发表于2024-11-26
五九炮过河车对屏风马平炮兑车 pdf epub mobi txt 电子书 下载
很喜欢(英)拉吉·帕特尔,他的每一本书几本上都有,这本粮食战争市场、权力和世界食物体系的隐形战争很不错,粮食战争市场、权力和世界食物体系的隐形战争在世界上所有国家,肥胖与饥饿、贫困与富有之间的矛盾正在变得日益尖锐。在粮食战争中,作者研究了世界粮食体系的历史和世界食物体系形成的几种方式,分析了那些针对食物体系的国际主义的政治的斗争。粮食战争的本质不仅仅是市场供给与需求的问题,在很大程度上更是控制市场力量的力量作用的结果。为什么美国只要轻轻拨动其生物能源政策,就可决定全球粮食价格的涨跌国际金融大鳄如何成为这场战争的推手为什么在粮食价格暴涨的情势下,全世界的粮食生产者们收获的却是更多的伤害中国改革开放30年,为什么还没实现农业现代化我们是不是在慢慢地丧失粮食或者食品的定价权对于大多数人来说,这一切都是陌生的,因为他们是隐形的。不经过仔细的观察、认真的思考和不停止的追问,我们就会忽视他们的存在,难以辨明他们的源起,不理解他们的作用方式,不知道我们未来的斗争方向和策略。世界粮食与食物问题专家、美国康奈尔大学的拉吉?帕特尔博士在他的新作粮食战争市场、权力与世界食物体系的隐形战争一书中为我们揭示了世界食物体系背后的逻辑。第一章导言我们时代的大矛盾如今,当人类生产出有史以来最多粮食的时候,地球上仍有超过10%(即8亿)的人处于饥饿状态。与此同时,有10亿人体重处于超重状态,这一对数字的对比是如此鲜明。全球性的饥饿和肥胖是一个问题的两个方面,而且,消除世界性的饥饿也是防止全球性糖尿病和心脏病的途径,环境问题和社会问题可以同时解决。把食物从土地带到我们餐桌上的链条也把超重人口和饥饿人口联系起来。受利润的驱使,从事食物销售的企业会对我们的饮食结构和饮食观念进行引导和限制。在快餐店入口处这一点非常明显,因为在美国和加拿大快餐店入口处,你会发现自己可以选择的食品无非就是小松饼和麦乐鸡之类的东西。但也许你并不常去麦当劳,觉得自己没有被麦当劳所提供的食品清单所限制,事实上,我们还受着隐藏体系的限制。即使我们想要买一些健康一点儿的食品,我们仍然被限制在创造了快餐之国的这个体系里。比如,举个买苹果的例子。在欧洲和北美,顾客可以选择的品种不过五六种红富士、布雷伯博恩()、澳洲青苹果(,别名史密斯),或许还有少数几个别的品种吧。为什么可选的这么少?因为这些品种看起来很漂亮——我们喜欢表皮光滑、无瑕疵的苹果因为这些苹果的味道不会引起大多数人的讨厌而且它们也经得起长途运输。当这些苹果从果园被摘下装车后,它们不会因运输过程中的碰撞而碰伤或破皮。通过上蜡和涂上化合物,这些苹果会保持良好的外观,摆上货架时看起
评分很喜欢(英)拉吉·帕特尔,他的每一本书几本上都有,这本粮食战争市场、权力和世界食物体系的隐形战争很不错,粮食战争市场、权力和世界食物体系的隐形战争在世界上所有国家,肥胖与饥饿、贫困与富有之间的矛盾正在变得日益尖锐。在粮食战争中,作者研究了世界粮食体系的历史和世界食物体系形成的几种方式,分析了那些针对食物体系的国际主义的政治的斗争。粮食战争的本质不仅仅是市场供给与需求的问题,在很大程度上更是控制市场力量的力量作用的结果。为什么美国只要轻轻拨动其生物能源政策,就可决定全球粮食价格的涨跌国际金融大鳄如何成为这场战争的推手为什么在粮食价格暴涨的情势下,全世界的粮食生产者们收获的却是更多的伤害中国改革开放30年,为什么还没实现农业现代化我们是不是在慢慢地丧失粮食或者食品的定价权对于大多数人来说,这一切都是陌生的,因为他们是隐形的。不经过仔细的观察、认真的思考和不停止的追问,我们就会忽视他们的存在,难以辨明他们的源起,不理解他们的作用方式,不知道我们未来的斗争方向和策略。世界粮食与食物问题专家、美国康奈尔大学的拉吉?帕特尔博士在他的新作粮食战争市场、权力与世界食物体系的隐形战争一书中为我们揭示了世界食物体系背后的逻辑。第一章导言我们时代的大矛盾如今,当人类生产出有史以来最多粮食的时候,地球上仍有超过10%(即8亿)的人处于饥饿状态。与此同时,有10亿人体重处于超重状态,这一对数字的对比是如此鲜明。全球性的饥饿和肥胖是一个问题的两个方面,而且,消除世界性的饥饿也是防止全球性糖尿病和心脏病的途径,环境问题和社会问题可以同时解决。把食物从土地带到我们餐桌上的链条也把超重人口和饥饿人口联系起来。受利润的驱使,从事食物销售的企业会对我们的饮食结构和饮食观念进行引导和限制。在快餐店入口处这一点非常明显,因为在美国和加拿大快餐店入口处,你会发现自己可以选择的食品无非就是小松饼和麦乐鸡之类的东西。但也许你并不常去麦当劳,觉得自己没有被麦当劳所提供的食品清单所限制,事实上,我们还受着隐藏体系的限制。即使我们想要买一些健康一点儿的食品,我们仍然被限制在创造了快餐之国的这个体系里。比如,举个买苹果的例子。在欧洲和北美,顾客可以选择的品种不过五六种红富士、布雷伯博恩()、澳洲青苹果(,别名史密斯),或许还有少数几个别的品种吧。为什么可选的这么少?因为这些品种看起来很漂亮——我们喜欢表皮光滑、无瑕疵的苹果因为这些苹果的味道不会引起大多数人的讨厌而且它们也经得起长途运输。当这些苹果从果园被摘下装车后,它们不会因运输过程中的碰撞而碰伤或破皮。通过上蜡和涂上化合物,这些苹果会保持良好的外观,摆上货架时看起
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