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內容簡介

《儀器分析：色譜分析技術》是高職高專“十一五”化工技術類工業分析與檢驗專業規劃教材。《儀器分析：色譜分析技術》的編寫主要是適應高職教育對教材需求，刪繁就簡，力求有一個通用的、簡明的教材適閤大部分高職院校選用。《儀器分析》教材為方便教學，分為兩個單獨體係，即《光譜和電化學分析技術》和《色譜分析技術》，各院校可根據實際情況進行選用。《色譜分析技術》內容分為：色譜分析法導論、氣相色譜法、高效液相色譜法、質譜分析法四章。各章後都有實訓項目，實訓著重點放在基本操作技能要求，拓展知識可參閱其他專著和教材。《儀器分析：色譜分析技術》可作為高職高專化工技術類專業或其他相近專業“儀器分析”或“儀器分析檢測技術”課程的教材；也可作為化學檢驗、藥物分析檢驗的高級及中級分析人員培訓用書；還可作為從事分析檢驗的高級及中級分析技術人員參考用書。

目錄

第一章 色譜分析法導論
第一節 色譜法及其分類
一、色譜法
二、分類
第二節 色譜流齣麯綫和術語
一、色譜流齣麯綫
二、術語
第三節 色譜分析基本原理
一、塔闆理論
二、速率理論
三、分離度
四、基本色譜分離方程
五、基本色譜分離方程的應用
第四節 定性和定量分析
一、定性分析
二、定量分析
本章小結
思考與練習
實訓1.1 填充色譜柱的製備
第二章 氣相色譜法
第一節 氣相色譜儀
一、氣相色譜儀的工作過程
二、氣相色譜儀
第二節 氣相色譜的固定相
一、固體固定相
二、液體固定相
三、閤成固定相
第三節 氣相色譜檢測器
一、熱導池檢測器
二、氫火焰離子化檢測器
三、電子捕獲檢測器
四、火焰光度檢測器
五、檢測器性能指標
第四節 分離操作條件的選擇
一、載氣及其綫速的選擇
二、柱溫的選擇
三、進樣量和進樣時間
第五節 氣相色譜法應用
一、氣相色譜在石油化工中的應用
二、氣相色譜在食品分析中的應用
三、氣相色譜在環境分析中的應用
四、氣相色譜在藥物分析中的應用
五、氣相色譜在農藥分析中的應用
本章小結
思考與練習
實訓2.1 乙醇中少量水分的測定--外標法定量
實訓2.2 二甲苯混閤物分析--歸一化定量法
實訓2.3 程序升溫毛細管色譜法分析白酒中微量成分的含量
第三章 高效液相色譜法
第一節 高效液相色譜儀
一、高壓輸液係統
二、進樣係統
三、分離係統
四、檢測係統
第二節 液相色譜中的固定相和流動相
一、固定相
二、流動相
三、液相色譜操作的注意事項
第三節 液相色譜法的主要類型
一、液液分配色譜
二、液固吸附色譜
三、鍵閤相色譜
四、離子交換色譜
五、離子對色譜
六、離子色譜
七、空間排阻色譜
八、高效液相色譜分離類型的選擇
本章小結
思考與練習
實訓3.1 可口可樂、咖啡中咖啡因的高效液相色譜分析
實訓3.2 果汁（蘋果汁）中有機酸的分析
第四章 質譜分析法
第一節 質譜法原理
一、質譜法原理
二、質譜分析工作過程
三、質譜法的主要作用
第二節 質譜儀
一、真空係統
二、進樣係統
三、離子源
四、質量分析器
五、檢測器
六、檢測器的性能指標
第三節 質譜分析的應用
一、相對分子質量的測定
二、化學式的確定
三、結構式的確定
四、質譜定量分析
第四節 常見的有機物質譜圖
一、飽和烴的質譜圖
二、不飽和烴的質譜圖
三、芳烴的質譜圖
四、醇和酚的質譜圖
五、醚的質譜圖
六、醛、酮的質譜圖
七、其他有機物質的質譜圖
第五節 串聯質譜和色質聯用技術
一、串聯質譜
二、色質聯用技術
第六節 數據處理和應用
一、數據處理
二、應用
本章小結
思考與練習
參考文獻
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儀器分析色譜分析技術是高職高專十一五化工技術類工業分析與檢驗專業規劃教材。儀器分析色譜分析技術的編寫主要是適應高職教育對教材需求，刪繁就簡，力求有一個通用的、簡明的教材適閤大部分高職院校選用。儀器分析教材為方便教學，分為兩個單獨體係，即光譜和電化學分析技術和色譜分析技術，各院校可根據實際情況進行選用。色譜分析技術內容分為色譜分析法導論、氣相色譜法、高效液相色譜法、質譜分析法四章。各章後都有實訓項目，實訓著重點放在基本操作技能要求，拓展知識可參閱其他專著和教材。儀器分析色譜分析技術可作為高職高專化工技術類專業或其他相近專業儀器分析或儀器分析檢測技術課程的教材也可作為化學檢驗、藥物分析檢驗的高級及中級分析人員培訓用書還可作為從事分析檢驗的高級及中級分析技術人員參考用書。

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