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内容简介

《番茄栽培与病虫害防治》立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。
本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。

作者简介

王利英，天津科润蔬菜研究所副研究员，蔬菜育种学硕士，主要从事茄果类育种和推广工作，是圆丰一号、青丰一号和紫帅一号等茄子品种的主要育成和推广人，先后主持和参加多项市级攻关和国家推广项目。

内页插图

目录

第一章 番茄优良品种
一、普通鲜食番茄品种
二、适合长季节栽培的硬果品种

第二章 番茄栽培技术
一、春季大棚栽培
（一）品种选择
（二）育苗
（三）定植
（四）定植后的管理
（五）催熟和采收
二、日光温室长季节栽培
（一）品种选择
（二）育苗
（三）定植
（四）定植后的管理
三、番茄长货架越夏栽培技术
（一）品种选择
（二）育苗
（三）整地施肥
（四）栽培密度
（五）田间管理
四、秋季大棚番茄栽培技术
（一）品种选择
（二）育苗
（三）定植
（四）田间管理
（五）采收与贮藏
五、露地栽培技术
（一）品种选择
（二）培育壮苗
（三）整地施肥
（四）定植
（五）定植后的田间管理
（六）果实采收

第三章 主要病虫害的防治
一、番茄生理性病害特征与防治方法
（一）筋腐病
（二）空洞果
（三）畸形果
（四）脐腐病
二、番茄病毒病病害特征与防治方法
（一）烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒
（二）番茄黄化曲叶病毒病
三、真菌性病害特征与防治方法
（一）晚疫病
（二）番茄叶霉病
（三）番茄早疫病
四、番茄细菌性病害——番茄溃疡病
五、番茄主要虫害
（一）白粉虱
（二）棉铃虫

精彩书摘

番茄营养丰富，除了含有丰富的糖类、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、有机酸、多种维生素以及钾、钙、磷、铁等矿物质元素外，还含有抗癌物质——番茄红素等，被医学专家认定为人类的保健食品，深受世界各地广大消费者喜爱，市场需求量大。
番茄是连续开花结果的作物，要求相对较高的栽培管理技术，丰产潜力大，产量高，效益显著，在农业产业结构调整中起重要作用，是农民脱贫致富的首选作物。
我国从20世纪70年代开始番茄育种研究，至今已经育出大批优良品种应用于生产。在抗病育种方面，育成品种由原来的不抗病到抗病，由抗1种病害到抗2～3种病害，甚至更多病害。在专用型育种方面，逐渐培育出了适合不同栽培的专用品种。同时随着我国保护地栽培的发展，一些国外的优良品种也大量引进我国。这些品种中有的耐低温、耐弱光，连续坐果性好，根吸收能力强，高产，适合长季节栽培，耐贮藏和运输，在生产上发挥了重要的作用。以下将简要介绍在生产上发挥重要作用的番茄优良品种。

前言/序言

　　番茄具有营养丰富、适应性广等特点，在蔬菜消费量中位于大白菜、黄瓜和甘蓝之后，居第四位。最近十几年间设施园艺迅猛发展，在保护地中栽培的蔬菜种类以黄瓜、番茄和辣（甜）椒三大作物为主，因此番茄生产面积近十几年来得到明显的增加，到1999年我国已成为世界最大的番茄生产国。根据番茄生产的现状，为适应番茄生产的要求，满足农民朋友在生产中对优良品种和栽培技术的迫切需要，我们编写了该书。
　　本书中比较详细地介绍了番茄生长对环境条件的要求，重点介绍东北及华北地区番茄生产的茬口安排及相适应的优良品种，介绍了番茄在各个茬口的配套栽培技术。本书还简要介绍了在番茄生产中主要病虫害的发生规律与防治技术。本书旨在解决番茄生产上的实际问题，分享交流番茄生产的先进技术和经验，提高广大番茄种植户的栽培技术水平，达到番茄增产、农民增收的目的。
　　本书主要面向广大番茄种植人员，在编写中力求内容全面，语言通俗易懂，技术实用可靠，可操作性强。本书也可供广大科技工作者、番茄良种推广人员学习参考。
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