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内容简介

　　《畜禽标准化规模养殖技术丛书：肉兔标准化规模养殖技术》对肉兔标准化规模生产进行了较为全面的阐述。内容包括：肉兔标准化生产的特点和意义、养殖品种标准化、繁殖标准化、饲养管理标准化、疫病防治标准化等。全书内容翔实具体，技术先进实用，语言简练通俗，插图生动逼真，可供广大肉兔养殖场（户）、肉兔养殖技术人员和管理人员学习使用，也可供农业院校师生阅读参考。

内页插图

目录

第一章 肉兔及其标准化规模生产概述
第一节 发展肉兔养殖业的意义
一、肉兔及产品具有很高的经济和应用价值
二、肉兔生产是低投入高产出养殖项目
三、肉兔生产属于“节能减排型”畜牧业
四、有效利用粮草资源、解决粮食短缺时的肉食品问题
五、带动相关产业的发展
第二节 国内外肉兔生产现状及发展趋势
一、世界肉兔生产现状及发展趋势
二、我国肉兔业地位及生产现状和发展趋势
第三节 肉兔标准化规模生产的特点
一、肉兔标准化规模生产的概念
二、肉兔标准化规模生产的特点和要求

第二章 适于标准化规模生产的肉兔品种
第一节 常见优良肉兔品种
一、优良肉兔品种
二、优良兼用型兔品种
三、毛皮用兔品种简介
第二节 种兔的引种与管理
一、引种前应考虑的因素
二、种兔的选择技术
三、引种数量确定
四、引种季节的选择
五、种兔的安全运输
六、种兔引进后的饲养管理

第三章 肉兔标准化规模生产的环境管理
第一节 肉兔标准化规模养殖场建设
一、场址选择
二、场区布局
第二节 规模化肉兔场兔舍类型及建筑
一、兔舍设计与建筑的基本要求
二、兔舍类型及其特点
三、兔舍主要部位结构的建筑要求
第三节 标准化规模肉兔场常用生产设备
一、兔笼
二、饲喂设备
三、饮水设备
四、产仔箱
五、清粪设备
第四节 兔舍内环境的控制
一、有害气体调控工程与技术
二、光照控制工程与技术
三、环境温度控制工程与技术
四、湿度控制工程与技术
五、噪声控制工程与技术
第五节 肉兔粪污的无害化处理
一、兔粪尿污染的特点和危害
二、肉兔粪污的无害化处理方法

第四章 肉兔标准化规模生产的繁育技术
第一节 肉兔的繁殖生理与规律
一、肉兔的繁殖特性
二、肉兔的繁殖规律
……

第五章 肉兔标准化规模生产的饲料利用技术
第六章 肉兔标准化规模生产的饲养管理技术
第七章 规模化肉兔场兔病的综合防治

参考文献

精彩书摘

　　（三）饲料高效安全化
　　保证饲料的高效和安全，是实现肉兔规模化养殖生产的重要环节之一。标准化、规模化程度越高，对饲料的质量和安全性要求越高。
　　（四）饲养规范化
　　要实现肉兔标准化规模生产，必须通过制定和有效实施科学规范的饲养管理规程，配备与饲养规模相适应的经营和生产管理技术人员，并争取实现生产过程的信息化动态管理，最终实现饲养规范化。
　　（五）管理科学化
　　肉兔标准化规模生产，必须重视科学化管理。这不仅包括肉兔的管理，而且包括对人和养兔场的整体运营管理。即：用先进的管理理念和手段，把科学技术和知识转化成生产力，通过管理使生产力要素转化为现实生产力，并由此使管理本身也转化为现实生产力，从而使劳动生产效率、生产水平及养殖效益最大化。
　　（六）防疫程序化及制度化
　　健康管理和疫病防控是保证肉兔标准化规模生产的重要措施。规模化肉兔生产，必须有完善的防疫设施及健全的健康管理和防疫制度，制定科学的疫病综合防控措施，有效防止重大疫病发生。
　　（七）粪污处理无害化
　　粪污的无害化处理是标准化规模肉兔生产的重要环节。随着规模化、集约化养殖业的发展，养殖生产对周边空气、土壤及地下水环境的污染问题已引起了行业和社会的高度关注。标准化规模肉免生产，必须要有完善的无害化处理设施和设备及得当的无害化处理方法，实现粪污处理无害化或资源化利用，并要对病死兔实行无害化处理。
　　（八）监管常态化
　　标准化规模肉兔生产，必须依照《畜牧法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》和《兽药管理条例》等法律法规，对饲料、添加剂、疫苗及兽药等投入品实施有效和常态化监管；建立肉兔养殖档案及对肉兔进行标识，实现肉兔生产全过程的可追溯，从源头上保障畜产品质量安全。这样的监管不仅包括行业行政管理部门的监管，更重要的是自身监管。
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前言/序言

　　养兔业在畜牧业中的比重较小，兔肉产量仅占我国肉类总量的0.86%，但肉兔产业有其独特的优势：饲料以草为主，饲料报酬高，繁殖力高，产出率较高，兔肉营养丰富，脂肪和胆固醇含量低。肉兔产业已经在世界许多国家得到较快的发展，必将受到更多消费群体的重视和青睐。
　　当前，欧盟、日本等国家和地区对进口兔肉提出了越来越高的质量要求，即在国际贸易中用低价格、低质量占领市场的时代已经过去。国际贸易数量少，质量要求严（生产成本高，价格也高），操作比较繁琐；国内市场大，质量要求低（生产成本低，但是价格也低），操作简易。重视国内、忽视国际贸易看似合情合理。但是，国际市场是窗口，是水平线，是目标位，是显示一个国家科学技术水平的标尺，我国没理由退出竞争，让出传统市场。另外，若动态分析肉兔产业发展取向，今天欧盟的市场准入标准已应用于部分国际贸易中。任何国家要想获得可持续发展，就必须过“质量”这个关。
　　在此背景下，实施肉兔标准化规模养殖，是肉兔产品质量与安全的技术保证，更是肉兔养殖产业化的必然要求。中国的肉兔养殖、加工企业要尽早实现与国际接轨，尽早通过质量这个关，必然要求对肉兔实行标准化规模生产。
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