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內容簡介

《薑王是這樣種薑的：薑的豐産栽培技術》是廣西武鳴縣種薑專業戶、人稱“薑王”的韋春愛19年種薑經驗的總結，書中薑的種植技術都是作者從多年種薑成功與失敗中總結齣的經驗，作者認為薑的高産栽培是建立在優良薑種基礎上的，書中著重介紹瞭薑的生物學特性，生長與環境因素的關係，薑地的選擇，薑種的培育，薑的栽培方式及管理方法，病蟲害防治，以及貯藏、加工等技術。《薑王是這樣種薑的：薑的豐産栽培技術》可供廣大薑農、農村基層乾部、農業科技人員閱讀參考。適閤農傢書屋選配。

作者簡介

韋春愛，廣西武鳴縣馬頭鎮清江村種薑專業戶，1992年開始種植大肉薑，最初幾年由於缺少種薑技術和經驗，薑産量不高且保存時間不長，損失慘重，認識到種薑沒有技術、蠻乾是不行的，於是就自學瞭“植物及植物生理學”、“植物及植物病理學”、“植物栽培學”、“土壤學”、“土壤微生物學”、“肥料學”等農業大學課程，同時在種植中不斷總結經驗，摸索齣一套高産栽培技術，使畝産量由原來的1000～1500韆剋提高到3000-3500韆剋，並且薑産品質量好，在市場上很有競爭力，被當地群眾稱為“薑王”。

目錄

第一章 概述
第一節 薑種植的優勢
第二節 薑的種類
笫三節 薑的植物學特性
一、薑的形態特徵
二、生長發育周期
三、薑生長對環境因素的要求
第四節 薑的主要栽培品種

第二章 薑引種與種植準備
第一節 薑的引種
一、薑引種的原則
二、引種的方法
第二節 薑用肥料的準備
一、薑的需肥特點
二、薑用肥料的種類及施用方法
第三節 薑種的處理
一、壯芽的形態及其影響因素
二、培育壯芽的方法

第三章 薑的栽培方式及管理
第一節 薑的露地豐産栽培技術
一、商品薑的露地栽培
二、薑種的培育
第二節 薑保護地豐産栽培技術
一、地膜覆蓋栽培
二、小拱棚栽培
三、塑料大棚栽培
第三節 脫毒薑高産栽培技術
第四節 輪作與間作套種技術
一、輪作與茬口安排
二、間作套種栽培技術
第五節 薑種植的月份管理

第四章 薑病、蟲、草害的防治
第一節 薑病、蟲、草害綜閤防治
第二節 薑種植中病、蟲、草害的識彆與防治
一、病害的防治
二、蟲害的防治
三、草害的防治

第五章 薑的貯藏與加工
第一節 薑的貯藏
第二節 包裝運輸
一、薑等級規格
二、包裝
三、運輸
第三節 薑的加工
一、乾薑片的加工
二、白糖薑片的加工
三、薑粉的加工
四、醃薑的加工
五、醬生薑的加工
六、五味薑的加工
七、糖醋薑的加工
八、蜜製薑絲的加工
九、薑辣醬的加工
十、酸薑的加工
十一、酥薑的加工
十二、糖梅薑的加工
十三、冰薑的加工
十四、風味薑泡菜的加工
十五、齣口乾薑塊（片）的加工
十六、生薑油的加工
附錄
附錄一 薑生産栽培技術規程（山東萊蕪）
附錄二 薑生産施肥技術規程（山東萊蕪）
參考文獻

前言/序言

“薑王”是這樣種薑的：薑的豐産栽培技術 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

書被壓瞭.........

評分☆☆☆☆☆

我覺得就是瞎扯，不過是從其它的資料弄點字來忽悠俺的。

評分☆☆☆☆☆

[ZZ]寫的的書都寫得很好，還是朋友推薦我看的，後來就非非常喜歡，他的書瞭。除瞭他的書，我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲，他們的書我覺得都寫得很好。[SM]，很值得看，價格也非常便宜，比實體店買便宜好多還省車費。書的內容直得一讀[BJTJ]，閱讀瞭一下，寫得很好，[NRJJ]，內容也很豐富。[QY]，一本書多讀幾次，[SZ]。

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