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内容简介

《茶文化旅游设计》探讨了茶与旅游、茶学教育与旅游、茶乡生态旅游、茶艺茶道与旅游、荼博物馆与旅游、茶馆与旅游、茶文化遗迹与旅游、台湾的茶业与茶文化旅游等，研究了茶文化与旅游的结合点和将茶文化旅游资源转化为旅游产品应具备的条件、项目设计、旅游设计及实例等。这是一项以荼文化知识和旅游知识为基础的交叉融合课题。通过本课程教学，使学生熟悉茶、茶文化旅游资源，掌握茶文化旅游产品的策划、设计技能。
《茶文化旅游设计》每章开头有“本章学习重点提示”，章末有“练习题”和“阅读材料”，以方便教学，引导学习、复习、练习和课外阅读。通过阅读材料，可以了解相关信息。增加有关知识，启发茶文化旅游设计思路。

目录

第一章 茶文化旅游绪论
第一节 旅游业的发展前景
第二节 茶和茶文化
第三节 旅行和游览
第四节 茶文化与旅游
第五节 学习茶文化旅游设计的意义

第二章 茶学教育与旅游
第一节 旅游需要茶学教育
第二节 茶学教育提供旅游资源
第三节 茶学教育旅游实例

第三章 茶乡生态旅游
第一节 茶乡概述
第二节 茶乡生态与旅游
第三节 茶乡生态旅游项目设计

第四章 茶艺、茶道与旅游
第一节 茶艺、茶道的由来
第二节 茶艺、茶道的定义
第三节 中国茶艺资源
第四节 观赏游：茶艺、茶道表演
第五节 修学游：茶艺、茶道培训

第五章 茶博物馆与旅游
第一节 茶博物馆概述
第二节 茶文化千年之旅
第三节 游览参观安排

第六章 茶馆与旅游
第一节 茶馆的由来和概况
第二节 茶馆休闲游：品茗、赏艺、购茶
第三节 项目设计

第七章 茶文化遗迹与旅游
第一节 茶马古道与旅游
第二节 贡茶产地与旅游
第三节 名人、名茶、名泉、古茶树
第四节 旅游线路设计
第五节 旅游项目设计

第八章 台湾的茶业与茶文化旅游设计
第一节 台湾的茶业概况
第二节 台湾茶文化旅游设计（上）
第三节 台湾茶文化旅游设计（下）
参考文献
后记

前言/序言

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　　常常地，在落日的黄昏，我趴在窗口，好奇地打量路上来来往往背着书包穿着各色裙衫的女学生。她们有着乌黑柔软的发辫和明亮的眼睛，她们在树影中或行或停，或优雅地交谈。金黄色的夕阳衬出她们健美挺拔的身材和线条柔和的侧影，青春的气息便在沉静的暮霭中流动了。

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　　在幽暗的楼道里，我凑在豆子的耳边，抑制不住兴奋地诉说我成长的新鲜与欢喜。而豆子似乎并不觉得突然，因为过去我们曾经不无向往地议论过这个话题，也曾经在早熟的女孩身上见到同样的情形。

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阅读是事关个人和社会的大事

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　　对未成年的孩子来说，我们的身体本身就是个谜，是一种让自己害羞又捉摸不透的东西。我们并不能清晰地听见生命的潮汐，但能在不知不觉中感觉到它的来临。

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　　我多么渴望像她们一样啊。当我从心底发出这一呼唤，我惊诧于自己迫切的愿望，因为我隐隐预感到将为成长付出代价。

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