基本信息

书名:民国太太的厨房

定价：42元

作者:李舒

出版社：中信

出版日期：2016-09-01

ISBN：9787508664163

字数：0

页码：0

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：

编辑推荐

1、《山河小岁月》姊妹篇，一部色香味俱全的民国故事集；2、在客厅谈真学问，于厨房窥真性情。深谙“胡萝卜加大棒”政策，有做菜好手艺傍身的凶太太们不怕先生不；3、24道私房菜谱，让你一次偷师个够！

内容提要

食物是探寻民国岁月的一把钥匙，有了它们，我们和那些闪光的名字之间，仿佛有了一座桥。

作者从“吃”下手，切入张爱玲、张大千、吴宓、黄侃、钱锺书、张恨水、周氏兄弟等二十余位民国时代文化大师的私生活，细数各位大咖的口味、嗜好、趣闻、雅事，并以此理出我们所熟悉的印象中难得的“陌生”。款款细述间，将这些大师再次予以生动描画、使之丰满。浓浓烟火气息中，这些文人的吃货本色一览无余——这，才是真实的他们。

目录

1. 张爱玲的美食地图

2. 张大千的牛肉面

3. 张学良和他的“转转会”

4. 宋美龄的沙拉和蒋介石的臭苋菜梗

5. 馋人黄侃

6. 张恨水：其实你不懂火腿

7. 唐鲁孙的火车餐

8. 西南联大的蒙自下午茶

9. 吴宓教授的“恩格尔指数”

10. 朱自清是饿死的吗？

11. 王世襄的巧克力圣代

12. 甜到哀伤的周氏兄弟

13. 爱下馆子的鲁迅和不爱下馆子的沈从文

14. 沈从文的湘行美味

15. 郁达夫的胃口

16. 胡适的狮吼牌烧杂烩

17. 名旦与酒

18. 杜月笙的草头圈子

19. 钱锺书的海外月子餐

20. 俞平伯家外的楼外楼

21. 邵洵美巴黎寻亲记正版 包邮 民国太太的厨房 电子书 下载 mobi epub pdf txt