内容简介

《餐桌上的中药》系列搜罗当下保健功效显著、味道佳，且餐桌上使用频率较高的中药，如枸杞、百合、淮山、莲子、桂圆、红枣、黄芪等的相关内容，分别编撰成册，给读者提供实用的保健功效常识。
《餐桌上的中药：山楂》主要向你介绍了山楂的8种保健功效，130余款家庭食疗方。此外，还介绍了山楂的真伪优劣的鉴别方法，应用、保存和食用宜忌等。

目录

享传奇食材 做健康达人
食材档案
山埴
营养价值
保健功效
消滞、助消化
抗衰老
防癌
降血脂
降血压
治绦虫
治菌痢
防治心血管疾病
食用问答
我国的山楂有哪些种类？
相比其他蔬果，山楂的抗衰老能力有多强？
山楂可以怎样吃？
什么人适合于吃山楂？
什么人不宜吃山楂？
山楂应如何配伍？
山楂不可与什么同食？
如何控制山楂的用量？
如何贮存山楂？
餐桌营养菜式
茶饮糖水
汤水
粥品
小菜
糕点
索引

前言/序言

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好

值得看的一本不错的书

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小时侯，临睡觉前，我总会缠着妈妈给我讲故事。讲了一个又一个，直到我睡着为止，那时我觉得这些故事有着不可抗拒的诱惑力，如：<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些经典的童话，让我憎恨继母，让我憎恨恶势力，让我同情那些可怜的人们，让我为主人公们美好的回报而感到快乐。 渐渐地，我也在成长，但我仍在看书，却已不叫妈妈读了，我仔细的翻着每一页纸张，享受每一页中的乐趣享受自己阅读的成就感。 上小学的高年级了。自己已是一个老大不小的孩子了，但还是在看书！我从年幼无知的孩子转变成一个即将毕业的小学生了。这使我更加的喜欢读书了，它让我了解中国渊远流长的历史；让我了解抗日的艰辛；让我觉得科幻的世界是这样迷人；国外的事物是那样神奇美妙；孩子们的天真烂漫…… 读书是快乐的，现在我虽然升上了初中，可我仍然离不开书，每一本书都让我体会书的美妙，记得初一的第一篇文章中就讲道，一个从不阅读文学作品的人，就算他再怎么有学识，都是不会懂得读书的乐趣的。 要买书，还要买好书能净化人类的心灵，是我们的知心朋友。 升入初中，作业难免会多一些，可是做做总会累的，我可以利用读书来休息，这样在读书的过程中我又学到了知识，这不是一举两得吗？ 书啊！我的朋友，你是我的知己，是我的宝库，你把灿烂的文化，感人的悲剧，人生的真谛都记载了下来，你是人类精神情感的结晶，你在我心中独一无二！喜欢阅读书籍,我记得一些名人说过:“书是人类进步的阶梯。”“书是人类精神上的粮食。”等等许多名言都是这样赞美书的。书让我增长知识；让我提高了修养；让我丰富了情感。书是我不可缺少的一部分。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉.书籍是全世界的营养品.书是人类进步的阶梯.书籍是屹立在时间汪洋大海中的灯塔.书籍乃储积智慧之不灭明灯．书－－人类发出的最美妙的声音．好书如好友，友情永不渝．书籍是人类最宁静和永恒的朋友，是最善解人意和最具智慧的顾问，是最有耐心的良师益友．书籍好比一架梯子，它能引导我们登上知识的殿堂。 书籍如同一把钥匙，它能帮助我们开启心灵的智慧之窗。书中自有苦辣酸甜，书中自有悲欢离合，书中自有喜怒快乐。 书中自有少年五彩的梦；书中自有中年朴质的影；书中自有老年夕阳的红。 书中自有感人的亲情，书中自有纯洁的友情，书中自有诚挚的感情。书是钥匙，能开启智慧之门； 书是阶梯，帮助人们登上理想的高峰； 书是良药，能医治愚昧之症； 书是你的最好伴侣，与你共度美好时光。 书啊！我的朋友，你是我的知己，是我的宝库，你把灿烂的文化，感人的悲剧，人生的真谛都记载了下来，你是人类精神情感的结晶，你在我心中独一无二！喜欢阅读书籍,我记得一些名人说过:“书是人类进步的阶梯。”“书是人类精神上的粮食。”等等许多名言都是这样赞美书的。书让我增长知识；让我提高了修养；让我丰富了情感。书是我不可缺少的一部分。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉.书籍是全世界的营养品.书是人类进步的阶梯.书籍是屹立在时间汪洋大海中的灯塔.书籍乃储积智慧之不灭明灯．书－－人类发出的最美妙的声音．好书如好友，友情永不渝．书籍是人类最宁静和永恒的朋友，是最善解人意和最具智慧的顾问，是最有耐心的良师益友．书籍好比一架梯子，它能引导我们登上知识的殿堂。 书籍如同一把钥匙，它能帮助我们开启心灵的智慧之窗。书中自有苦辣酸甜，书中自有悲欢离合，书中自有喜怒快乐。 书中自有少年五彩的梦；书中自有中年朴质的影； 小时侯，临睡觉前，我总会缠着妈妈给我讲故事。讲了一个又一个，直到我睡着为止，那时我觉得这些故事有着不可抗拒的诱惑力，如：<<灰姑娘>>、<<白雪公主>>……那些经典的童话，让我憎恨继母，让我憎恨恶势力，让我同情那些可怜的人们，让我为主人公们美好的回报而感到快乐。 渐渐地，我也在成长，但我仍在看书，却已不叫妈妈读了，我仔细的翻着每一页纸张，享受每一页中的乐趣享受自己阅读的成就感。 上小学的高年级了。自己已是一个老大不小的孩子了，但还是在看书！我从年幼无知的孩子转变成一个即将毕业的小学生了。这使我更加的喜欢读书了，它让我了解中国渊远流长的历史；让我了解抗日的艰辛；让我觉得科幻的世界是这样迷人；国外的事物是那样神奇美妙；孩子们的天真烂漫…… 读书是快乐的，现在我虽然升上了初中，可我仍然离不开书，每一本书都让我体会书的美妙，

山楂的用途很多，可以参考下