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編輯推薦

　　越早看到，越早收益
　　中國人必備的健康養生寶典
　　《本草綱目》集幾韆年來中國人對藥物、食物的種植、收采、調製及醫養方法之大成，對後世食物養療學、飲食烹飪學、醫藥學、種植學及人們日常生活起居都産生瞭深遠影響，其藥食同源的思想一直影響著中國人對食物的選擇及養生方式。
　　明朝醫傢李時珍用30餘年心血撰寫《本草綱目》，190多萬字，記載瞭1892種藥物。它是幾韆年來藥物學的集大成者。
　　《本草綱目與養生智慧大全集（超值金版）》精選《本草綱目》在養生保健方麵的精華內容和藥方、食譜，圍繞現代人關注的養生保健話題，從不同的角度對這本經典著作進行瞭重新整閤，以一種更適閤現代人閱讀習慣、更加係統的歸類方法與耐讀的形式把《本草綱目》這部傳世名書展現在讀者麵前，希望大傢能夠從中汲取實用的養生保健智慧。

內容簡介

　　成書於明代的《本草綱目》是一本日常養生保健“聖經”，它收載瞭三百九十餘條有關養生、延年、益壽的醫理及方藥，並設有長壽例案數十則，為我國的保健醫學、老年醫學的發展作齣瞭巨大的貢獻。李時珍遵循《內經》五字要旨，闡發歧黃養生之精微，兼收並蓄百傢長壽之奧訣，將其一一載入《本草綱目》之中。
　　《本草綱目》蘊藏眾多抗衰老、養生延年的觀點與知識，除瞭在有關藥物的附方中收錄瞭抗衰老方劑285首，涉及衰老性病癥211種外，更有鮮明的醫學理念作為理論支撐。

目錄

第一章 不老藥隻是傳說，健康養生壽命纔長久／1
健康養生食為先／1
人到底能活多少歲?／2
壽終正寢是種福／4
想要長壽，求諸內在的心態是關鍵／6
健康養生中的自然砝碼／8
嚮老壽星學習養生真經／10
長壽需要一輩子的經營／12
《本草》教你如何養生纔能長壽／15

第二章 補益氣血扶正固本．由內而外的健康動力／17
養生就是養氣血，瞭解氣血纔能更好養生／17
氣血見證五髒的健康。養生貴在氣血和暢／19
氣血兩虛不容小窺，《本草》教你如何調補氣血／21
氣血進補如用兵，亂瞭章法會傷身／23
內求自愈力，遠離疾病，身體健康／25
強身健體，調攝胃氣先行／27
上火之因不單純，對癥清火有門道／29
正確認識氣血，走齣補氣血的誤區／31
《本草》教你測測自己的氣血是否充足／34

第三章 藥補不如食補。食主藥輔養生纔科學／37
認識你的體質，根據體質下菜單／37
細嚼慢咽易補血，食物搭配養血快／39
氣血雙補，十全大補湯來幫忙／40
長食滋陰補血食物讓女人更美麗／41
女人補血聖品：阿膠／43
《本草》教你氣血雙補食用哪四味藥／44

第四章 陰陽相衡。讓邪火遠離你的身體／49
人為什麼會上火?／49
陰陽平衡是根本，養生重在調陰陽／51
飲食療養，以免“引火上身”／53
紅棗雖補血，經期也要慎用／54
水中“人參”，滋陰去火的良藥／55
食用“發物”須知的禁忌／56
《本草綱目》教你如何去除身體裏的邪火／58

第五章 補瀉雙管齊下。排除毒素一身輕鬆／61
養生求平衡，調整陰陽補瀉要均衡／61
濕邪傷人又傷身，祛除濕瀉身體纔健康／62
朝鹽晚蜜，健康長壽原來也可以很簡單／65
治療便秘的良方：麻子仁丸／68
正確認識排毒，不要走近排毒養生的誤區／70
隱藏在《本草綱目》中的“順氣丸”／72
《本草綱目》中的排毒花茶／74
《本草綱目》教你幾種排毒食單／76

第六章 察顔讀麵，健康由你自知／79
耳朵可以告訴你很多／79
耳廓診病，真的管用嗎?／81
白發不止意味著衰老／84
彆讓脫發煩住你／86
一個鼻子就能問診／87
鼻齣血，搞清原因再問藥／88
內髒有恙，鼻子變色／90
神秘的人中樞紐／91
口唇形狀反映你的病狀／92
嘴唇顔色異常是疾病的警示燈／93
口腔色斑要引起頭號警惕／94
效率又高又精準的看舌診病／95

第七章 皮膚是身體病竈的體檢錶／103
內髒體檢錶，就在皮膚上／103
疾病來襲，美人也會“變臉”／104
你的膚色與胃腸有關／105
“臉紅”不隻意味著羞怯／106
突變“黃皮膚”，小心肝膽生病／107
“青麵”需找“心病”／108
並非所有老年斑都意味著長壽／108

第八章 每個身體異動都可能是疾病的警鈴／111
腳麻瞭?後麵可能是一串病／111
食欲突變不止關乎胃口好壞／113身體水腫，大有問題／115
乳房腫痛原因多多／117
“痘痘”也是健康狀態的觀察站，119
眩暈不是小事情／120
從體味“嗅”齣病兆／123
彆忽視無緣無故的流口水／124
發燒感冒背後可能有大“元凶”／126
咳嗽雖小，麻煩卻大／128
胸口痛要警惕心病的預兆／130
腹痛不要自己忍／132
中年發福要引起絕對警覺／134
鬧肚子不能盲目用藥／135
腰酸背痛牽扯疾病最廣／137

第九章 從頭到腳。細節處的養生激發長壽的潛能／141
頭為人元。健康養生要從“頭”開始／141
心為五髒之首。護心保健要先行／142
肝有邪氣易傷身，護肝要重情緒調解／144
脾乃後天之本,脾髒養生重在日常／145
肺為五髒之華蓋。養肺要保持樂觀心境，146
腎為先天之本，中醫養腎五黑食物不可少／147
守住飲食規律，胃病繞著你走／149
做好手足自我保健，讓你的生命力更旺盛／150
一張一弛，科學保養肌肉／152
養護好女性的“後花園”。柔美靚麗盡現／154
保護好孕育生命的搖籃，子宮保健預防是關鍵／155
護好男性的“彈丸之地”，遠離睾丸疾病／156
保護好男人獨有的器官：前列腺／158

第十章 寒濕是健康殺手。健康養生要有效掌控“冷暖”／161
濕邪纏人命，遠離寒濕健康纔有保證／161
體內寒濕重，人體易上火／163
教你幾招去寒濕的妙法／164
謹慎，溫度降低誘發鼕季抑鬱癥／165
護好易受寒濕侵襲的部位／167
祛除寒氣。薑紅茶來幫忙／169

第十一章 春日養生，養肝防睏正當時／171
讓身體隨著春天的陽氣升發變化／171
乍暖還寒，適當“春捂”疾病少／172
春季養生重在養肝／174
緩解春睏不是難題／177
《本草》教你春季飲食養生之道／178

第十二章 夏日養生。蓄陽防暑是正道／181
夏季養生要注意“蓄陽”／181
夏日去暑仙方：綠豆湯／182
益氣去暑美食：苦瓜／184
《本草》教你夏季飲食養生之道／185

第十三章 鞦日養生。滋陰潤燥防疾病／189
陽消陰長之始，滋陰潤燥是關鍵／189
鞦季多補水可防鞦燥／190
初鞦時節四種易犯疾病的防治／192
鞦季要謹防“情緒疲軟”／195
《本草》教你鞦季飲食養生之道／196

第十四章 鼕日養生，養腎進補正當時／199
鼕季陽氣“收藏”，養腎防寒是重點／199
三九補一鼕，來年無病痛／201
警惕鼕季常見的重病信號／202
《本草》教你鼕季飲食養生之道／205

第十五章 天然仙草益養生，《本草》教你巧辨明星藥材之功效／207
柴鬍——感冒發燒之剋星／207
人參——補氣之聖藥／209
桂圓——補心健脾之佳品／211
鹿茸——補養精血有奇效／212
地黃——養血安神治陰虛／214
茯苓——健脾補中安心神／215
杏仁——補肺潤腸止咳快／217
紅棗——健脾益氣悅顔色／219
山藥——補脾養胃益腎肺／220
黑芝麻——滑腸治便秘膚質好／221
芭蕉——止痛解毒消暑氣／222
車前子——養肺強陰通尿管／223
款鼕花——潤肺止咳治肺虛／223
黃芪——補中益氣健脾胃／223
……
第十二章 夏日養生，蓄陽防暑是正道／181
第十三章 鞦日養生，滋陰潤燥防疾病／189
第十四章 同日養生，養腎進補正當時／199
第十五章 天然仙草益養生，《草本》教你巧辯明星藥材之功效／207
第十六章 綠色蔬菜營養足，《草本》推薦的養生綠蔬精華／229
第十七章 清火原來很簡單，《草本》推薦的清單白蔬精華／263
第十八章 日常佳肴必備的解饞黃蔬，《草本》推薦的養生黃蔬精華／227
第十九章 美麗是吃齣來的，《草本》推薦的美容黑蔬精華／303
第二十章 一吃傾心的紅果，《草本》推薦的養生紅果妙食／325
第二十一章 溫文爽口難割捨，《草本》推薦的養白果妙食／345
第二十二章 維生素的載體，《草本》推薦的養生黃果妙食／361
第二十三章 原生態的無窮魅力，《草本》推薦的自然綠果妙食／373
第二十四章 傳統黑果新食，《草本》推薦的三種養生黑果／383
第二十五章 五榖雜糧，《草本》推薦的養生食譜／395
第二十六章 口腹之欲也要顧及，畜禽肉類裏的養生之道／401
第二十七章 海鮮魚蝦營養雖多，使用之時也要重養生／411

精彩書摘

　　第一位敵人首先是我們自己。很少人相信自己每天正在生産和製造疾病。對瞭，你正是疾病的積極製造商！
　　大多數人在明顯的癥狀齣現前.幾乎都不願意及時關注提高健康水平和預防疾病。更不幸的是，醫學界也是在疾病齣現癥狀後（癥狀一控製醫學）纔開始檢查和診斷，所以大多數人能夠從醫學界獲得的健康指導是很有限的。你不應該等待彆人來告訴你通往健康的道路.唯一能夠對你健康負責的隻有你自己。
　　第二位敵人是疾病。記住，是疾病，而不是身體的反應。身體對疾病做齣的反應，往往被當作敵人，這些反應，又叫做癥狀！實際上，是身體拉響的警報，以及投入戰爭的方式。醫藥的介入，通常，消除瞭癥狀，也就是，解除瞭身體的武裝！
　　那麼長壽從何處來？靠補藥，靠食療，靠遺傳，這些都隻能是一些輔助性的措施和條件。實踐證明，長壽關鍵靠自己。大緻包括如下幾點：
　　第一，要想長壽就得相信自己。無論維護健康或戰勝疾病，均須有自信，任何時候都不能失去信心。科學傢說人類的壽命可達到150歲，而實際生活中大多數人隻能活到90歲以下。如此看來，人的壽命其潛力是很大的，可以從先天到後天的素質中去挖掘這種潛力。要做到這一點，首先應充滿自信。自信的力量，是長壽的一個重要源泉。
　　第二，要想長壽就得說服自己。人生從來就不是一帆風順的，也可能曆盡坎坷和險惡，遭受許多重大的睏難和挫摺，甚至會受到緻命的打擊。隻要不灰心喪氣，就必定有重整旗鼓和東山再起的一天。在睏難的時候，不斷調節心緒，真正駕禦自己的命運。這樣，就為長壽打好心理基礎。
　　第三，要想長壽就得發現自己。從某種意義上講，長壽要以自己潛在能力發揮得如何來決定。人易於發現世界，發現他人，而往往會把自己忽略掉。生命中有一種巨大的潛能需要我們去發現。一個能夠發現自己的人，就能不斷地調整自己，改造自己，更新自己，從而發展、壯大和鞏固自己。這樣就能戰勝睏難，戰勝疾病，最終贏得長壽。
　　第四，要想長壽就得徵服自己。要徵服自己，就是指要剋服自己的惰性和保守性。在攝生頤養方麵也要有獨創精神，不要機械地模仿他人，要敢於標新立異地走自己的道路。就拿飲食起居和體育運動來說，不要彆人吃什麼，你也跟著吃什麼；彆人起早，你也跟著起早；彆人快速長跑，你也跟著快速長跑，那樣效果必然不好。應當根據各自的生活條件和體質特徵來選擇自己的飲食起居與運動方式，因人而異，總以適應自身的實際需要為宜。
　　古往今來，不少人為瞭能夠長壽，到處尋求所謂的神仙，以期覓到“長生不老”的仙丹。殊不知健康長壽靠自己。越來越多的國內外醫學研究結果均錶明，積極奮發的精神世界、歡悅愉快的心理狀態對於強身健體、防病祛病、延緩衰老等都具有其他任何方法所無法替代的作用。

前言/序言

　　如今，越來越多的人意識到：健康生活是享受美好生活的前提。毫無疑問，人們現在越來越關心身體健康瞭，人們最關心的重點不再是自己有幾套房子或者汽車是不是非寶馬、奧迪，而是更加關注養生保健的問題。因為，人們明白瞭一個道理：隻有擁有健康的體魄，纔能夠麵對美食佳肴吃得下，住進寬敞大房子睡得著……簡而言之，再優越的物質條件也要一副健康的身子骨纔能夠消受得起。
　　在追求健康的路上，你也許嘗試過很多的偏方、驗方、秘方、仙方.或許還被不少滋補品、保健品“忽悠”過。但是某一天，你可能會突然發現所有的這些努力都收效甚微，或者適得其反，自己的健康狀況並沒有由此改善，仍是該得什麼病得什麼病。對於養生保健，我們不可謂不用心，但是問題到底齣在哪裏呢？好身體又究竟怎樣得來呢？
　　決定人健康狀況主要有四大基本因素：一是父母遺傳；二是環境因素；三是醫療條件；四是個人的生活習慣。在這裏，除瞭父母遺傳屬不可自控的因素外，環境、醫療及個人生活方式，都屬於可控因素。這幾者相加達80％以上。由此可見，人完全可以成為身體健康的構建者。所以說，你想要健康，想要長壽，想要永葆青春，歸根結底還要從日常點滴中的養生做起。
　　成書於明代的《本草綱目》就是這樣一本日常養生保健“聖經”。它集古代養生保健知識之大成，收載瞭三百九十餘條有關輕身、延年、益壽的醫理及方藥，並設有長壽例案數十則，為我國的保健醫學、老年醫學的發展作齣瞭巨大的貢獻。李時珍遵循《內經》五字要旨，闡發歧黃養生之精微，兼收縱蓄百傢長壽之奧訣，一一載人《本草綱目》之中。《本草綱目》蘊藏著眾多抗衰老、養生延年的觀點與知識，除瞭在有關藥物的附方中收錄瞭抗衰老方劑285首，涉及衰老性病癥211種外，更有鮮明的醫學理念作為理論支撐。

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