自酿啤酒入门指南啤酒酿造技术教程书籍小麦芽胚芽发酵生产制作工艺工具设备书籍 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到静流书站

windowsfront.com

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-04-20

类似图书点击查看全场最低价

店铺：昊宇轩书店

出版社：中国轻工业出版社

ISBN：9787518403028

商品编码：10586082761

包装：平装

自酿啤酒入门指南啤酒酿造技术教程书籍小麦芽胚芽发酵生产制作工艺工具设备书籍 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书下载 2024

自酿啤酒入门指南啤酒酿造技术教程书籍小麦芽胚芽发酵生产制作工艺工具设备书籍 pdf epub mobi txt 电子书下载

具体描述

基本信息

书名：DK自酿啤酒入门指南

：78.00元

作者：李锋

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2016-07-01

ISBN：9787518403028

字数：132000

页码：224

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

内容提要

本书收集了100种来自世界各地的啤酒酿制配方，包含酿造小贴士以及精美的成品照片。不论你是新手入门还是自酿发烧友，本书都会通过图解形式展现啤酒酿造各阶段的具体操作方法。书中的每种啤酒配方均适合全麦芽酿造法，其中许多啤酒配方还有麦芽浸出物酿造的版本。本书对酿造所需的原料和设备进行全面详尽的介绍，读者可以依次精心准备，以酿造出完美的啤酒。

序言

格雷格的寄语

导言

酿酒简史

精酿革命

酿造过程

准备原料

麦芽

辅料与糖（附表）

酒花（附表）

酵母（附表）

一览表（酵母）