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基本信息

書名：協和孕産黃金食譜(漢竹)

：39.80元

作者：李寜

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2016-07-01

ISBN：9787553764320

字數：140000

頁碼：252

版次：1

裝幀：平裝

開本：12開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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到瞭小編的這個年紀，朋友圈都是一片曬肚子的。一有閨蜜宣布自己的喜訊，小編也跟著開心。但抱怨聲也是此起彼伏，在享受女王待遇的同時，傢裏的媽媽婆婆們，已經成功的把她們喂成瞭“水桶”。

李寜醫生在她近二十年的行醫生涯中，為不同年齡段、不同時期的準媽媽進行孕期營養、産後飲食調養、新生兒喂養等營養指導工作。她會跟每一位來谘詢她的孕媽媽說：懷孕瞭並不是吃得越多越好，隻要營養攝入足夠，完全不用擔心寶寶會發育不良。

李寜醫生跟小編強調：懷孕到瞭不同階段，營養需求自然也不同，根據每個月孕媽媽寶寶的變化，每月需重點補充的營養素是不一樣的。本書中，李寜醫生結閤每個月媽媽寶寶的營養需求，給不同階段的媽媽製訂瞭科學食譜。跟著吃，不僅能孕育健康聰明的寶寶，也有利於媽媽産後更好的恢復。

當你懷著喜悅的心情翻開這本書，一顆幼小的種子正汲取著豐富的營養，努力發芽，期待著10個月後與你的*次美麗邂逅。

內容提要

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從備孕、懷孕到坐月子，協和專傢全程悉心指導，看一本頂三本！

關鍵營養怎麼補？看食材營養排行榜，讓孕媽媽長胎不長肉。

孕前3個月營養計劃，補葉酸、戒煙酒、控體重……備育爸爸也有份！

跟著孕期時間綫，每月重點營養素強化補，10種明星食材隨意挑，一周科學食譜推薦，滿足孕媽媽胃口與胎寶寶營養兩不誤。

分娩當天到産後6周，媽媽寶寶有哪些新變化？順産與剖宮産媽媽如何護理？哺乳與非哺乳媽媽飲食有什麼區彆？協和營養專傢給你指導。

孕吐、感冒、腿抽筋、妊娠紋、惡露不止……孕期、産後問題重重不用怕！照著書上吃，按照護理提示做，孕産期各種不適輕鬆應對！

吃遍百味，補全營養，跟著本書，做個快樂幸福的孕媽媽！

目錄

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章 孕産期必需的20種關鍵營養素

葉酸——預防畸形和缺陷兒/32

鐵——補血壯寶寶/34

鈣——促進胎寶寶骨骼發育/36

DHA——不可缺少的“腦黃金”/38

卵磷脂——記憶力的好幫手/39

……

孕期保健品該不該吃/67

第二章 孕前營養必不可少

孕媽媽孕前3個月開始營養計劃/70

彆忘瞭提前3 個月服用葉酸/70

素食女性的“二二一”比例進餐法/70

微量元素幫助實現佳受孕環境/71

……

身體和心理準備/ 73

先買本懷孕書瞭解一下/73

停吃避孕藥，改用“鳥籠”/73

調整體重，讓身體做好受孕準備/73

……

孕前沒注意營養，孕後怎麼補/77

備育男性孕前營養須知/78

……

身體和心理準備/81

……

第三章 孕10 月同步營養方案

孕1月

媽媽寶寶變化/86

孕媽媽：還未察覺/86

胎寶寶：還是個小胚芽/86

媽媽寶寶營養情況速查/86

本月重點營養素/87

葉酸/87

蛋白質/87

礦物質/87

本月營養飲食原則/87

選自己喜歡吃的/87

營養均衡提高抵抗力/87

孕媽媽一周科學食譜推薦/88

孕1 月飲食禁忌/89

葉酸不是越多越好/89

動物肝髒不宜過量食用/89

不宜貪吃冷飲/89

保健重點/89

韆萬彆把懷孕癥狀當感冒/89

驗孕的3 種方法/89

如何決定寵物的去留/89

營養菜品/90

什錦西藍花/90

蝦仁豆腐/90

傢常燜鱖魚/90

花樣主食/91

牛肉餅/91

豆腐餡餅/91

紅棗雞絲糯米飯/91

美味湯粥/92

烏雞滋補湯/92

蓮子芋頭粥/92

燕麥南瓜粥/92

健康飲品/93

橙汁酸奶/93

芒果柳橙蘋果汁/93

獼猴桃香蕉汁/93

孕2月

……

孕3月

……

第四章 坐月子營養飲食指導

分娩當天/168

順産/168

産程間隙巧補能量/168

先吃些湯和粥/168

順産後第1 餐/168

剖宮産/169

術後6 小時內禁食/169

宜吃促排氣的食物/169

排氣之後以流食為主/169

剖宮産後第1 餐/169

産後第1 周/170

寶寶變化/170

齣現暫時性體重下降/170

媽媽變化/170

惡露類似“月經”/170

子宮功成身退/170

乳房開始泌乳/170

胃腸功能正在恢復/170

骨盆逐漸恢復肌肉張力/170

順産媽媽飲食宜忌/171

宜吃開胃的食物/171

宜補充足夠的水分/171

宜喝生化湯排毒/171

剖宮産媽媽飲食宜忌/171

不宜急著食用催奶補品/171

忌辛辣、寒涼等刺激性食物/171

産後不宜立即大補/171

順産媽媽的營養菜譜/172

生化湯/172

薏米紅棗百閤粥/172

……

剖宮産媽媽的營養菜譜/174

當歸鯽魚湯/174

鰱魚絲瓜湯/174

棗蓮三寶粥/174

……

第五章 哺乳期營養飲食指導

母乳對媽媽寶寶好處/210

母乳對寶寶的好處/210

母乳是育兒的第1 步/210

有益於寶寶的發育/210

母乳喂養寶寶不愛“上火”/210

……

哺乳對媽媽的好處/211

大大降低乳腺癌的發病率/211

哺乳令媽媽身體放鬆、心情愉快/211

哺乳也是一種良好的休息/211

……

第六章 孕産期常見不適調養

孕吐嚴重/220

飲食方案/220

吃些酸味食物/220

飲食忌油膩刺激/220

選擇喜歡的食物，少食多餐/220

照護提示/220

在床邊放小零食/220

在手帕上滴果汁/220

身心放鬆很重要/220

推薦食譜/221

鮮檸檬汁/221

紅棗生薑粥/221

陳皮鹵牛肉/221

……

作者介紹

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李寜

北京協和醫院營養師、副教授

全國婦聯“心係好兒童”項目專傢

衛生部臨床營養專業職稱證書編碼：

20110132-0009

李寜醫生在她近二十年的專業生涯中，為不同年齡段、不同時期的準媽媽進行孕期營養、産後飲食調養、新生兒喂養等營養指導工作。初次做媽媽，很多人都沒有經驗，往往對孕期飲食一無所知，李寜醫生用專業知識和愛心關懷幫助一位又一位女性朋友完成準媽媽到新媽媽的完美蛻變。

作為健康生活指導專傢，她多次在中央人民廣播電颱、北京人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目擔任嘉賓，進行包括孕産營養在內的知識科普宣教。業餘時間筆耕不輟，齣版《孕産媽媽營養大百科》《寶寶輔食早教養育全書》等孕産營養暢銷書，同時在國內核心期刊發錶過多篇專業科普文章。

文摘

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序言

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