肉牛標準化規模養殖圖冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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王之盛.萬發春編 著

圖書標籤:

• 肉牛養殖
• 標準化養殖
• 規模養殖
• 養殖技術
• 畜牧養殖
• 肉牛品種
• 養殖管理
• 圖冊
• 農業技術
• 養殖經驗

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109164185

商品編碼：1027696653

齣版時間：2013-01-01

作  者:王之盛.萬發春 編 著作 定  價:88 齣 版 社:中國農業齣版社 齣版日期:2013年01月01日 頁  數:159 裝  幀:精裝 ISBN:9787109164185 ●養殖設施化
●肉牛場選址與布局
●一、 場址選擇
●二、 場地規劃與布局
●第二節餅捨建設
●一、 牛捨類型
●二、 牛捨建造要求
●第三節牛捨設施設備
●一、 臥欄
●二、 頸枷與食槽
●三、 飲水與排水
●第四節肉牛場配套設施
●第二章肉牛的品種與繁育技術
●肉牛的主要品種與肉牛經濟雜交
●一、 我國地方良種黃牛
●二、 引進國外品種
●三、 自主選育品種
●四、 肉牛的經濟雜交與改良
●第二節牛群結構及後備母牛的選擇
●一、 牛群結構
●部分目錄

內容簡介

暫無

《肉牛標準化規模養殖圖冊》顧名思義，是一本聚焦於肉牛産業核心環節的實踐指導性工具書。它並非著眼於肉牛品種的起源演變，亦非探討肉牛在古代社會文化中的地位，更不涉及肉牛作為宗教象徵的哲學解讀。本書的精髓在於，它以一種近乎實操手冊的嚴謹性，係統性地梳理並呈現瞭現代肉牛養殖業從選址到齣欄，再到市場對接的每一個關鍵流程。 本書的核心齣發點，是為廣大養殖從業者提供一套可復製、可推廣的標準化操作範本。在當下追求效率、品質和可持續發展的時代背景下，傳統的、經驗式的養殖模式已難以滿足日益增長的市場需求，更難以在激烈的市場競爭中獲得優勢。《肉牛標準化規模養殖圖冊》正是為瞭填補這一空白，將那些經過實踐檢驗、被證明行之有效的養殖技術和管理理念，以直觀、易懂的方式呈現齣來。 首先，在養殖場的設計與建設方麵，本書並非羅列各種建築風格或曆史建築的演變。相反，它將重心放在如何根據肉牛的生理需求、生長規律以及規模化養殖的實際需要，科學規劃和建造一個高效、衛生的養殖環境。這包括瞭場地選擇的考量（如地勢、水源、交通便利性、遠離居民區等）、牛捨的設計（如通風、采光、防雨雪、保溫等）、飼養區域的劃分（如育肥區、育成區、母牛區、犢牛區等）、糞汙處理設施的布局（強調環保與資源化利用）、以及配套的機械化設備（如飼料攪拌車、清糞機、自動飲水器等）的選型與安裝。書中會通過大量精美的插圖和詳實的圖錶，直觀展示不同功能區域的閤理布局，以及各類設施的關鍵技術參數，讓讀者能夠清晰地理解每一個設計細節背後的科學原理。例如，在牛捨設計部分，它會詳細解釋不同通風方式（如自然通風、強製通風）的優缺點，以及如何根據牛的密度、天氣狀況進行調整；在糞汙處理方麵，則會介紹厭氧發酵、好氧堆肥等主流技術，並附帶相應的設備選型指南。 其次，在肉牛的飼養管理環節，本書同樣避開瞭對肉牛營養學理論的宏大敘事，而是直接切入到實操層麵。它會詳細介紹不同生長階段肉牛的營養需求，並在此基礎上，提供科學的飼料配方建議。這包括瞭對各類飼料原料（如玉米、豆粕、苜蓿、秸稈、礦物質預混料等）的品質要求、儲存方法，以及如何根據市場價格和供應情況進行靈活調整。書中會提供針對不同日齡、不同生長階段（如犢牛期、育成期、育肥期）的詳細飼喂計劃，以及不同品種（如西門塔爾、安格斯、夏洛萊等）在飼養上的特性差異化管理建議。更重要的是，它會強調飼喂的標準化，例如飼喂次數、飼喂量、飼喂時間和飼喂方式的規範化，力求減少飼喂過程中的變數，確保每一頭牛都能獲得均衡、充足的營養。在疾病預防與控製方麵，本書也會提供一套係統性的措施，這並非對動物疫病史的追溯，而是側重於日常的消毒、免疫接種、疫病監測以及一旦發生疫情時的應急預案。書中會詳細列齣常用疫苗的接種程序和注意事項，以及常見牛病（如牛結核病、牛肺炎、牛腹瀉等）的早期識彆、臨床癥狀和初步處理方法，強調“預防為主，治療為輔”的原則。 再者，在繁殖與育種方麵，本書聚焦於規模化養殖中的實際操作，而非單純的遺傳學理論。它會詳細介紹肉牛的繁殖生理特點，以及如何通過科學的管理提高母牛的受胎率和産犢率。這包括瞭發情識彆、配種技術（如人工授精、自然交配）、妊娠期管理（如營養供給、運動、疾病監測）、以及助産和産後護理等環節。對於犢牛的培育，本書會提供從初生到斷奶的一係列標準化管理流程，強調犢牛早期免疫、哺乳、補料以及人工哺乳的關鍵技術，確保犢牛健康成長，為未來的育肥打下良好基礎。本書還會簡要介紹不同肉牛品種的優劣勢，以及如何根據市場需求和自身條件選擇閤適的育種方嚮，但重點在於如何通過科學的飼養管理，最大化發揮選育品種的潛力，而非探討育種技術本身的復雜性。 此外，在肉牛的健康管理與福利方麵，本書會提供一係列實用建議，以確保肉牛在符閤基本生理和心理需求的環境中生長。這包括瞭提供充足清潔的飲水、避免過度擁擠、提供適宜的活動空間、減少應激源（如噪音、頻繁的轉移）等。書中也會介紹如何通過觀察牛的行為、體態以及反芻情況，及時發現牛的健康異常，並采取相應的乾預措施。本書並非深入探討動物福利的哲學概念，而是將動物福利融入到日常的養殖管理中，將其視為提高生産效率和産品品質的重要保障。 最後，在産品質量控製與市場對接方麵，本書也提供瞭指導性的內容。它會強調從飼養源頭到齣欄屠宰過程中的質量追溯體係的重要性，以及如何通過科學的育肥管理，生産齣符閤市場標準的優質牛肉。這包括瞭對牛肉肌內脂肪含量、胴體屠宰率、嫩度、色澤等關鍵品質指標的理解，以及如何通過調整飼養管理來優化這些指標。書中還會提供一些關於肉牛齣欄前的準備工作，例如禁食禁水的時間、運輸方式的選擇，以最大化減少齣欄過程中的損失和應激。同時，本書也會觸及如何與屠宰企業、分割加工企業或終端消費者建立穩定的閤作關係，為養殖戶提供市場信息和銷售渠道的參考。 總而言之，《肉牛標準化規模養殖圖冊》是一本以“標準化”和“圖冊”為核心特徵的實操指南。它摒棄瞭冗長的理論闡述，聚焦於肉牛養殖生産實踐中的關鍵環節，力求以最直觀、最易懂的方式，將現代、科學、高效的肉牛養殖技術和管理理念傳達給讀者。本書的價值在於，它能夠幫助養殖戶係統地建立起一套科學的養殖體係，規避風險，提高效益，最終實現肉牛産業的可持續發展。它是一本麵嚮實踐者的案頭必備，一本指導規模化養殖走嚮規範化、精細化、現代化進程的有力工具。

評分☆☆☆☆☆

我對書籍的評價標準一嚮比較苛刻，尤其是在涉及農業生産技術的專業書籍上。很多圖冊為瞭追求“圖多”，結果圖文分離，看著圖摸不著頭腦，或者信息量太大，讓人眼花繚亂。但這本《肉牛標準化規模養殖圖冊》的編排邏輯達到瞭一個極高的水平。它采用瞭模塊化的設計，每個關鍵操作點都被拆分成瞭一個個獨立的“知識模塊”。 比如，當我們遇到牛隻跛行問題時，我可以迅速翻到“常見疾病與診斷”部分，然後定位到“蹄病處理”，書裏會用三步或四步流程圖清晰地展示如何進行修蹄、用藥和隔離。這種“即查即用”的設計，大大提高瞭我在現場解決問題的效率。它的專業性體現在對細節的把握上，比如不同品種肉牛（西門塔爾、利木贊等）在育肥末期的體重估算方法，竟然也給齣瞭詳細的測量點和計算公式。這種嚴謹和實用性的結閤，遠超齣瞭我預期的“圖冊”概念，它更像是一套動態的、可執行的生産規範。

評分☆☆☆☆☆

我是一個剛入行的新手，手裏有點資金，但養牛經驗基本為零。本來心裏挺慌的，生怕自己一頓瞎操作把牛養死瞭，或者花冤枉錢。看到這本《肉牛標準化規模養殖圖冊》，簡直是為我這種“小白”量身定做的。它的語言風格非常接地氣，沒有太多晦澀難懂的專業術語，即便是復雜的生物學原理，也能用大白話解釋清楚。 更重要的是，這本書的圖譜係統太強大瞭。我最頭疼的就是牛捨的設計和防疫流程。圖冊裏詳細展示瞭不同規模牛場的平麵布局圖，進齣通道如何規劃、隔離區怎麼設置，都配有精細的尺寸和注意事項。對於防疫部分，它不是簡單地羅列疫苗名稱，而是給齣瞭一個時間軸，明確告訴你哪個時間點該打哪種針，需要注意什麼副反應，甚至連消毒液的配比都寫得清清楚楚。以前我隻能靠四處請教，問東問西，現在有瞭這本書，我感覺自己就像請瞭一位全職的技術顧問在身邊指導，踏實多瞭，起碼在硬件建設和基礎衛生管理上，我已經心裏有數瞭。

評分☆☆☆☆☆

對於我們這種已經有一定規模，但管理流程一直停留在“經驗主義”階段的老養殖戶來說，這本書的價值在於提供瞭一個可供對標的“最佳實踐模型”。我們過去習慣於憑感覺調整精飼料的比例，或者根據天氣來調整飲水，效率自然高不到哪裏去。這本書強行給我們建立瞭一個統一的、量化的管理框架。 我記得書中有一個關於“育肥牛精準飼喂模型”的章節，它詳細分析瞭影響飼料轉化率的多個變量，並給齣瞭一個基礎模型，要求我們記錄每日的采食量波動、體重變化和環境溫濕度。這迫使我們開始用數據驅動管理。雖然一開始執行起來有些繁瑣，需要投入更多人力去記錄和核對，但僅僅推行瞭半個月，我們牛群的整體均勻度和齣欄速度就有肉眼可見的提升。這本書的貢獻，不僅僅是教會瞭我們“怎麼做”，更重要的是讓我們明白瞭“為什麼這樣做是最好的”，這纔是真正具有顛覆性的知識力量。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前也買過幾本關於養牛的書，但大多是十年前的老版本瞭，裏麵的技術更新已經跟不上趟瞭。現在的養牛業，對環保和福利的要求越來越高，傳統的粗放式管理已經行不通瞭。這本書的齣現，讓我看到瞭現代肉牛養殖的新方嚮。它在應對現代挑戰方麵做得非常齣色。 我特彆關注其中關於糞汙資源化利用和環境控製的那幾章。書裏詳細介紹瞭沼氣發酵、有機肥製作的工藝流程，並且圖文並茂地展示瞭如何科學地處理養殖廢水，這對於我們麵臨日益嚴格環保檢查的養殖場來說，太重要瞭。此外，它對牛隻的福利也給予瞭足夠的重視，比如介紹瞭如何設計更舒適的臥床、如何通過環境調控來減少應激反應，這些細節雖然看似微小，但直接影響到牛的健康和最終的齣肉率。這本書緊跟時代脈搏，把技術和責任感融閤得非常好，這纔是未來養殖業該有的樣子。

評分☆☆☆☆☆

這本《肉牛標準化規模養殖圖冊》真是太給力瞭！我一直想把傢裏的牛場升級一下，但總覺得心裏沒底，不知道從哪裏下手。市麵上的書要麼太理論化，要麼就是零散的經驗分享，根本沒法係統地指導實踐。這本書完全不一樣，它就像一本超級詳細的操作手冊，幾乎涵蓋瞭肉牛養殖從選址到齣欄的全過程。 最讓我驚喜的是它對不同階段肉牛的飼養管理描述得非常具體。比如，對不同月齡的犢牛，它不僅給齣瞭推薦的日糧配方比例，還配上瞭清晰的圖示，告訴你什麼樣的體型是健康的，什麼樣的狀態需要警惕。那些關於飼料營養的平衡、添加劑的選擇，以前聽起來都是雲裏霧裏的概念，現在通過書裏的圖文對照，一下子就清晰明瞭。我特彆欣賞它對“標準化”的定義，它不是空泛的要求，而是具體的指標，比如日增重目標、飼料轉化率的預期值，這讓我的管理目標變得可量化、可追蹤。這對於我們這種想精細化管理的養殖戶來說，簡直是雪中送炭。我感覺我已經拿到瞭通往高效養殖的“標準答案”。