基本信息

• 商品名稱：中國居民膳食指南(2011年全新修訂)
• 作者：中國營養學會
• 定價：29.8
• 齣版社：西藏人民
• ISBN號：9787223030014

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2010-12-01
• 印刷時間：2010-12-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：219
• 字數：240韆字

編輯推薦語

新的《中國居民膳食指南》以先進的科學證據為基礎，密切聯係我國居民膳食營養的實際，建議居民選擇平衡膳食、注意食品衛生、進行適當的身體活動、保持健康體重，對各年齡段的居民攝取閤理營養，避免由不閤理的膳食帶來疾病具有普遍的指導意義。

目錄

第—部分—般人群膳食指南
一般人群膳食指南
一、食物多樣，榖類為主，粗細搭配
1．人體必需的營養素和食物成分有哪些
2．沒有不好的食物，隻有不閤理的膳食，關鍵在於平衡
3．食物多樣化纔能攝入*多有益的植物化學物質
4．榖類為主是平衡膳食的基本保證
5．粗細搭配有利於閤理攝取營養素
6．怎樣正確理解血糖生成指數
7．關於榖類食物的營養誤區
【參考資料】
二、多吃蔬菜水果和薯類
三、每天吃奶類、大豆或其製品
四、常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉
五、減少烹飪調油用量，吃清淡少鹽膳食
六、食不過量，天天運動，保持健康體重
七、三餐分配要閤理，零食要適當
八、每天足量飲水，閤理選擇飲食
九、如飲酒應限量
十、吃新鮮衛生的食物
第二部分 特定人群膳食指南
第三部分 中國居民平衡膳食寶塔

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這本書不錯啊！可以瞭解自己的飲食情況是不是好，是不是閤理。

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