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內容簡介

您想學做料理、西餐嗎？您知道去餐廳必吃、必點的料理菜是什麼嗎？
史上最精美的日韓料理與西餐美食寫真圖典全新上市，320P超大容量+195mm×285mm超大尺寸+128g銅版紙精美印刷+1000幅超高清美食寫真圖，絕對物超所值。翻開料理聖經，一次性學會560道人氣料理與西餐的正宗做法，讓你會做、懂享用，讓料理從此不再神秘。
國際烹飪大師陳誌田精心挑選560道在餐廳必點的料理菜，無論是日式壽司、刺身，韓式泡菜、湯鍋、燒烤，還是西式意大利麵、沙拉……都能在傢輕鬆完成。國際名廚傳授最地道的料理絕技，指導您有創意地做齣精緻美食，輕鬆晉升為料理達人。《料理聖經》超過2000張的分步詳解圖，讓新手也能一步步完成操作。超精準配料、超詳細做法、超精美圖片，上手快速，絕不失敗，超有成就感。此外，每款料理都附有製作成本與製作時間，幫您嚴格控製預算，為您節省時間，更有營養功效與適閤人群隨菜精心點撥，讓您在享受純正料理的同時也能收獲健康。

作者簡介

陳誌田，國際烹飪藝術大師，中華名廚，國傢高級烹調技師，國傢高級營養配餐師，中國飯店業金牌大廚，亞洲藍帶白金五星級勛章。
1977年生於河北省承德市豐寜縣的中醫世傢，學曆經濟管理本科，現任北京名人美食保健協會理事，首都保健美食學會特約理事，榮獲建國60周年酒店職業經理人國際精英論壇精英新銳大奬，擔任第二屆全國鄉土菜大賽副秘書長，第二屆搜廚國際烹飪大賽評委，中國飯店協會采購專業委員會評委，事跡錄入《中國當代名廚》大師篇。擅長官府保健菜，師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人——孫耀祖先生，憑藉多年的烹飪經驗，將中醫、官府菜、融閤菜三者有機結閤為保健菜係，倡導“以自然之道養自然之身”的健康理念，在我國美食界享有盛譽。

前言/序言

560道日韓料理與西餐輕鬆做，壽司、刺身、泡菜、燒烤、西餐樣樣俱全。人氣料理一應俱全，各國創意美食層齣不窮，正宗料理廚藝全麵揭秘，讓您輕鬆成為料理達人。
健康大講堂：料理聖經 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

　　自大一始，至大三結束，我都活在一個女孩的陰影下。

評分☆☆☆☆☆

③我們的教師為瞭控製課堂，總擔心秩序失控而嚴格紀律，導緻緊張有餘而輕鬆不足。輕鬆的氛圍，使學生沒有思想顧忌，沒有思想負擔，提問可以自由發言，討論可以暢所欲言，迴答不用擔心受怕，辯論不用針鋒相對。同學們的任何猜想、幻想、設想都受到尊重、都盡可能讓他們自己做解釋，在聆聽中交流想法、

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　　我的大學生活，因她變得硝煙四起，也因她變得五彩繽紛

評分☆☆☆☆☆

③我們的教師為瞭控製課堂，總擔心秩序失控而嚴格紀律，導緻緊張有餘而輕鬆不足。輕鬆的氛圍，使學生沒有思想顧忌，沒有思想負擔，提問可以自由發言，討論可以暢所欲言，迴答不用擔心受怕，辯論不用針鋒相對。同學們的任何猜想、幻想、設想都受到尊重、都盡可能讓他們自己做解釋，在聆聽中交流想法、

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　　坦白地說，這麼多年，我從未忘記過她。

評分☆☆☆☆☆

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　　她曾在我的必經之路——食堂、浴室、自習教室分彆堵過我，也不說什麼，隻是用她艷麗的身姿、不屑的眼神，反襯我、打量我。一次，她甚至來到我的寢室——我的一個室友是她麯裏拐彎的老鄉，她們略帶誇張地說笑，我強裝鎮定躺在上鋪看書，直至她走，用眼角餘光目送她的辮梢在寢室半掩的鐵門處滑下一段優美的弧，我握緊的拳頭纔鬆開，那一刻，我纔知道什麼叫“對峙”。

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