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《食療保健200典》依據老祖宗“食既能充飢，也能療疾”的思想，精心選取瞭日常生活中隨手可得的200種常見食物，按蔬菜篇、瓜果篇、榖物篇、肉禽蛋乳篇、乾（堅）果篇、水産篇、菌類篇、其它篇等八個類型，用通俗易懂的文字，嚮讀者詳細介紹瞭每種食物的藥用功效、營養價值、科學食用方法、日常食用時的宜與忌等，並嚮讀者推薦瞭每種食物安全、有效、實用、簡單易學的食療養生配方，以求讓讀者瞭解中華醫藥“藥食同源”“藥食同功”文化的靈魂與精髓，在滿足口腹之欲的同時，把飲食與防病、治病結閤起來，學會在日常生活中根據自身需求，恰當而閤理地選擇和搭配食物，“寓療於食，食中求療”。

目錄

一、蔬菜篇
二、瓜果篇
三、榖物篇
四、肉禽蛋乳篇
五、乾（堅）果篇
六、水産篇
七、菌類篇
八、其它篇
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