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出版社： 中国农业出版社
ISBN：9787109177307
商品编码：1027765416
出版时间：2013-05-01
具体描述
作 者:宋金俤 等 定 价:48 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2013年05月01日 页 数:245 装 帧:平装 ISBN:9787109177307 ●出版者的话
●概述1
●食用菌生产现状和发展趋势1
●一、 食用菌生产现状1
●二、 食用菌生产发展趋势1
●第二节具有市场竞争力的食用菌品种2
●第二章工厂化栽培食用菌6
●金针菇6
●一、 生物学特性6
●二、 主要栽培品种8
●三、 厂房建设与设备配置8
●四、 原料选择与配方原则 11
●五、 栽培程序12
●六、 搔菌和伥蕾 15
●七、 出菇管理16
●八、 产品分级 17
●九、 病虫害防控17
●第二节杏鲍菇 19
●一、 生物学特性 19
●二、 主要栽培品种 23
●部分目录
●概述1
●食用菌生产现状和发展趋势1
●一、 食用菌生产现状1
●二、 食用菌生产发展趋势1
●第二节具有市场竞争力的食用菌品种2
●第二章工厂化栽培食用菌6
●金针菇6
●一、 生物学特性6
●二、 主要栽培品种8
●三、 厂房建设与设备配置8
●四、 原料选择与配方原则 11
●五、 栽培程序12
●六、 搔菌和伥蕾 15
●七、 出菇管理16
●八、 产品分级 17
●九、 病虫害防控17
●第二节杏鲍菇 19
●一、 生物学特性 19
●二、 主要栽培品种 23
●部分目录
内容简介
本书主要内容包括：食用菌生产现状和发展趋势；具有市场竞争力的食用菌品种；金针菇；杏鲍茹；蟹味菇；海鲜菇；白灵菇；双孢蘑菇；草菇；鸡腿菇等。用户评价
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