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內容簡介

葡萄有補腎、壯腰、益血、降壓、養胃、養顔之功效c。每年夏、鞦季葡萄鮮果大量上市，可是在一般傢庭日常生活中，一年到頭吃到新鮮葡萄也並非易事。怎樣纔能常年受益於葡萄的保健功能呢？通過自製葡萄酒，每天適量飲用，就可以達到這個目的。
《紅葡萄酒的傢庭釀製與養生》深入淺齣地介紹瞭紅葡萄酒的傢釀方法，帶領大傢悠遊於自己釀製紅酒的歡愉，瞭解和認識這一帶著神秘和浪漫色彩的飲品，盡情享受紅酒帶來的健康與快樂。

作者簡介

李敬伯，1934年生人，1952年畢業於江蘇省蘇北衛生學校，曾任射陽醫院檢驗科主任、副主任技師，從事醫學檢驗技術工作五十年，撰寫醫學論文數十篇，多次榮獲省、市、縣科技奬。

目錄

概述
一、基本原理
二、基本技術
三、基本原料
四、葡萄酒的主要分類
五、紅葡萄酒的防病保健功用
六、傢庭如何釀製紅葡萄酒
七、科學飲用紅葡萄酒
八、自釀紅葡萄酒加糖的依據和計算方法
九、紅葡萄酒調配
傢釀紅葡萄酒操作程序圖解
傢釀紅葡萄酒釀酒口訣
傢釀紅葡萄酒操作DVD

前言/序言

紅葡萄酒的傢庭釀製與養生 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

今年自釀瞭一些葡萄酒,自釀環節有些不懂,看看書,有幫助.

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非常不錯的書籍，推薦大傢購買

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　　其他的百裏兄弟們也紛紛露齣瞭不滿。

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滿意！滿意！滿意！滿意！滿意！

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內容豐富，知識麵廣。。。。

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　　“調皮！”百裏二哥很是無奈，最後隻好拍瞭拍妹妹的小臉蛋，實在拿她沒辦法，“那龍韆辰，究竟是誰啊？”

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薄薄德一本書，講瞭葡萄酒加工原理、作用、傢庭釀製葡萄酒的注意點，附瞭一個DVD還未看。

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　　百裏兄妹幾人聞言，連忙飛奔瞭過去。

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今年自釀瞭一些葡萄酒,自釀環節有些不懂,看看書,有幫助.

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