家禽孵化与雏禽雌雄鉴别 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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王庆民等著

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出版社：金盾出版社

ISBN：9787508254203

版次：2

商品编码：10331718

包装：平装

开本：大32开

出版时间：2008-12-01

用纸：胶版纸

页数：472

具体描述

内容简介

　　本书由中国农业大学动物科技学院畜牧专家编著。本书自1990年出版以来，受到读者的普遍欢迎，曾先后重印21次，印数达30．8万册。修订版依据国内外孵化科技的发展，对原书籍进行全面修订，并且收载了87幅彩色照片，使之更适应生产需要。全书分四章。第一章家禽人工孵化，详细介绍了现代孵化场（坊）的建设，孵化设备，孵化管理技术，胚胎发育，孵化条件，提高孵化效果的途径与措施及孵化技术新进展。第二章孵化器，介绍了各型孵化器的构造、安装调试、故障排除、维修保养和使用方法。第三章初生雏禽的雌雄鉴别，详细介绍了用伴性遗传鉴别法和肛门鉴别法对雏禽（以鸡为主，鸭、鹅、火鸡、鹌鹑兼顾）的雌雄鉴别。第四章孵化场的经营管理，介绍了孵化场人员管理，孵化的计划管理，雏鸡生产成本及孵化场管理记录。本书1～3章由王庆民教授编写，4章由宁中华教授编写。本书图文并茂，内容丰富，技术实用，适于孵化场工作人员阅读，也可供有关院校和培训班用作教材。

第一章家禽人工孵化第一节孵化场建设原则一、孵化场工程建设程序和工程设计工序二、孵化场场址的选择三、孵化场的环境规划四、孵化场建筑的动物安全设施第二节孵化场建筑设计一、孵化场总平面布局及工艺流程二、孵化厅的建筑结构三、孵化厅各室建筑设计的基本要求四、孵化场设计实例第三节孵化厅的环境控制一、孵化厅的温度和湿度控制二、通风换气的调控三、孵化厅的环境卫生监控四、加强种禽场和孵化场的防疫卫生监管第四节孵化场的设备一、孵化器的选择二、发电、供暖、降温及水处理设备三、运输设备四、冲洗、消毒设备五、码盘和移盘设备六、其他设备第五节我国传统孵化法的孵化室和孵化设备一、炕孵法二、缸孵法三、桶孵法四、平箱孵化法的设备五、温室架孵法六、传统孵化法孵化设备的改革第六节影响孵化成绩的各种因素一、种禽的质量二、种蛋的管理第七节禽蛋的形成、构造和胚胎发育一、禽蛋的形成过程和构造二、家禽胚胎发育第八节孵化条件一、温度二、相对湿度三、通风换气四、转蛋五、晾蛋六、孵化场的卫生第九节机械电力箱式孵化的管理技术一、孵化前的准备二、孵化的操作技术三、停电时的措施四、系谱孵化的操作技术五、孵化场的主要记录表格第十节我国传统孵化法的管理技术一、炕孵法二、缸孵法三、桶孵法四、嘌蛋五、传统孵化法管理的革新第十一节家禽胚胎病的诊断一、衡量孵化效果的指标二、胚胎病的诊断程序三、胚胎病的产生原因及分类第十二节提高家禽孵化率的途径一、饲养高产健康种禽，保证种蛋质量二、加强种蛋管理，确保人孵前种蛋品质优良三、创造良好的孵化条件第十三节提高孵化效果的尝试与措施一、影响我国孵化效果的因素与对策二、提高高海拔地区的孵化技术措施三、提高肉种鸡蛋的孵化效果四、提高夏、冬季的孵化效果五、改造旧孵化场，提高孵化效果六、影响巷道式孵化效果的因素及措施七、孵化操作失误的教训与补救措施八、提高孵化效果的一些尝试九、综合科技的进展促使孵化技术发生变化十、孵化场废弃物的处理及利用第十四节孵化技术新进展一、孵化设备的改进二、提高孵化率技术的研究三、机器视觉在禽蛋质量检测中的应用四、蛋内免疫注射技术的研究五、鸡活胚蛋的应用六、未来的孵化生产管理模式设想第二章孵化器第一节孵化器的类型和构造一、孵化器的类型二、孵化器的构造第二节孵化出雏两用机的使用一、主要特点、规格、型号及性能二、安装调试三、孵化控制器四、常见故障的排除及维修保养第三节孵化器常见故障的排除及维修保养一、常见故障的原因及排除方法二、孵化器的维护和保养第三章初生雏禽的雌雄鉴别第一节雏鸡器械鉴别法一、鉴别方法二、鉴别注意事项第二节雏鸡伴性遗传鉴别法一、长羽缓慢对长羽迅速二、芦花羽对非芦花羽三、银色羽对金色羽四、横斑洛克（芦花鸡）羽色五、肉鸡父母代自别雌雄体系（四系配套）六、羽色与羽速相结合的自别雌雄配套系（蛋鸡）第三节初生雏鸡肛门雌雄鉴别一、初生雏鸡生殖器官形态二、初生雏鸡肛门雌雄鉴别法三、雌雄鉴别室的设计和设备第四节其他初生雏禽的雌雄鉴别一、初生鸭、鹅雌雄鉴别法二、初生鹌鹑、火鸡雌雄鉴别法第四章孵化场的经营管理第一节人员的管理一、孵化场的人员配置二、岗位责任制第二节孵化的计划管理一、制定孵化计划的依据二、确定种鸡数量三、种蛋与雏鸡数间的关系第三节雏鸡生产成本一、雏鸡成本的构成二、影响每只雏鸡孵化成本的因素第四节孵化场管理记录附录附录一蛋雏鸡购销合同附录二蛋种鸡合作协议附录三哈氏单位速查表附录四气室直径与蛋横径比值的相应常数附录五孵化场常用消毒药物附录六部分孵化器生产厂产品介绍

精彩书摘

第一章家禽人工孵化家禽人工孵化，是高效率生产家禽产品、推广家禽良种的重要途径。本书将系统介绍家禽孵化的有关知识，供从事孵化的同行参考。第一节孵化场建设原则一、孵化场工程建设程序和工程设计工序（一）孵化场工程建设程序孵化场工程建设程序是：立项，可行性论证，方案设计，工程设计，工程招标，组织施工和工程验收等。工程设计是项目的技术保障。为保证设计质量，土建工程设计包括初步设计（初步设计和技术设计）、施工图设计。每一段程序都有图表、图纸和文字说明，并上报审批。审批通过才可进行下段程序。（二）孵化场工程设计工序包括孵化生产工艺、孵化工程工艺、场区与孵化厅环境工程和孵化厅的建筑设计。 1.孵化生产工艺包括孵化方式（机器孵化、机孵与上摊相结合或传统人工孵化），工艺阶段划分和流程，孵化的禽类及代次、系别，人员配置，管理定额和经济指标等。 2.孵化工程工艺即与生产工艺配套的工程技术选择和配套工程设施。包括孵化器的选择，孵化厅的建筑选型配套及分区，各室的面积和体积（长×宽×高），孵化厅的环境参数和建筑设计参数的确定，孵化配套设备的选择。