牧草饲料加工与贮藏/普通高等教育“十一五”国家级规划教材 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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玉柱，贾玉山编

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出版社：中国农业大学出版社

ISBN：9787811178890

版次：1

商品编码：10347953

包装：平装

开本：16开

出版时间：2010-03-01

用纸：胶版纸

页数：349

字数：410000

具体描述

内容简介

全书内容共包括16章：绪论，牧草及饲料作物的收获，干草加工与贮藏，青贮饲料调制，叶蛋白的加工，秸秆饲料，块根、块茎、叶菜类和水生饲料，籽实饲料，木本饲料，工业副产品饲料，非蛋白氮及微生物饲料，低毒牧草饲料的脱毒加工，配合饲料，牧草饲料成型加工，牧草饲料品质评定，非饲用草产品。本教材注重理论与实践的有机结合，在搜集、甄选当前国内外有关牧草饲料加工与贮藏的前沿理论与最新科研成果的基础上，结合生产实践，重点介绍牧草饲料加工与贮藏的科学理论和工艺技术。
本教材既是高等院校草业科学、动物科学、食品等专业的本科生教材，也可作为草业科学、动物科学、食品加工等领域的研究生和生产技术人员的培训教材与参考书。

绪论
第一节牧草饲料加工与贮藏的意义
第二节牧草饲料加工与贮藏的发展概况
思考题
参考文献
第一章牧草及饲料作物的收获
第一节牧草及饲料作物适时收获的意义
第二节牧草的收获
第三节饲料作物的收获
第四节饲草饲料收获机械化
思考题
参考文献
第二章干草加工与贮藏
第一节概述
第二节干草的调制技术
第三节干草贮藏
第四节干草的利用
第五节干草调制机械与设备
思考题
参考文献
第三章青贮饲料调制
第一节概述
第二节青贮的原理及发酵类型
第三节青贮原料
第四节青贮容器
第五节青贮饲料的制作工艺
第六节青贮饲料的利用
第七节青贮机械与设备
思考题
参考文献
第四章叶蛋白的加工
第一节概述
第二节叶蛋白加工的原料
第三节叶蛋白的加工技术及工艺
第四节叶蛋白饲料及其副产品的利用
第五节叶蛋白加工机械与设备
思考题
参考文献
第五章秸秆饲料
第一节概述
第二节秸秆饲用加工的原理
第三节秸秆的饲用加工
第四节秸秆饲用加工的机械
思考题
参考文献
第六章块根、块茎、叶菜类和水生饲料
第一节块根、块茎类饲料
第二节叶菜类饲料
第三节水生饲料
思考题
参考文献
第七章籽实饲料
第一节贮藏基本原理
第二节贮藏技术
第三节籽实饲料加工技术
思考题
参考文献
第八章木本饲料
第一节木本饲料资源
第二节灌木饲料的加工利用
第三节树叶的加工利用
……
第九章工业副产品饲料
第十章非蛋白氮及微生物饲料
第十一章低毒牧草饲料的脱毒加工
第十二章配合饲料
第十三章牧草饲料成型加工
第十四章牧草饲料品质评定
第十五章非饲用草产品