中国烹饪文化大典

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陈学智编

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出版社：浙江大学出版社

ISBN：9787308088626

版次：1

商品编码：10899523

包装：精装

开本：16开

出版时间：2011-11-01

页数：1498

正文语种：中文

具体描述

编辑推荐

　　《我要学摄影：风光摄影精技风光》详细讲解了风光摄影的拍摄技巧，内容全面，结构分明，知识点清晰、明了，非常适合数码摄影初学者。本书的特点在于图片精美，版面活泼新颖、知识点详尽、实用，逻辑性很强。此外，在每章内容结尾，都有一节问答，选取一章中读者容易出错的几个问题，采用问答的方式，解决读者疑问。

内容简介

　　《我要学摄影：风光摄影精技风光》是“我要学摄影”系列图书中的一本，主要介绍风光摄影的拍摄方法。本书尺寸较小，方便携带，内容详细，图片精美，既有实用性又有观赏性。
　　《我要学摄影：风光摄影精技风光》共分八个章节，第一章是风光摄影器材的选择与运用，介绍了适合拍摄风光的摄影器材及保养方法；第二章是风光摄影必备技巧，包括光圈、白平衡等摄影知识，以大量的图片配合文字内容，利于读者理解；第三章、第四章介绍了光影、构图方面的知识，从光线的方向、性质对画面的影响到色彩三要素的定义及具体应用，从构图要素到在构图中的具体应用，配合示意图和丰富的拍摄实例讲解抽象的知识，简单易懂、深入浅出，既不使读者感到枯燥、无聊，也不脱离拍摄的具体场景，具有一定的指导意义。第八章讲述了照片后期处理的方法。全章分为5个小节，以17个例子，详细地讲述了后期处理的操作过程，使读者能活学活用，举一反三。

目录

第一编中国烹饪文化综述
第二编中国烹饪文化历史篇
第三编烹饪原料篇
第四编中国烹饪工艺篇
第五编中国名食篇
第六编中国饮食民俗篇
第七编中国餐饮名宴名店篇
附录

前言/序言

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