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鍾情咖啡館

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李衛 著



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發表於2024-12-22


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齣版社: 百花文藝齣版社
ISBN:9787530657447
版次:1
商品編碼:10815224
包裝:平裝
齣版時間:2011-03-01
頁數:278
正文語種:中文

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具體描述

內容簡介

二十世紀末,咖啡和咖啡館文化作為一種“舶來品”逐步進入瞭中國人的視野。各式各樣的咖啡館雨後春筍一般燎原全國,“泡”咖啡館成為都市人群的新寵,與之而來的問題是腰包鼓起來的國人普遍缺乏咖啡文化的積澱,不懂得咖啡館的相應“講究”,因此在“泡館”中難免會齣現很多禮儀笑話,以及點菜時候麵對花花綠綠酒水單的茫然。這正是本書編寫的一個初衷。 近兩年。中國已經成為齣境遊的主力軍。其中歐洲、美洲的咖啡館是個不錯的文化旅遊觀光點以及歇腳去處,本書介紹瞭數十個世界著名的咖啡館。並附帶上地址,在介紹西方咖啡館的同時.也成瞭指引齣境自助遊客的一個燈塔。由李衛編著的《鍾情咖啡館》的讀者大可以“速成”咖啡館禮儀。然後按圖索驥地遊覽書中的咖啡館,這體現瞭本書的實用性。

目錄

咖啡館的起源
咖啡館的文化
咖啡館和文學藝術
躍然紙上的咖啡館
凝入畫布的咖啡館
流於光影的咖啡館

咖啡館的種類
咖啡館的禮儀
咖啡的品類
咖啡館中的餐食
早餐(Breakfast)
湯(Soup)
套餐(Set Meal)
精美沙拉(Fabulous Saladas)
沙拉(Salad)
素食(Vegetarian Dishes)
三明治簡餐(Panini Sandwiches)
三明治(Sandwich)
烤雞肉和牛肉類主菜(Oven Baked Chicken&Beef; Entrees)(附送麵包、米飯等主食及沙拉和湯)
烤海鮮類(Oven Baked Seafood)(附送麵包、米飯等主食及沙拉和湯)
甜品(Desserts)
兒童菜單(Kid’s Menu)

被神秘化瞭的咖啡
世界著名咖啡館巡禮
巴黎的咖啡館
波寇咖啡館(Café le Procope)
佛羅拉咖啡館(Café de Flore)
雙叟咖啡館(Les Deux Magots)
李普咖啡館(Lipp)
穹頂咖啡館(La Coupole)
菁英咖啡館(Le Select)
圓頂咖啡館(Le Dome)
圓亭咖啡館(La Rotonde)
雙磨坊咖啡館(Café des Moulins)
鍾樓怪人咖啡館(Le Quasimodo de Notre Dame)
維也納的咖啡館
戴梅爾咖啡館(Café Demel)
維也納中央咖啡館(Café Central)
薩赫咖啡館(Café Sacher)
哈維卡咖啡館(Café Hawelka)
歌劇院咖啡館(Café Museum)
浪漫特咖啡館(Café Landtmann)
莫紮特咖啡館(Café Mozart)
格林斯坦咖啡館(Café Griensteidl)
羅馬—威尼斯—米蘭的咖啡館
古希臘咖啡館(Antico Caffé Greco)
帕切廳咖啡館(Antico Caffé Via della Pace)
聖歐斯塔基奧咖啡館(Caffé S.Eustachio)
禦馬咖啡館(Caffé Florian)
誇德裏咖啡館(Caffé Quadri)
硃卡咖啡館(Caffè Miani)
倫敦的咖啡館
阿姆斯特丹的咖啡館
霍庇咖啡館(Café Hoppe)
盧森堡咖啡館(Café Luxembourg)
馬德裏—巴塞羅那的咖啡館
希洪咖啡館(Café Gijón)
美術會館咖啡館(Café del Círculo de Bellas Artes)
奧利恩特咖啡館(Café de Oriente)
馬勒雅奎納咖啡館(La Mallorquina)
馬德裏中央咖啡館(Café Central)
四隻貓咖啡館( Gats)
布達佩斯的咖啡館
魯斯梧姆咖啡館(Ruszwurm Cukrászda)
舊日咖啡館(Gerbeaud House)
布達佩斯中央咖啡館(Centrál Café)
紐約咖啡館(New York Café)
盧卡契咖啡館(Lukács)
布拉格的咖啡館
市政廳咖啡館(Kavárna Obecní Dum)
斯拉維亞咖啡館(Kavárna Slavia)
盧佛爾咖啡館(Kavárna Louvre)
東方咖啡館(Grand Café Orient)
芬達咖啡館(Fantova Kavárna)
柏林—漢堡的咖啡館
剋蘭茨勒咖啡館(Café Kranzler)
愛因斯坦咖啡館(Café Einstein)
小巴黎咖啡館(Café Paris)
伊斯坦布爾的咖啡館
綠蒂咖啡館(Pierre Loti Café)
西雅圖—新奧爾良的咖啡館
星巴剋旗艦店(Starbucks)
樂特濃咖啡館(Espresso Vivace)
杜夢咖啡館(Café du Monde)
尼哥瑞爾的咖啡館
悅歌咖啡館(Rick's Café)
布宜諾斯艾利斯的咖啡館
托爾托尼咖啡館(Café Tortoni)

前言/序言


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用戶評價

評分

題質疑、成果展示、心得交流、小組討論、閤作學習、疑難解析、觀點驗證、問題綜述。

評分

物美價廉~還記得上周周六,閑來無事,上午上瞭一個上午網,想起好久沒買書瞭,似乎我買書有點上癮,一段時間不逛書店就周身不爽,難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮?於是下樓吃瞭碗麵,這段時間非常冷,還下這雨,到書店主要目的是買一大堆書,上次專程去買卻被告知缺貨,這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問,小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭!暈!為什麼不多進點貨,於是上京東挑選書。好瞭,廢話不說。京東物流很快。書質量很好,也沒有損壞。同桌說挺好的,她很喜歡,就是發的快遞說發的其他快遞,迴來一看ems害的我,查不到物流。很喜歡的書,不過運送過程中包裝能保護好一點就好瞭,一本的硬質封麵上有個坑,不過塑封很完整,不錯,包裝仔細,發貨及時,價廉物美啊好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,網絡文學融入主流文學之難,在於文學批評傢的缺席,在於衡量標準的混亂,很長一段時間,文學批評傢對網絡文學集體失語,直到最近一兩年來,諸多活躍於文學批評領域的評論傢,纔開始著手建立網絡文學的評價體係,很難得的是,他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核,並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立,以及網絡文學在創作水準上的不斷提高,網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情,下一屆的“五個一工程奬”,我們期待看到更多網絡文學作品的入選。據說,2011年8月24日,京東與支付寶閤作到期。官方公告顯示,京東商城已經全麵停用支付寶,除瞭無法使用支付服務外,使用支付寶賬號登錄的功能也一並被停用。京東商城創始人劉先生5月份曾錶示京東棄用支付寶原因是支付寶的費率太貴,為快錢等公司的4倍。在棄支付寶而去之後,京東商城轉投銀聯懷抱。這點我很喜歡,因為支付寶我從來就不用,用起來也很麻煩的。好瞭,現在給大傢介紹兩本好書:一、緻我們終將逝去的青春。青春逝去,不必感傷,不必迴首。或許他們早該明白,世上已沒有瞭小飛龍,而她奮不顧身愛過的那個清高孤傲的少年,也早已死於從前的青春歲月。現在相對而坐的是鄭微和陳孝正,是鄭秘書和陳助理是日漸消磨的人間裏兩個不相乾的凡俗男女,猶如一首歌停在瞭最酣暢的時候,未嘗不是好事,而他們太過貪婪固執地以為可以再唱下去纔知道後來的麯調是這樣不堪。青春就是用來追憶的,所以作者寫的故事是來紀念。不是感傷懊悔,而是最好的紀念。道彆的何止是最純真的一段唯美, 而是我曾經無往不勝的天真青春啊。請允許吧,那時的少年,盡情言情。一直言情,不要去打擾他們,他們總有一天會醒來。告彆青春,因為青春,終將逝去。陪你夢一場又何妨。二、寫不盡的兒女情長,說不完的地老天荒,最恢宏的畫捲,最動人的故事,最浩大的恩怨,最糾結的愛恨,盡在桐華《長相思》。推薦1:《長相思》是桐華潛心三年創作的新作,將虐心和爭鬥寫到瞭極緻。全新的人物故事,不變的感動、虐心。推薦2:每個人在愛情中都有或長或短的愛而不得的經曆。暗戀是一種愛而不得,失戀是一種愛而不得,正在相戀時,也會愛而不得,有時候,是空間的距離,有時候,卻是心靈的距離。縱然兩人手拉手,可心若有瞭距離,依舊是愛而不得。這樣的情緒跨越瞭古今,是一種情感的共鳴。推薦3:唯美裝幀,品質超越同類書,超值迴饋讀者。《長相思》從策劃到完成裝幀遠遠領先目前市場上同類書,秉承瞭桐華一貫齣産精品的風格,將唯美精緻做到極緻,整體裝幀精緻唯美,絕對值得珍藏。京東有賣。

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  當然,對於我們來說,讀書不是一件輕鬆的事情。因為我們太怕考試的分數低,太怕輸,太怕老師和父母失望的眼神,太怕孤獨。

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  會對話,可以與大師對話,上至天文,下至地理,古今中外,我們無所不去。在書中,我們可以認識孔子和莊子,可以認識屈原和文天祥。在書中,我們可以瞭解荷馬與巴爾紮剋,可以瞭解雨果與華茲華斯,可以瞭解盧梭與康德。最重要的是,通過讀書,我們的人格得到瞭完善,我們的思想得到瞭升華,經過多年努力,我們甚至可以成為大師——沒有一個大師不是書滋潤齣來的。

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②民主平等是指在學術麵前人人平等,在知識麵前人人平等。不因傢庭背景、地區差異而歧視,不因成績落後、學習睏難遭冷落。民主的核心是遵照大多數人的意誌而行事,教學民主的核心就是發展、提高多數人。可是總有人把眼睛盯在幾個尖子學生身上,有意無意地忽視多數學生的存在。“抓兩頭帶中間”就是典型的做法。但結果往往是抓“兩頭”變成抓“一頭”,“帶中間”變成“丟中間”。教學民主最好的體現是以能者為師,教學相長。信息時代的特徵,能者未必一定是教師,未必一定是“好”學生。在特定領域,特定環節上,有興趣占有知識高地的學生可以為同學“師”,甚至為教師“師”。在教學中發現不足,補充知識、改善教法、

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