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作  者:牛国平 牛翔 定  价:29.8 出 版 社:青岛出版社 出版日期:2013年07月01日 页  数:269 装  帧:平装 ISBN:9787543694736 ●Part 1 快捷美味时尚微波菜
●如何选购微波炉
●微波炉六项主要用途
●微波炉使用注意事项
●微波炉的保养
●鲜嫩蔬菜
●蒜蓉白菜
●素炒菠菜
●双菇豆腐
●炒油菜
●芹菜拌干丝
●酸梅拌茄子
●酱汁茄子
●素酿南瓜
●酱烧冬笋
●油焖茭白
●营养菌豆
●鲜牡蛎豆腐
●麻辣豆腐
●蘑菇豆腐
●部分目录

内容简介

巧厨娘小家电美食——微波炉？榨汁机？电饼铛？料理机？面包机
“巧厨娘”第二季华丽登场。本书共分为5个篇章：微波炉篇、榨汁机篇、电饼铛篇、面包机篇及料理机篇，以详细的步骤图进行详解，按制作工具分类，使检索更简便，您可以充分利用自己现有的小家电，制作出花样丰富的美味。每道菜品不仅有详细的步骤图，还配有详尽的文字说明，精心分析的制作关键，让您轻轻松松玩转厨房小家电。
牛国平 牛翔 牛国平，1965年6月出生，山西壶关人。现为国家不错烹调师。从1992年开始，先后在《中国烹饪》、《靠前食品》、《四川烹饪》、《烹调知识》等30多家报刊上发表烹调文章数百篇。2006～2010年被《烹调知识》杂志社评为很好作者。现已出版《面食绝招大全》、《新编酱料大全》等30多本烹调书。
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