書名：藥酒大全

作者：楊建峰 主編

齣版社：汕頭大學齣版社

齣版日期: 2015年4月

ISBN: 9787539052564

開本：16開

定價：59.00元

目錄

概論篇

第1章 認識藥酒

第1節 藥酒小史

第二節 藥酒的命名與分類

第三節 藥酒的特點

第二章 藥酒常用藥材與酒

第1節 藥材的選取和加工

第二節 製備藥酒的常用藥物

第三節 酒的選擇

第四節 中國名酒簡介

第三章 藥酒製作與儲存

第1節 製備藥酒前應做的工作

第二節 藥材與工具的選擇

第三節 藥酒製作過程及注意事項

第四節 藥酒儲存方法注意事項

第四章 藥酒飲用與使用

第1節 藥酒適用範圍

第二節 藥酒的閤理選用

第三節 藥酒飲用注意事項

保健篇 

第1章 補益氣血常用藥酒

歸圓仙酒

葉酸桑葚酒

加味養生酒

夷夏芝酒

.....

《藥酒大全》較為詳細地收錄瞭古今常用藥酒驗方，每方均按配方、製法、用法、功效依次介紹，特殊情況還附有禁忌說明和附記。同時，配製方法一般按傢庭配製法介紹，以利廣大讀者運用閤適的藥酒防病治病、保健強身。本書內容豐富、精煉、新穎，適於各級醫務人員、醫藥院校師生、藥酒生産研製人員和廣大群眾閱讀參考。