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內容簡介

　　《無公害中藥材安全生産手冊（第2版）》是一本介紹有關中藥材安全生産方麵的普及讀物。共分三章：第一章為概況，介紹瞭中國中藥資源及其分布，中藥材生産現狀和發展方嚮，以及中藥材市場狀況；第二章介紹瞭無公害中藥材生産的各種規範要求，包括質量管理規範、外界條件、産地環境監督與管理、安全生産資料、栽培管理、采收與加工；第三章為各論，按入藥部位分為根及根莖類、全草類、果實種子類、花類、莖類和皮類、其他類，對81種常用的藥用植物分彆予以介紹，包括每種藥材的選地和繁殖栽培技術、生長發育特點、田間管理技術、病蟲害防治技術、采收加工及貯藏技術等。

內頁插圖

目錄

第一章 我國中藥材發展概況
第一節 中藥資源及其分布
第二節 中藥材生産現狀及發展方嚮
第三節 中藥材市場狀況

第二章 無公害中藥材生産規範
第一節 無公害中藥材生産質量管理規範
第二節 無公害中藥材生長的外界環境條件
第三節 無公害中藥材産地環境監督與管理
第四節 無公害中藥材安全生産的生産資料
第五節 無公害中藥材的栽培管理
第六節 無公害中藥材的采收與加工

第三章 81種中藥材無公害生産技術
第一節 根及根莖類
1．馬兜鈴
2．大黃
3．何首烏
4．川牛膝
5．黃連
6．芍藥
7．延鬍索
8．闆藍根
9．黃芪
10．甘草
11．遠誌
12．人參
13．西洋參
14．當歸
15．白芷
16．柴鬍
17．獨活
18．川芎
19．防風
20．龍膽
21．丹參
22．黃芩
23．地黃
24．黨參
25．桔梗
26．紫菀
27．蒼術
28．半夏
29．知母
30．天鼕
31．浙貝母
32．平貝母
33．百閤
34．麥鼕
35．玉竹
36．黃精
37．山藥
38．射乾
39．天麻
40．太子參
41．白術
42．三七
第二節 全草類
1．麻黃
2．淫羊藿
3．香薷
4．益母草
5．薄荷
6．穿心蓮
7．絞股藍
8．馬齒莧
第三節 果實種子類
1．鬍椒
2．蓮子
3．五味子
4．木瓜
5．枳殼
6．吳茱萸
7．酸棗仁
8．山茱萸
9．連翹
10．枸杞子
11．車前子
12．梔子
13．栝樓
14．薏苡仁
15．砂仁
第四節 花類
1．辛夷
2．丁香
3．金銀花
4．紅花
5．菊花
6．款鼕花
7．西紅花
第五節 莖類和皮類
1．牡丹皮
2．厚樸
3．肉桂
4．杜仲
5．黃柏
第六節 其他
1．靈芝
2．肉蓯蓉
3．蘆薈
4．豬苓

精彩書摘

　　第一節 中藥資源及其分布
　　中藥資源是指在一定地區或範圍內分布的藥用植物、動物、礦物種類及其蘊藏量的總和。廣義的中藥資源還包括人工栽培養殖的和利用生物技術繁殖的藥用植物和動物及其産生的有效物質。中藥資源的種類、分布、蘊藏量直接受地形、氣候等自然因素的影響。森林是植物、動物棲息的場所，森林的分布和林種與中藥資源關係十分密切。人們種植、采集、狩獵等社會生産活動，對中藥資源的分布也起著重要作用。據全國中藥資源普查統計，中國現有中藥資源種類12807種，其中藥用植物n146種、藥用動物1581種、藥用礦物8。種，是世界上資源最豐富的國傢。
　　一、中藥資源
　　（一）藥用植物
　　據統計，藥用植物有383科、2309屬、11146種。包括藻類、菌類、地衣類、苔蘚類、蕨類及種子植物等各個植物類群。藻、菌、地衣類屬低等植物，藥用資源共計91科、188屬、459種。苔蘚、蕨類、種子植物為高等植物，藥用資源共計292科、212l屬、10687種。95％的藥用植物資源屬於高等植物。種子植物又獨占90％多，是藥用植物資源的主體。
　　（二）藥用動物
　　藥用動物有415科、861屬、1581種，其中脊椎動物占藥用動物種類的62％，具有較大優勢。爬行動物是藥用動物中較重要的類型，蛇類是爬行動物中最大的類群，五步蛇、銀環蛇、烏梢蛇等為主要種。哺乳動物中梅花鹿、馬鹿等均為名貴種類。
　　（三）礦物藥
　　礦物藥是中藥資源的重要組成部分。全國主要的藥用礦物有12類、80種。常用品種有滑石、石膏、硃砂、雄黃等。
　　二、資源分布
　　中國綜閤自然條件差異較大，不同的自然條件決定瞭各地藥用資源種類和資源的豐度。應在研究資源分布的基礎上，結閤國內外市場需求的動態變化，對各項資源作齣蘊藏量、需求量、實際可供應量等各項指標的動態監測，並作齣相應的技術和行政措施。且在各地經濟發展的規劃中，對中藥資源作齣相應的自然區劃和發展規劃；在原有地道藥材的基礎上，繼續發展若乾個地道藥材生産基地，這樣纔有利於中藥材多樣性的可持續發展。
　　據全國320種常用植物藥材野生蘊藏量的調查說明，根及根莖類藥材的蘊藏量占總蘊藏量的50％以上。種子果實類藥材及全草類藥材次之。花類、葉類、皮類、藤本類、樹脂類、菌類和藻類藥材所占比重較小。目前全國種植藥材達200多種，藥材商品全部來源於傢種的有7。種左右，商品大部分來源於傢種的有50種左右；試種成功並有少量商品或正在試種的品種有百種左右。
　　根據自然區劃，將中國的中藥資源劃分為東北區、華北區、華東區、西南區、華南區、內濛古區、西北區、青藏區以及海洋區9個中藥區。以下簡要地介紹各區的自然條件和重要中藥資源。
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前言/序言

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