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內容簡介

針對目前我國養豬發展中齣現的新問題，本書吸收瞭當前國內外最新科技成果，本著係統性、科學性、實用性的原則，特組織有關專傢編寫瞭本書，主要內容包括豬的生物學特性與生活習性，品種及雜交改良，豬的繁殖及各發育階段豬的飼養管理，營養與飼料，豬場建設與設備，疫病防治及豬場經營管理等。其中還著重闡述瞭規模化養豬的相關知識，生産工藝流程和危害嚴重疫病的防治新技術，以適應規模化養豬的要求。 本書可供廣大養豬專業戶、規模化養豬場技術人員、經營管理人員、大中專院校師生、基層畜牧獸醫工作者參考。

目錄

第一章 規模化養豬概述
第一節 我國與世界養豬業現狀與發展趨勢
第二節 規模化養豬的概念與特點
第三節 規模化養豬的基本類型
第二章 品種選擇與雜交利用
第一節 豬的生物學特性與行為學特點
第二節 豬品種選擇與雜交
第三節 豬的雜交繁育體係
第三章 豬的繁殖
第一節 豬的生殖生理
第二節 豬的配種
第三節 豬的人工授精
第四節 豬的妊娠與分娩
第五節 影響繁殖的因素與生物技術
第四章 種豬的飼養管理
第一節 種公豬的飼養管理
第二節 種母豬的飼養管理
第五章 仔豬的飼養管理
第一節 哺乳仔豬的養育
第二節 斷乳仔豬的飼養管理
第六章 肉豬的飼養管理
第一節 肉豬的生長發育規律
第二節 肉豬的營養與飼養
第三節 肉豬的管理技術
第四節 影響肉豬育肥性能的因素
第五節 提高瘦肉率的措施
第六節 無公害肉豬飼養管理準則
第七章 豬的飼養標準與飼料
第一節 豬的飼養標準
第二節 豬的常用飼料
第三節 豬的配閤飼料與飼糧配閤
第八章 豬場建設與設備
第一節 豬場的選址與規劃布局
第二節 豬捨設計與建築
第三節 豬場設備
第四節 豬場的必備設施
第九章 豬場環境控製
第一節 環境在規模化養豬生産中的地位和作用
第二節 豬的適應與應激
第三節 豬捨的適且環境
第四節 豬捨環境的控製
第五節 糞尿的處理和利用
第十章 規模化養豬的生産工藝
第一節 生産工藝流程及工藝技術
第二節 管理技術規程
第三節 生産監控
第十一章 豬病防治
第一節 豬場生物安全措施
第二節 豬的傳染病
附錄一 豬的常用疫（菌）苗
附錄二 豬的常用藥物用法與用量
參考文獻

精彩書摘

第一章 規模化養豬概述
我國養豬業曆史悠久，養豬業在畜牧業中占有重要地位，近年來，豬肉産量一直占肉類總産的70％左右，對於提高人民生活水平，加快農民緻富步伐，保證社會穩定起到瞭重要作用。尤其是隨著我國經濟體製改革的進一步深化，農民商品意識逐步增強，養豬業正由傳統傢庭副業嚮專業化、規模化、集約化、工廠化方嚮迅速發展，整體上正在發生質的飛躍，對促進我國國民經濟的發展必將起到重要作用。
第一節 我國與世界養豬業現狀與發展趨勢
一、我國養豬業現狀及發展方嚮
（一）現狀改革開放以來，我國養豬業發展很快，特彆是最近幾年，更是突飛猛進。1998年我國的養豬存欄數量、屠宰數量和豬肉總産量分彆達到48569萬頭、4722萬頭和3746萬t，均居世界第一位，豬肉人均占有量29.83kg，已超過世界平均水平14.24kg（據1998年世界畜牧生産統計資料）。我國養豬生産水平最近幾年
……

前言/序言

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