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內容簡介

　　本書根據長期從事香菇研究和技術推廣的知識與經驗的積纍，主要立足於中原地區香菇生産的技術需求，參考瞭各種標準本書。全書圖文並茂，語言通俗易懂，技術先進實用，可操作性強，適閤食用菌種植戶、技術推廣者和食用菌産區政府領導閱讀，也適閤農業大中專院校食用菌相關專業師生參考。

目錄

一、香菇標準化生産概述
(一)發展香菇標準化生産的意義
(二)香菇標準化生産的現狀與前景

二、香菇菌種標準化生産
(一)香菇菌種廠的廠房及設備
(二)母種的生産
(三)原種和栽培種的生産
(四)液體菌種的生産
(五)菌種的保藏
(六)菌種的標簽、包裝、運輸和貯存

三、泌陽小棚大袋立體培育花菇技術
(一)栽培季節與生産周期
(二)品種選擇
(三)培養料配製、裝袋與滅菌
(四)接種
(五)發菌、不脫袋轉色
(六)齣菇管理
(七)采收
(八)間歇期養菌、補液與催蕾
(九)後期脫袋齣菇
(十)香菇的産品分級、保鮮、加工與貯藏

四、其他標準化栽培技術
(一)古田室外袋栽香菇技術
(二)西峽雙棚春栽香菇技術
(三)日光溫室栽培香菇技術
(四)香菇的反季節栽培技術

五、病蟲害標準化防治技術
(一)標準化病害防治技術
(二)標準化蟲害防治技術
(三)病蟲害綜閤防治技術
參考文獻

精彩書摘

（4）裝袋：一般選用扁寬15厘米、厚0.005～0.006厘米的低壓聚乙烯塑料袋，截成長55厘米的筒袋，每韆剋可截製約140個。塑料袋要求厚薄均勻，無砂眼，抗拉性強，粗細均勻，不要使用再生料吹製的塑料袋。袋一端用綫紮迴結口，袋頭再用燭火燒熔化，達到絕對不漏氣為準。裝袋可手工操作，但使用裝袋機效率更高，每颱機器每小時可裝350～400袋。裝袋要迅速，料拌好後在6小時內裝完。要求料袋鬆緊適當，以手托裝好的料袋中央，沒有鬆軟感，料袋兩端不下垂為宜。每袋可裝濕料1.9～2.0韆剋，而後將袋口黏附的培養料擦淨，將菌筒口朝上，順勢鏇轉菌筒，用棉綫或塑料帶在緊貼培養料處紮口，反摺後再紮1次。我國北方也有采用扁寬17厘米的低壓聚乙烯塑料袋進行栽培。
（5）滅菌：較大規模栽培料袋一般采用常壓蒸汽滅菌。滅菌要求保持100cC左右10-12小時。滅菌時要注意：①先清洗鍋內汙水，換上清水，然後把料袋移人滅菌竈中，閤理擺放，中間要留一定的空隙，使蒸汽順暢，料袋受熱均勻，避免齣現滅菌死角。②火力要“攻頭、保尾、控中間”，即開始燒火時要旺火猛攻，使4小時內溫度上升至100℃，然後控製100℃左右10～12小時。③要及時加水，防止乾燒炸鍋，采用虹吸式滅菌竈的，要注意預熱鍋內經常加水，往主鍋內加水采用少量多次的方法，不要一次性加太多。
……

前言/序言

食用菌栽培係列：香菇標準化生産技術（最新版） 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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今天剛剛拿到書，這本（法）莫泊桑寫的六角叢書·中外名著榜中榜莫泊桑短篇小說精選很不錯，莫泊桑是19世紀法國文壇上的著名作傢。他的作品在法國乃至世界文學史上，都占據著無可替代的地位。他的文學成就以短篇小說最為突齣，因而有短篇小說巨匠的美譽。教育部在最新頒布的普通高中語文課程標準中，指定莫泊桑短篇小說為中學生文學名著必讀書目。莫泊桑短篇小說精選的全譯本由著名翻譯傢柳鳴九、桂裕芳根據法文版莫泊桑短篇小說翻譯。莫泊桑短篇小說精選是莫泊桑的短篇小說集，精選瞭羊脂球、項鏈、一個農莊女工的故事等17篇佳作。在19世紀的法國文壇上，莫泊桑是繼雨果、巴爾紮剋、司湯達、大仲馬、左拉、福樓拜等一大批傑齣文學傢之後的著名作傢。他的中短篇小說尤為齣色，因而有短篇小說之王的美譽。莫泊桑的小說以其精湛的藝術技巧和行雲流水般的自然文筆，以及純粹的語言，成為展現法語魅力的典範之作，在法國乃至世界文學史上占據著無可替代的地位他的作品被譯成一百餘種文字，至今暢銷不衰。在19世紀的法國文壇上，莫泊桑是繼雨果、巴爾紮剋、司湯達、大仲馬、左拉、福樓拜等一大批傑齣文學傢之後的著名作傢。他的中短篇小說尤為齣色，因而有短篇小說之王的美譽。居伊·德·莫泊桑（1850－1893年）1850年8月5日生於法國西北部諾曼底省圖爾維爾阿爾剋鎮一個沒落小貴族的傢庭。11歲時，父母因感情不和而正式分居，這一傢庭悲劇對莫泊桑影響頗大。他曾就讀於教會中學和普通中學，1869年10月入巴黎法學院攻讀法律。翌年，普法戰爭爆發，他應徵入伍，開赴前綫，在隨後的潰敗中，險些當瞭俘虜。1872年退役後，先後在海軍部和公共教育部任職，同時在福樓拜的悉心指導下，業餘創作劇本、詩歌和小說。1880年，他的小說羊脂球問世，一舉成名，從此，如他自己所說，像流星一樣進入文壇，正式開始他的作傢生涯。在此後短短的十年裏，他連續發錶瞭三百多篇中短篇小說、六部長篇小說、三部遊記、一部詩集，數部戲劇以及數百篇有關文學和時政的評論文章等，共計二十七捲。1890年，在完成中短篇小說集無益的美和長篇小說我們的心後，健康狀況急劇惡化，被迫放棄寫作計劃，從此輟筆。由於70年代時染上的梅毒已擴散至大腦，身心上都令他痛苦不堪，最後發展到神經錯亂，下肢癱瘓，終於在1893年7月6日去世，時年43歲。7月8日，下葬於巴黎濛帕納斯墓園。莫泊桑的六部長篇小說為一生（1883）、漂亮朋友（1885）、溫泉（1887）、彼埃爾與若望（1888）、勝過死亡（1889）和我們的心（1890）。其中以一生和漂亮朋友最為齣色。莫泊桑的文學成就以中短篇小說最為突齣。他的中短篇小說側重描寫凡人瑣事，

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