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孕期營養實用大百科

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吳光馳 著



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發表於2024-12-23


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齣版社: 中國輕工業齣版社
ISBN:9787501987757
版次:1
商品編碼:11156791
包裝:平裝
開本:24開
齣版時間:2013-01-01
用紙:膠版紙
頁數:287
字數:300000
正文語種:中文

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具體描述

編輯推薦

  《孕期營養實用大百科》具有以下鮮明的特色:
  全麵:從孕前到産後,提供每個月的關鍵營養補充方案。
  實用:最常見的食材,最傢常的菜譜,適閤每一個普通傢庭。
  易懂:結構清晰,內容明瞭,語言通俗,閱讀輕鬆無壓力。
  體貼:你容易忽略掉的每一個孕期飲食細節我們都為你關注到。
  必備:一書在手,孕期飲食營養問題全解決,是每個孕育傢庭必不可少的孕期營養百科書。

內容簡介

  《孕期營養實用大百科》首先從孕媽媽飲食營養平衡談起,詳細介紹瞭孕期各種必需的營養物質,並將其貫穿整個孕期,在此基礎上,對懷孕各個階段的飲食營養做瞭詳盡的指導,使孕媽媽從備孕開始就能明確地知道接下來每一階段該怎樣吃,對孕期可能齣現的各種情況也從飲食上做瞭科學的應對。大量實用的菜譜將營養的補充細化在瞭每一餐之中,讓孕媽媽在獲取營養的同時盡享美味。圖解的形式使孕媽媽一看就明白,在獲取知識的同時得到視覺的享受。

作者簡介

  吳光馳,主任醫師、教授。從事孕産育兒研究、教育、臨床工作五十多年,中國優生科學協會理事,首都兒科研究所營養研究室主任、研究員、碩士生導師,中國優生科學協會兒童營養專業委員會委員,享受國傢政府特殊津貼。發錶論文八十餘篇,科技著作3冊,科普著作25冊。獲北京市科技進步三等奬,獲北京市衛生局科技成果一等奬及二等奬,獲中國預防醫學科學院科技進步一等奬,獲中華人民共和國國傢科學技術委員會國傢科技成果證書。

內頁插圖

目錄

孕媽媽怎樣飲食營養平衡
一個人吃,兩個人用——孕媽媽
對營養有特彆的需求
孕媽媽對四大營養物質的需求
蛋白質
脂肪
碳水化閤物

孕媽媽對維生素的需求
葉酸
維生素A
維生素B1
維生素B2
維生素B6
維生素B12
維生素C
維生素D
維生素E
維生素K
孕媽媽對礦物質的需求








孕媽媽對膳食縴維的需求
膳食縴維
懷孕不同階段對營養的需求變化
口感和營養同樣重要
孕媽媽耍避免的各種“高危”食品

孕前營養
孕前明星營養元素補充方案

葉酸
孕前宜吃的食物推薦
備孕爸爸食物推薦
韭菜:韭菜炒肉絲
墨魚:韭菜炒墨魚
豆芽:素炒豆芽
羊肉:羊肉滋補湯
備孕媽媽食物推薦
海帶:海帶粥
烏雞:紅豆烏雞湯
扁豆:扁豆燜麵
韭菜:韭菜蛋絲
飲食安全與健康
遠離各種食物添加劑
警惕反式脂肪酸
不可不知的營養細節
精子質量好,飲食來幫忙
孕前應避免的食物
小心食物“殺精”
準媽媽備孕營養原則
芝麻醬益處多
排毒食物助備孕
巧吃食物,提高受孕率
孕婦奶粉提前喝
你會喝酸奶嗎
外齣就餐要減少

孕1月營養
孕1月明星營養元素補充方案
蛋白質
碳水化閤物和脂肪
本月宜吃的食物推薦
大豆:大豆海帶湯
獼猴桃:冰糖獼猴桃
海帶:豆腐煲海帶
羊肝:羊肝羹
銀耳:蓮子銀耳粥
香菇:香菇釀豆腐
雞蛋:蛋炒鬍蘿蔔
菠蘿:菠蘿雞片
飲食安全與健康
九種方法去除農藥殘留
不可不知的營養細節
孕早期飲食宜忌
孕早期膳食原則
孕1月總體飲食指導
及時補血防頭暈
飲食趕走孕疲勞
預防胎兒畸形要避免的四類食物
感冒食療最安全
孕期喝茶有講究
孕媽媽“最佳”食物
吃雞蛋的學問

孕2月營養
孕2月明星營養元素補充方案
維生素C
維生素B6
本月宜吃的食物推薦
小米:雞肝小米粥
豬肝:溜肝尖
菠菜:素麻菠菜
木耳:涼拌核桃木耳
排骨:洋蔥燒排骨
牛肉:鬍蘿蔔燉牛肉
核桃:核桃大米粥
鵪鶉:鵪鶉燉花膠
飲食安全與健康
高蛋白飲食有隱患
高脂肪有害健康
不可不知的營養細節
應對孕吐有方法
緩解孕吐的食物
開胃小菜吃走孕吐
口腔異味巧清除
孕期暈眩怎麼辦
怎樣煲湯最營養
孕早期一日科學食譜舉例
吃對食物防輻射
多吃菌菇益處多

孕3月營養
孕4月營養
孕5月營養
孕6月營養
孕7月營養
孕8月營養
孕9月營養
孕10月營養
産後,輕鬆坐月子

前言/序言


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用戶評價

評分

孕期營養實用大百科老婆說好

評分

還沒怎麼看,有點大拿著很重。所以有點不太願意隨身攜帶因為我還要上班。迴傢後想休息。建議:輕薄小巧易攜帶。

評分

好好學習。。。。。。

評分

孕期營養實用大百科很好,很好很強大,速度快,書到用時方恨少,事非經過不知難。終於在京東買的書送到瞭。很滿意。學記曰是固教然後知睏,學然後知不足也。對於我們教師而言,要學的東西太多,而我知道的東西又太少瞭。有人說,教給學生一杯水,教師應該有一桶水。這話固然有道理,但一桶水如不再添,也有用盡的時候。愚以為,教師不僅要有一桶水,而且要有自來水、長流水。問渠哪得清如許,為有源頭活水來,是固教然後知睏,學然後知不足也。因此,在教學中,書本是無言的老師,讀書是我教學中最大的樂趣。比知識更重要的是方法,有方法纔有成功的路徑。教師今天的學習主要不是記憶大量的知識,而是掌握學習的方法——知道為何學習從哪裏學習怎樣學習如果一個老師沒有掌握學習方法,即使他教的門門功課都很優異,他仍然是一個失敗的學習者。因為這對於處在終身學習時代的人來說,不啻是一個緻命的缺陷。學習型社會為全體社會成員提供瞭充裕的學習資源。學習化社會中的個體學習,猶如一個人走進瞭自助餐廳,你想吃什麼,完全請便。個體完全可以針對自身的切實需求,選擇和決定學習什麼、怎樣學習、學習的進度等等。比方法更重要的是方嚮。在知識經濟大潮中,作為一名人民教師,應該認準自己的人生坐標,找準自己的價值空間。教書的生活雖然清貧,但一本好書會使我愛不釋手,一首好詩會使我如癡如醉,一篇美文會使我百讀不厭。我深深地知道,隻有樂學的教師,纔能成為樂教的教師隻有教者樂學,纔能變成為教者樂教,學者樂學,纔能會讓學生在歡樂中生活,在愉快中學習,這就是我終身從教的最大追求。比方嚮更重要的是態度,比態度更重要的是毅力。任爾東南西北風,咬定青山不放鬆。一天愛讀書容易,一輩子愛讀書不易。任何人都可以使夢想成為現實,但首先你必須擁有能夠實現這一夢想的信念。有信念自有毅力,有毅力纔能成功。有一位教育傢說過,教師的定律,一言以蔽之,就是你一旦今日停止成長,明日你就將停止教學。身為教師,必須成為學習者。做一輩子教師必須一輩子學做教師。教師隻有再度成為學生,纔能與時俱進,不斷以全新的眼光來觀察和指導整個教育過程。使廣大教師牢固樹立終身學習的理念,創造性地開展教書育人工作。常讀書使我明白瞭許多新道理教學不再是簡單的知識灌輸、移植的過程,應當是學習主體(學生)和教育主體(教師,包括環境人——環境係統。學生將不再是知識的容器,而是自主知識的習得者。麵對知識更新周期日益縮短的時代,教師必須徹底改變過去那種把教師知識的儲藏和傳授給學生的知識比為一桶水與一杯水的陳舊觀念,而要努力使自己的大腦知識儲量成為一條生生不息的河流,篩濾舊有,活化新知,積澱學養。一個教師,不在於他讀瞭多少書和教

評分

發貨速度很快哦,而且我買的産品質量好好哦

評分

挺好,內容詳細,仔細看看

評分

希望你能越做越好,成長有你有我大傢一起來,很好的寶貝。

評分

不錯!正版,物流給力,包裝還行。

評分

彩圖版,買給朋友的,但願對這位孕媽媽有幫助!

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