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内容简介

　　《美容指导师》由人力资源和社会保障部教材办公室、上海市职业培训研究发展中心依据上海1＋X美容指导师（二级 一级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握美容指导师的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。
　　《美容指导师》内容分为3个单元，主要内容包括：咨询、培训和管理策划。为便于读者掌握《美容指导师》的重点内容，教材在每单元后设置了思考题，全书后附有二级和一级的一体化考核模拟试卷，用于检验和巩固所学内容。
　　《美容指导师》可作为美容指导师（二级 一级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国中、高等职业技术院校相关专业师生参考使用，以及本职业从业人员培训使用。

目录

第1单元 咨询
1．1 芳香疗法与SPA2
1．2 美体咨询15
1．3 食疗美容38
1．4 美容行业的现状和发展52
思考题56

第2单元 培训
2．1 培训与指导一体化58
2．2 培训计划与需求分析67
2．3 设置培训课程与选编培训教材71
2．4 培训方式与培训实施技巧80
2．5 培训评估100
思考题106

第3单元 管理与策划
3．1 管理基础知识108
3．2 员工管理109
3．3 产品管理131
3．4 客户管理142
3．5 营销策划171
思考题185

美容指导师（二级）一体化考核模拟试卷一186
美容指导师（二级）一体化考核模拟试卷二189
美容指导师（二级）一体化考核模拟试卷三192
美容指导师（一级）一体化考核模拟试卷一195
美容指导师（一级）一体化考核模拟试卷二197
美容指导师（一级）一体化考核模拟试卷三200
参考文献202

精彩书摘

　　第1单元　咨询
在美容指导工作中，咨询是至关重要的部分，不仅可以解疑释惑，引导美容时尚流行，还可以营造专业氛围，促进消费。通过本单元的学习，学员应了解芳香疗法的知识，掌握精油的调配，熟悉常用精油配方，熟悉SPA原理和功效，熟悉肥胖的病因，掌握肥胖的特征和防治方法，熟悉健胸丰乳的基本知识，掌握护理方法，了解食物的性能，熟悉食疗美容的原则和方法。
　　1.1　芳香疗法与SPA
　　1.1.1　概述
　　1.芳香疗法的概念
芳香疗法（Aromatherapy）是法语中的一个复合词，1928年由法国化学家Rene-Maurice Gattefosse首创，是由表示芳香、香味、香气的“Aroma”和表示治疗、疗法的“Therapy”复合而成。
芳香疗法是指使用花草、药草等植物的精华（芳香精油），以芳香疗法理论为指导，通过按摩、香薰、沐浴等方式，使芳香精油作用于人体，对人的生理和心理进行调整，使人在心灵、身体方面获得助益，使身心恢复协调和平衡，消除疲惫感和忧郁、焦虑、烦闷、愤怒等不良情绪，达到一种身心舒畅的感觉。芳香疗法是一种自然、亲切的治疗系统，属于自然疗法的一种，也是世界盛行的另类疗法。
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前言/序言

　　职业资格证书制度的推行，对广大劳动者系统地学习相关职业的知识和技能，提高就业能力、工作能力和职业转换能力有着重要的作用和意义，也为企业合理用工以及劳动者自主择业提供了依据。
　　随着我国科技进步、产业结构调整以及市场经济的不断发展，特别是加入世界贸易组织以后，各种新兴职业不断涌现，传统职业的知识和技术也愈来愈多地融进当代新知识、新技术、新工艺的内容。为适应新形势的发展，优化劳动力素质，上海市人力资源和社会保障局在提升职业标准、完善技能鉴定方面做了积极的探索和尝试，推出了1＋X的鉴定考核细目和题库。1＋X中的1代表国家职业标准和鉴定题库，X是为适应上海市经济发展的需要，对职业标准和题库进行的提升，包括增加了职业标准未覆盖的职业，也包括对传统职业的知识和技能要求的提高。
　　上海市职业标准的提升和1＋X的鉴定模式，得到了国家人力资源和社会保障部领导的肯定。为配合上海市开展的1＋X鉴定考核与培训的需要，人力资源和社会保障部教材办公室、上海市职业培训研究发展中心联合组织有关方面的专家、技术人员共同编写了职业技术·职业资格培训系列教材。
　　职业技术·职业资格培训教材严格按照1＋X鉴定考核细目进行编写，教材内容充分反映了当前从事职业活动所需要的最新核心知识与技能，较好地体现了科学性、先进性与超前性。聘请编写1＋X鉴定考核细目的专家，以及相关行业的专家参与教材的编审工作，保证了教材与鉴定考核细目和题库的紧密衔接。
　　职业技术·职业资格培训教材突出了适应职业技能培训的特色，按等级、分模块单元的编写模式，使学员通过学习与培训，不仅能够有助于通过鉴定考核，而且能够有针对性地系统学习，真正掌握本职业的实用技术与操作技能，从而实现我会做什么，而不只是我懂什么。每个模块单元所附思考题用于检验学习效果，教材后附各级别的一体化考核模拟试卷，使受培训者巩固提高所学知识与技能。
　　本教材结合上海市对职业标准的提升而开发，适用于上海市职业培训和职业资格鉴定考核，同时，也可为全国其他省市开展新职业、新技术职业培训和鉴定考核提供借鉴或参考。
　　新教材的编写是一项探索性工作，由于时间紧迫，不足之处在所难免，欢迎各使用单位及个人对教材提出宝贵意见和建议，以便教材修订时补充更正。
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