 暖心又暖胃的治愈係營養湯煲便當
鼕日裏的當傢菜——蘿蔔凍豆腐煲湯骨
低成本打造調理減肥第一湯——蘿蔔絲奶白鯽魚湯
婚姻就像一道湯——番茄燉牛腩
汁醇味美,入口鮮香的鞦鼕滋補暖胃湯——豬肚肉丸湯
學會用好湯水來關愛自己——白果燉雞

4 最受白領們追捧的瘦身便當
5 high翻周圍同事的花色便當
6 十分鍾就能搞定的便攜式甜蜜便當


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用戶評價

評分

好看

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第一次在京東買書,也是很不錯的嘛

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物流很快,書是正版,挺不錯的。

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第一次在京東買書,也是很不錯的嘛

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上班白領一族必備,為心愛的人準備便當也是很有愛的

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上班白領一族必備,為心愛的人準備便當也是很有愛的

評分

好吃好吃好吃好吃好吃好吃

評分

買來學做菜,希望能學會

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好吃好吃好吃好吃好吃好吃

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