基本信息
书名:低卡料理家
价:59.8元
作者:陈珊珊 著
出版社:电子工业出版社
出版日期:2016-01
ISBN:9787121273681
字数:490000
页码:263
版次:1
装帧:平装
开本:16开
目录
序
第 1 章 到底是为了什么要来看这本低卡料理书?
Day1早餐 牛油果蛋吐司/胡萝卜橙梨汁 /015
Day1午餐 菠菜烟肉面 /017
Day1晚餐 牛油果烟熏三文鱼沙拉 /017
第2章 在使用这本书之前,希望你了解基础代谢率
Day2早餐 青椒蛋饭团/西蓝花菠萝汁 /023
Day2午餐 冬菇炒米粉 /025
Day2晚餐 鸡肉青豆沙拉 /026
第3章 如何使用这本书
Day3早餐 牛油果全麦三明治/胡萝卜番茄菠萝汁 /033
Day3午餐 罗勒蔬菜全麦面 /035
Day3晚餐 芝士焗青豆南瓜 /037
第4章 晨起三杯水
Day4早餐 春菊大云吞/黄瓜橙汁 /041
Day4午餐 茼蒿土豆糙米饭团 /043
Day4晚餐 烟熏三文鱼黄瓜花沙拉 /045
第5章 喝水都会胖的体质!
Day5早餐 菠菜火腿三明治/西蓝花柚子综合汁 /051
Day5午餐 泡菜猪肉配豆腐 /053
Day5晚餐 茄子鸡肉沙拉 /055
第6章 晨起三杯水Q&A
Day6早餐 春烧卖/胡萝卜紫甘蓝汁 /059
Day6午餐 茄丁芝士焗面 /061
Day6晚餐 红椒牛油果沙拉 /063
第7章 每天一杯蔬果汁
Day7早餐 菠菜烘蛋/胡萝卜梨汁 /066
Day7午餐 胡萝卜三文鱼宽面 /069
Day7晚餐 冰草鲜虾沙拉 /071
第8章 蔬果汁Q&A
Day8早餐 素蒸饺/紫甘蓝菠萝汁 /075
Day8午餐 泡菜豆腐酱汤定食 /077
Day8晚餐 鳕鱼蔬菜饼 /079
第9章 计算卡路里真的好烦!
Day9早餐 甘蓝拼盘/胡萝卜苹果姜梨汁 /085
Day9午餐 节瓜三文鱼和风意面 /087
Day9晚餐 培根牛油果三明治 /089
第10章 睡与瘦
Day10早餐 甜菜叶三明治拼盘/葡萄番茄果昔 /093
Day10午餐 培根卷心菜炒面 /095
Day10晚餐 松露西蓝花意面 /097
第11章 关于蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入,有没有一个黄金比例?
Day11早餐 明太子茶泡饭/胡萝卜蜜柚汁 /101
Day11午餐 蔬菜鸡肉卷 /103
Day11晚餐 香菇鸡汤 /125
第12章 传统料理怎么了?平日吃饭的方式有什么问题吗?
Day12早餐 番茄蛋/节瓜橙汁 /109
Day12午餐 茄子千层面 /111
Day12晚餐 蘑菇芦笋沙拉 /113
第13章 请适量地摄入膳食纤维
Day13早餐 土豆胡萝卜煎炒/橙子金橘气泡水 /117
Day13午餐 三文鱼蔬菜饭 /119
Day13晚餐 酸辣汤 /121
第14章 牛油果到底好在哪里?
Day14早餐 节瓜蘑菇/胡萝卜金瓜汁 /125
Day14午餐 牛油果鸡肉卷 /127
Day14晚餐 火腿番茄沙拉 /129
第15章 神秘的酵素
Day15早餐 牛油果焗烤沙拉/红柚橙子综合汁 /133
Day15午餐 白酒蛤蜊面 /135
Day15晚餐 油封鸭胸沙拉 /137
第16章 关于吃沙拉的迷思
Day16早餐 香草土豆/青汁茶 /141
Day16午餐 时蔬凉面 /143
Day16晚餐 手工凯撒沙拉 /145
第17章 芝士的困扰
Day17早餐 超蘑蛋卷/节瓜红柚汁 /148
Day17午餐 阳春面 /150
Day17晚餐 芝士蘑菇盅 /153
第18章 纤维粉与蛋白质粉
Day18早餐 笋尖什锦粥/纤维粉草莓牛奶 /157
Day18午餐 迷你牛肉小汉堡 /159
Day18晚餐 鳕鱼藜麦沙拉 /161
第19章 想要健康的话,我是不是再也不能吃甜点了?
Day19早餐 素春卷/青汁牛奶 /165
Day19午餐 秋葵炖饭 /167
Day19晚餐 番茄芥末面线 /169
第20章 那我就食素好了
Day20早餐 综合拼盘/冬南瓜橙梨汁 /173
Day20午餐 干贝稻荷寿司 /175
Day20晚餐 春雨沙拉 /177
第21章 万人钟爱的三文鱼
Day21早餐 墨西哥蔬菜芝士饼/胡萝卜橙柠汁 /181
Day21午餐 松茸饭 /183
Day21晚餐 三文鱼库司库司沙拉 /185
第22章 酒可不可以喝?
Day22早餐 综合水果松饼/胡萝卜金橘梨汁 /189
Day22午餐 牛肝菌奶汁意面 /191
Day22晚餐 黄瓜牛油果沙拉 /192
第23章 牛排不会吃胖吗?
Day23早餐 原味希腊酸奶盅/卷心菜橙梨综合汁 /196
Day23午餐 蟹肉牛油果卷 /199
Day23晚餐 牛排沙拉 /200
第24章 升糖指数
Day24早餐 培根蛋/甜菜汁 /205
Day24午餐 卷心菜虾仁炒面 /206
Day24晚餐 鸡肉魔芋沙拉 /209
第25章 那些带颜色的蔬菜
Day25早餐 韭菜蛋饼/西蓝花梨汁 /213
Day25午餐 三文鱼牛油果加州卷 /215
Day25晚餐 鸡肉苜蓿芽米纸卷 /217
第26章 发酵食物
Day26早餐 关东煮/番茄甜菜汁 /220
Day26午餐 全麦蔬菜意面 /223
Day26晚餐 鳕鱼生菜包 /225
第27章 其实我想说说亚硝酸盐
Day27早餐 胡萝卜三明治/番茄苹果汁 /229
Day27午餐 元气卷 /231
Day27晚餐 雪蟹裙带菜汤 /233
第28章 补钙与牛奶
Day28早餐 芝士蘑菇三明治/菠萝综合汁 /238
Day28午餐 三文鱼土豆饼 /239
Day28晚餐 咖喱根茎蔬菜 /240
第29章 要相信你的身体
Day29早餐 糖渍胡萝卜拼盘/胡萝卜草莓梨汁 /245
Day29午餐 牛油果拌面 /247
Day29晚餐 韩式拌饭 /249
第30章 为什么这本书里没有标注维生素和矿物质的摄入量?
Day30早餐 咸味烘蛋/黄瓜节瓜梨汁 /253
Day30午餐 蟹肉乌冬 /255
Day30晚餐 菠萝鸡肉串烧 /257
给低卡增添风味的酱与高汤
感言
内容提要
毕业于美国马萨诸塞大学临床实验营养科学专业的陈姗姗(Tella Chen),拥有专业的营养饮食专业背景,回国后一直从事营养饮食相关的研究,本书是Tella通过一日三餐的搭配,精心搭配出的40个套餐,近120道早中晚的美食及饮品搭配,包括营养早餐,丰富的午餐,及精致的晚餐,每一道菜及套餐均配有详细的卡路里计算,除此以外,作者以"早餐三杯水”著称"三杯水姐”,通过每天早上不同的3种水搭配,能有效调理女性身体机能,这一部分会在本书中得到完整的呈现。
商品名称: | 低卡美味罐沙拉 |
作 者: | 孙晶丹 |
定 价: | 39.80 |
重 量: | |
ISBN 号: | 9787518021192 |
出 版 社: | 中国纺织出版社 |
开 本: | 16开 |
页 数: | 160 |
字 数: | |
装 帧: | 平装 |
出版时间/版次: | 2015-12-1 |
印刷时间/印次: | 2015-12-1 |
《低卡美味罐沙拉》主推64款简单易学的增味酱料、64道美味又营养的时尚罐沙拉。
零基础手把手教你轻松搞定。
做法简洁又清新,只需几步就搞定。
不占空间好收藏,随身携带真方便。
Part 1
“食”尚轻巧,罐沙拉满足你的期待
出门带瓶罐沙拉,让健康时尚零负担 / 10
清肠、瘦身、提精神,一罐沙拉功效多 / 11
挑选适合的玻璃罐 / 12
掌握简单的称量法 / 13
适合做罐沙拉的食材 / 14
认识几种酱料和调料 / 18
6个步骤,轻松搞定罐沙拉 / 20
Part 2
一罐沙拉帮你更年轻、更美丽
缤纷鲜果沙拉 / 24
红心萝卜蔬菜沙拉 / 26
五彩果球沙拉 / 28
综合水果柠檬水沙拉 / 30
牛蒡藕丁沙拉 / 32
香蕉燕麦片沙拉 / 34
麻酱凉面沙拉 / 36
核桃黑木耳沙拉 / 38
金枪鱼土豆沙拉 / 40
菠菜培根蒜盐沙拉 / 42
鸡胸肉牛油果彩蔬沙拉 / 44
土豆鸡蛋沙拉 / 46
海带丝玉米青豆沙拉 / 48
西柚菠萝甜橙沙拉 / 50
玉米笋西蓝花沙拉 / 52
秋葵龙须菜沙拉 / 54
Part 3
一罐沙拉让你压力少、体质强
开心果香蕉沙拉 / 58
黑椒三文鱼芦笋沙拉 / 60
紫薯南瓜沙拉 / 62
圆白菜扁豆沙拉 / 64
菠菜坚果沙拉 / 66
黑豆甜玉米沙拉 / 68
法式尼斯沙拉 / 70
灯笼椒鸡肉沙拉 / 72
通心粉鹌鹑蛋沙拉 / 74
鲜虾芒果蓝莓沙拉 / 76
生蚝秋葵沙拉 / 78
牛肉蔬菜沙拉 / 80
水蜜桃荷兰豆沙拉 / 82
橙香鱿鱼沙拉 / 84
培根金针菇意面沙拉 / 86
羊肉烙饼沙拉 / 88
Part 4
一罐沙拉,呵护孕妈妈、胎宝宝
酸甜鲜果沙拉 / 92
鸡胸肉酸黄瓜沙拉 / 94
川辣凉粉沙拉 / 96
金针菇牛肉米粉沙拉 / 98
海带丝清口蔬果沙拉 / 100
泰式银耳沙拉 / 102
菠菜香菇培根沙拉 / 104
杏鲍菇土豆沙拉 / 106
海参黑五宝沙拉 / 108
猪肝红枣桂圆沙拉 / 110
香瓜火龙果沙拉 / 112
牛油果西柚芒果沙拉 / 114
黄花菜鸡丁沙拉 / 116
红豆香蕉沙拉 / 118
木瓜荔枝沙拉 / 120
鸡肉糯米饭沙拉 / 122
Part 5
一罐沙拉,简单爱长辈、爱家人
全麦面包鲜蔬沙拉 / 126
四季豆橄榄菜荞麦面沙拉 / 128
杏鲍菇南瓜沙拉 / 130
嫩芹菜洋葱马蹄沙拉 / 132
橙子猕猴桃沙拉 / 134
红白萝卜黄瓜沙拉 / 136
XO酱鲜虾乌冬面沙拉 / 138
豆腐凤尾鱼沙拉 / 140
山药红薯沙拉 / 142
南瓜土豆沙拉 / 144
果香酥鱼柳沙拉 / 146
黄豆平菇沙拉 / 148
豆芽三文鱼沙拉 / 150
茄子松子仁沙拉 / 152
橄榄油杂菇沙拉 / 154
洋葱圆白菜三色意粉沙拉 / 156
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