本書在版的基礎上，根據近幾年來馬鈴薯生産中齣現的新品種和新技術，重點介紹瞭馬鈴薯品種選用和種薯處理—，無公害、綠色、有機馬鈴薯栽培技術，馬鈴薯優質高産疑難解析，馬鈴薯病蟲害全程監控技術生産中經常齣現的問題。全書圖文並茂，內容新穎，操作性強。

本書適閤廣大農業科技人員、菜農、農資經銷商閱讀，可作為蔬菜陽光工程、蔬菜標準園建設、蔬菜閤作化組織培訓員工的用書。

一章馬鈴薯種子種苗處理技術/1

一節馬鈴薯品種的選留種1

1.馬鈴薯優良品種的標準有哪些？1

2.大田商品馬鈴薯可以用作種子嗎?2

3.如何選購春馬鈴薯種？3

4.怎樣精選種薯？5

5.馬鈴薯鞦播留種應注意哪些問題？5

6.馬鈴薯二季留種是怎麼迴事？6

7.如何防止馬鈴薯混雜？6

第二節馬鈴薯種薯處理7

8.怎樣打破馬鈴薯塊莖的休眠？7

9.怎樣對馬鈴薯進行催芽？8

10.馬鈴薯催芽後為什麼要進行曬芽處理？12

11.春播馬鈴薯催芽有哪些注意事項？12

12.馬鈴薯種薯如何進行正確切塊?13

13.馬鈴薯切塊時如何對刀具進行消毒？14

14.馬鈴薯切塊後如何防止薯塊腐爛？15

15.馬鈴薯不宜采用切塊的情形有哪些？16

16.怎樣進行馬鈴薯的掰芽育苗繁殖？16

17.馬鈴薯較好的留種方式有哪些？17

18.馬鈴薯留種的關鍵技術要點有哪些？18

第三節馬鈴薯脫毒種薯19

19.什麼叫脫毒種薯？19

20.如何選購脫毒種薯？20

21.脫毒種薯的質量標準有哪些？21

22.如何建立脫毒種薯繁殖田？23

第二章馬鈴薯栽培技術/24

di一節馬鈴薯設施栽培24

23.馬鈴薯“大棚 地膜覆蓋”促成栽培技術要點有哪些？24

24.馬鈴薯“小拱棚 地膜覆蓋”早熟高産栽培技術要點有哪些？28

25.馬鈴薯地膜覆蓋栽培技術要點有哪些？30

26.馬鈴薯膜下滴灌栽培技術要點有哪些？34

27.馬鈴薯噴灌栽培技術要點有哪些？35

28.馬鈴薯全膜覆蓋雙壟集雨栽培技術要點有哪些？36

第二節馬鈴薯常規栽培39

29.春馬鈴薯露地高産栽培技術要點有哪些？39

30.鞦馬鈴薯露地栽培技術要點有哪些？42

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