目錄

章 概述

節 我國無土栽培的現狀與展望
第二節 有機蔬菜的特點
一、發展有機蔬菜的意義
二、有機蔬菜對生産基地的要求
三、有機蔬菜的栽培、管理與經營
四、有機蔬菜的肥料使用
五、有機蔬菜的病蟲草害的防治
第三節 有機蔬菜無土栽培的生産方式
一、基質的配製
二、基質的消毒與管理
三、有機蔬菜無土栽培配套的設施係統
第二章 有機蔬菜無土栽培
節 有機蔬菜無土栽培的特點
一、無土栽培的優點
二、有機蔬菜無土栽培應注意的問題
第二節 有機蔬菜無土栽培的設施係統
一、有機蔬菜元土栽培的生産方式
二、有機蔬菜無土栽培的設施形式
第三節 有機蔬菜無土栽培的操作管理
一、生態環境的調控
二、栽培管理規程的製定
……
第三章 番茄有機無土栽培技術
第四章 黃瓜有機無土栽培技術
第五章 辣椒有機無土栽培技術
第六章 甜瓜有機無土栽培技術
第七章 綠葉蔬菜有機無土栽培技術
第八章 其他蔬菜有機無土栽培技術
附錄 中國有機産品標準與歐盟、美國有機産品標準的比較

內容提要

全書以番茄、黃瓜、辣椒、甜瓜、綠葉蔬菜和特色蔬菜等12種蔬菜的有機無土高效生産技術和方法為核心，係統介紹瞭有機蔬菜的無土栽培與高效生産的技術、方法。重點突齣，針對性、實用性和可操作性強，是近年來推廣迅速的有機蔬菜的無土栽培技術和成果的實用化。全書從品種選擇、無土栽培、病蟲害綜閤防治等關鍵環節指導有機蔬菜無土栽培生産。

本書適閤從事蔬菜生産的專業技術人員、蔬菜企業和營銷企業使用；同時也可供農業院校蔬菜園藝等專業師生閱讀參考。