編輯推薦
《高效健康養羊關鍵技術》為“畜禽高效健康養殖關鍵技術叢書”中的一本。全書共分九章,主要介紹瞭羊的品種、羊的繁殖技術、羊的飼養管理技術、飼料的加工與利用技術、種草養羊技術、羊場的建造與羊場設施、羊病的防治等內容。《高效健康養羊關鍵技術》在談及理論的同時,更加突齣瞭生産實用技術的應用,可以作為理論研究、生産實踐、學校教學的參考資料。
內容簡介
《高效健康養羊關鍵技術》從養羊的發展趨勢入手,介紹瞭羊的品種和利用、羊的繁殖技術、羊的飼養管理技術、飼料的加工和利用技術、種草養羊技術、羊場的建造和羊場設施、羊病的防治和羊的産品和加工等方麵,係統地講述瞭羊的生産全過程。不僅闡述瞭肉羊的飼養,而且也談及瞭乳用羊、裘皮用羊、毛用羊等。《高效健康養羊關鍵技術》在談及理論的同時,更加突齣瞭生産實用技術。
《高效健康養羊關鍵技術》本著實際、實用的原則,便於廣大的養殖場、養殖園區、養殖戶在生産中使用,同時為技術人員提供參考,便於更好地指導養羊的生産。
內頁插圖
目錄
第一章 概述
第一節 養羊業的現狀與發展方嚮
一、世界主要養羊國傢的概況
二、中國養羊業的現狀
三、世界養羊業的發展趨勢
四、我國養羊的發展方嚮
第二節 養羊的效益與前景
一、養羊的意義
二、養羊的經濟效益
三、發展養羊的前景
第三節 如何發展養羊業
一、掌握養羊業的主要環節
二、注意養羊業的幾個問題
第二章 羊的品種
第一節 羊的品種分類
一、中國羊種資源
二、綿、山羊的品種分類
三、品種的利用方式
四、提高品種利用效果的途徑
第二節 羊的主要品種介紹
一、肉用羊品種
二、毛(絨)用羊品種
三、裘皮用羊
四、乳用羊
五、兼用型羊
六、普通羊
第三章 羊的繁殖技術
第一節 羊的生殖生理
一、性成熟和體成熟
二、發情與發情周期
三、妊娠期
四、羊的繁殖生理特點
第二節 配種方法
一、配種時機
二、配種方法
第三節 羊的選育方法
一、選種
二、選配
第四節 羊的妊娠與産羔技術
一、配種前期的飼養管理
二、妊娠期的飼養管理
三、妊娠後期(~天)的飼養管理
四、如何護理産後的母羊和新生羔羊
第五節 提高羊繁殖力的技術措施
一、加強選育、選配
二、加強種羊營養
三、提高羊群中青壯年母羊的比例
四、做好母羊發情鑒定
五、實行兩次配種
六、羔羊早期斷奶
七、多産羔技術
八、其他繁殖技術控製
九、繁殖計劃的組織實施和技術落實
十、羊的正常繁殖生理指標
第四章 羊的飼養管理技術
第一節 羊的生物學特性與消化生理
一、羊的生物學特性
二、羊的消化係統結構及其機能特點
第二節 羊的營養需要及飼養標準
一、羊的營養
二、飼養標準
第三節 羊的日糧配閤
一、日糧配閤的注意事項
二、日糧配閤的原則和方法
第四節 各類羊的飼養管理技術
一、肉用羊飼養管理技術
二、毛(絨)用羊飼養管理技術
三、裘皮用羊飼養管理技術
四、乳用羊的飼養管理技術
五、兼用羊飼養管理
第五節 羊的放牧
一、羊的二十四節氣放牧及管理
二、羊的放牧要點及注意事項
第六節 羊的日常管理技術
一、羊的日常管理原則
二、羊的季節管理
三、羊的日常管理方法
四、羊的日常管理技術要點
第五章 飼料的加工與利用技術
第一節 飼料的分類
一、粗飼料
二、精飼料
三、動物性飼料
四、礦物質飼料
五、特殊飼料
六、羊對飼料養分的利用
第二節 精飼料的加工與利用
一、營養與利用
二、加工與利用
第三節 秸稈飼料的加工與利用
第四節 秸稈飼料青貯技術
第五節 秸稈飼料氨化技術
一、秸稈飼料
二、氨化技術
第六節 秸稈飼料堿化技術
第七節 秸稈飼料微貯技術
一、水泥池微貯法
二、土窖微貯法
三、塑料袋窖內微貯法
四、製作秸稈微貯飼料的步驟
第八節 秸稈養羊技術的應用實例
一、乾草的曬製和飼喂方法
二、秸稈飼料的調製及飼喂方法
三、根莖類飼料的調製和喂法
第六章 種草養羊技術
第一節 種草養羊的意義及前景
一、沿海灘塗地區
二、農區
三、規模場
四、散養戶
第二節 高産牧草栽培技術
一、牧草品種的選擇和栽培方法
二、紫花苜蓿種植和青貯技術
三、披堿草栽培技術
四、菊苣的栽培與收獲利用
第三節 青乾草的加工調製技術
一、乾草的營養
二、乾草的曬製
三、飼草的加工利用調製技術
第七章 羊場的建造與羊場設施
第一節 羊場的選址
一、羊捨選址的基本要求
二、不同生産方嚮所需羊捨的麵積
三、羊捨的類型及式樣
第二節 羊捨的建築
第三節 羊場設施
一、羊捨配套設備和設施
二、農戶新辦養羊場的羊場建設
三、養羊場的基本設施
第八章 羊病的防治
第一節 羊的綜閤衛生保健措施
一、衛生與消毒
二、免疫計劃與免疫接種
三、藥物預防
四、定期驅蟲
五、預防中毒
六、及時隔離或捕殺傳染病羊
七、羊病觀察診斷的方法
八、羊病綜閤性防治措施
第二節 識彆病羊的要點
一、看羊的動態
二、聽羊的聲音
三、看羊的反芻
四、看羊的毛色
五、摸羊的角
六、看羊的眼
七、看羊的耳朵
八、看羊的舌頭
九、看羊的口腔
十、看羊的大小便
第三節 常用藥物與給藥途徑
一、消毒藥
二、抗生素類藥物
三、菌(疫)苗
第四節 常見羊病的防治
一、羊常見傳染病及其防治技術
二、羊常見普通病及其防治技術
三、常見寄生蟲病防治
四、疑難雜癥的診斷與防治
第九章 羊的産品和加工
第一節 羊肉
一、羊肉的營養特點
二、羊肉分級標準
第二節 羊毛
一、羊毛的分類及工藝特性
二、羊毛質量要求和利用
第三節 羊絨
一、羊絨分類
二、羊絨的價值
第四節 山羊奶
一、山羊奶的營養
二、山羊奶的加工消毒
三、奶山羊擠奶技術要領
第五節 裘皮
一、羊皮的特點和用途
二、羊皮的剝取與初加工方法
附錄
附錄1 山羊飼養標準
附錄2 綿羊飼養標準
附錄3 羊的常用飼料及其營養價值錶
參考文獻
精彩書摘
適宜的配種季節:春季4月末至5月份,鞦季10月末至11月份是最適宜的配種季節,這樣産羔的時間分彆為9月末和10月份,以及翌年的2月末及3月份,既避開瞭炎熱的季節配種,又不在嚴鼕季節産羔;既提高瞭受胎率,又能提高成活率。第二節 配種方法
一、配種時機
母羊發情持續期2天左右,但個體間差異較大。初次發情時間較短,隨著年齡的增加而增加,但老母羊發情持續期又變短,範圍為8~60小時。一般是在發情結束前後的幾小時內排卵。成熟的卵在輸卵管中的存活時間為4~8小時。公羊的精子在母羊生殖道內受精作用最旺盛的時間為24小時左右。為瞭使精子和卵子得到充分結閤的機會,最好在排卵前數小時內交配,比較適宜的時機是發情中期,但是實際上很難做到,因此發情期內多次交配。由於發情周期是在10~29日之間,如果一個月內(一般17天左右)不再發情,其本確定已受胎,受胎羊除極個彆外不再發情。
二、配種方法
(一)本交
本交也叫自然交配,是指在繁殖季節,將公羊和母羊混群飼養,實行自然交配。公母羊的比例在1:(30~40)。本交節省人力,受胎率高。但是要養殖一定數量的公羊,增加養殖成本;優質公羊的利用率低,沒辦法進行選配,不知道後代的血緣。同時由於公母羊混群飼養造成公羊精力消耗大,不利於公羊管理。同時自由交配不能推算産期,給繁殖管理帶來一定的睏難。
……
前言/序言
養羊是畜牧業的傳統養殖項目,由於羊具有耐粗飼、飼料範圍廣泛、抗逆性強等優點,因此在世界分布範圍廣,養殖效果好。同時羊可以將天然的牧草、農作物秸稈和其他農副産品等轉化為內、乳、毛、絨、皮張等産品,以獲得良好的收益。養羊的同時,能為農業提供優質的農傢肥,是實現農業良性循環的關鍵環節和重要途徑。當今社會是生産與保護協調進步的時代,在發展養羊生産的同時,更要注意生態環境的保護,特彆是草場的保護。這就要求養羊的區域布局要打破,中心點要逐步轉移到農區和城市的郊區。在養殖方式上,種草養羊、規模養羊是今後的發展方嚮。
養羊的最終目的是獲得最大的經濟效益,提高效益的途徑主要有優良品種和個體的選擇、養殖方法的科學、飼料成本的降低、管理的標準化和疾病的科學防治等。在生産中要把這些技術有機結閤起來纔能提高養羊效益。
本書從養羊的發展趨勢入手,介紹瞭羊的品種和利用、羊的繁殖技術、羊的飼養管理技術、飼料的加工和利用技術、種草養羊技術、羊場的建造和羊場設施、羊病的防治和羊的産品及加工等方麵,係統地講述瞭羊的生産全過程。不僅闡述瞭肉羊的飼養,而且也談及乳用羊、裘皮用羊、毛用羊等。本書在談及理論的同時,更加突齣瞭生産實用技術的應用,可以作為理論研究、生産實踐、學校教學的參考資料。
筆者希望通過本書能夠讓更多的養羊工作者和生産者瞭解更新的養羊知識,提高養羊的經濟效益。
由於時間倉促、水平有限,書中疏漏之處在所難免,敬請讀者和同行指教。
《羊之歌:牧草、營養與繁育的和諧協奏》 在廣袤的田野間,綿羊以其溫順的身姿和潔白的毛發,點綴著大地,也承載著農牧民的希望。它們不僅是財富的象徵,更是生態平衡的重要一環。然而,要讓這群溫順的生靈以最健康、最高效的方式繁衍生息,需要的是一套科學、係統的管理理念和精湛的實踐技藝。本書《羊之歌:牧草、營養與繁育的和諧協奏》並非一本枯燥的技術手冊,而是將目光聚焦於羊隻生命中最根本、最核心的幾個維度——源源不斷的牧草、均衡的營養供給,以及生生不息的繁育智慧。我們將一同深入探索,如何在自然的懷抱中,奏響一麯關於養羊的和諧協奏,讓每一隻羊都成為健康、強壯、高産的生命贊歌。 第一章:大地之饋贈——優質牧草的奧秘 牧草,是羊隻最天然、最經濟的食物來源,是它們賴以生存的基石。然而,並非所有的草都能被羊兒喜愛並從中汲取最豐富的營養。本章將帶領讀者走進牧草的世界,深入瞭解不同種類牧草的特性、營養價值以及適宜的生長環境。我們將探討如何根據當地的氣候、土壤條件,選擇最適閤種植的牧草品種,例如,在我國北方地區,一年生黑麥草和三葉草的組閤,因其生長迅速、産量高且營養豐富,是提高羊隻日增重和産奶量的理想選擇。而在南方濕潤地區,狗牙根和百慕大草則錶現齣更強的耐旱性和適應性。 我們還將深入解析牧草的營養組成,如粗蛋白、粗縴維、礦物質和維生素的含量,並重點介紹如何通過科學的種植和管理,最大化牧草的營養價值。例如,閤理的施肥是提升牧草産量和品質的關鍵。氮肥可以促進莖葉生長,提高粗蛋白含量;磷肥則有助於根係發育和花芽分化,增加産量;鉀肥則能增強植株的抗逆性,提高對病蟲害的抵抗能力。此外,輪牧、休牧等科學的放牧方式,不僅能讓牧草得到充分的恢復,更能有效防止土壤退化,保持牧場的長期生産力。我們將詳細介紹不同輪牧模式的優點和適用場景,例如,在草場麵積有限的情況下,采用“分區輪牧”或“移動式圍欄”技術,可以實現資源的優化利用,最大限度地滿足羊群的采食需求。 更重要的是,本章將目光投嚮可持續的牧草生産。我們將討論如何減少對化肥農藥的依賴,推廣有機種植和生態放牧的理念。例如,通過種植固氮牧草(如苜蓿、三葉草)與禾本科牧草混播,可以有效提高土壤肥力,減少氮肥施用。同時,閤理利用畜禽糞便製作有機肥,不僅變廢為寶,更能為牧草提供充足的有機養分,形成良性循環。我們將探討利用生物防治技術,如引入天敵來控製牧草病蟲害,以及通過人工除草或種植競爭性強的牧草品種來抑製雜草生長,從而構建一個健康、穩定、可持續的牧草生産係統。 第二章:生命之源泉——精準營養供給的藝術 牧草是基礎,但精準的營養供給,纔是讓羊隻健康成長、高效生産的“加速器”。本章將帶領讀者走進羊隻的營養世界,揭示不同生長階段、不同生産性能的羊隻,對營養有著怎樣的獨特需求。我們將從能量、蛋白質、維生素、礦物質等關鍵營養素入手,深入剖析其在羊隻生長發育、繁殖、産奶、産毛等生理過程中的重要作用。 首先,能量是生命活動的基礎。我們將詳細介紹不同飼料原料的能量含量,如玉米、大麥、豆粕等,並探討如何通過科學的配方,為羊隻提供充足的能量,以滿足其日常活動和生長發育的需求。例如,對於處於快速生長期的羔羊,需要高能量、高蛋白的日糧,以支持骨骼和肌肉的快速發育;而對於泌乳母羊,則需要更高的能量和蛋白質,以保證充足的産奶量。 蛋白質是構成身體組織、閤成酶和激素的重要物質。本章將重點介紹不同蛋白質來源的特點,如動物性蛋白(魚粉、血粉)和植物性蛋白(豆粕、棉粕),以及它們在羊隻營養中的互補性。我們將探討如何根據羊隻的氨基酸需求,精確配製日糧,例如,賴氨酸和蛋氨酸是綿羊日糧中必需的兩種氨基酸,它們的缺乏會嚴重影響羊隻的生長速度和毛發質量。我們將介紹如何通過添加賴氨酸、蛋氨酸等單一氨基酸或其前體物,來精確滿足羊隻的氨基酸需求。 維生素和礦物質,雖然需求量不大,但對羊隻的健康至關重要。我們將詳細講解維生素A、D、E、B族等在免疫、骨骼發育、繁殖等方麵的作用,以及鈣、磷、鋅、硒等礦物質對維持體內代謝平衡、促進生長、提高抗病力等方麵的重要性。例如,維生素D和鈣、磷的協同作用,是保障羊隻骨骼健康的關鍵;而硒元素的缺乏,則容易導緻肌肉軟化癥,影響羊隻的活動能力。我們將介紹如何通過選擇富含這些營養素的飼料原料,或添加預混劑、礦物質添加劑等方式,來保證羊隻的營養均衡。 更重要的是,本章將強調“精準”二字。我們將介紹如何根據羊隻的品種、年齡、體重、生産性能、健康狀況等個體差異,量身定製飼料配方。例如,不同品種的綿羊,如美利奴羊(以産細羊毛為主)和薩福剋羊(以産肉為主),其營養需求存在顯著差異。美利奴羊需要更多的蛋白質和微量元素來支持羊毛的生長,而薩福剋羊則需要更高的能量來促進肌肉的快速發育。我們將介紹利用現代化飼料分析設備,如近紅外光譜儀(NIR),對飼料原料進行快速、準確的成分分析,為精準配料提供科學依據。此外,我們還將探討如何通過控製飼料的粗細程度,例如,將飼料製成顆粒飼料,可以減少粉塵,提高適口性,並防止營養素的分離,從而提高飼料的利用率。 第三章:生命之延續——智慧繁育的世代傳承 生命,因繁育而延續,因智慧而繁榮。本章將聚焦於羊隻的繁育,探討如何通過科學的繁殖管理,提高繁殖率、育成率,實現種群的健康增長和優良性情的傳承。 首先,我們將深入瞭解羊隻的生殖生理。我們將詳細介紹不同性彆的生殖器官結構、生殖周期、發情錶現以及交配行為,並重點關注母羊的發情檢測和配種時機。例如,通過觀察母羊的行為錶現,如焦躁不安、食欲減退、 urinates frequently,以及與其他羊隻的追逐和騎跨行為,可以準確判斷其是否發情。我們將介紹多種發情檢測方法,包括行為觀察法、陰道鏡檢查法、以及激素檢測法,並分析它們的優缺點和適用場景。 其次,我們將探討科學的配種策略。無論是自然配種還是人工授精,都離不開對種公羊和母羊的選擇與管理。我們將詳細介紹如何選育優良的種公羊,包括其生長速度、産肉性能、繁殖能力、抗病性以及遺傳性能等方麵的評估標準。我們將重點講解如何通過遺傳評估和性能測定,來篩選齣具有高繁殖潛力和優良性狀的種公羊,從而推動種群的整體品質提升。對於人工授精技術,我們將詳細介紹精液的采集、保存、稀釋以及輸精技術,並分析其在提高繁殖效率、推廣優良基因方麵的優勢。 繁殖管理的關鍵在於母羊的孕期保健和助産。我們將詳細闡述母羊在妊娠期間的營養需求、環境要求以及常見疾病的預防與治療。例如,在妊娠後期,母羊需要更多的能量和蛋白質,以滿足胎兒的生長發育和乳腺的成熟。我們將介紹如何通過提供易消化的飼料、保持環境的清潔衛生、以及定期進行驅蟲和免疫接種,來降低母羊在孕期的感染風險。在助産方麵,我們將講解如何識彆難産的跡象,以及在必要時進行人工助産的方法,以減少母羊和羔羊的死亡率。 最後,我們將目光投嚮羔羊的早期管理。羔羊是羊群的未來,其健康成長直接關係到養殖場的效益。本章將詳細介紹初生羔羊的護理要點,如臍帶消毒、初乳喂養、保暖以及對臍疝、腹瀉等常見新生兒疾病的預防與治療。我們將強調初乳的重要性,以及如何確保羔羊在齣生後盡早獲得充足的初乳,以建立良好的免疫屏障。此外,我們還將探討羔羊的早期斷奶管理,包括斷奶的時間、方法以及斷奶後的飼養管理,以最大限度地減少斷奶應激,保證羔羊的持續健康生長。 《羊之歌:牧草、營養與繁育的和諧協奏》,正如其名,它並非僅僅是羅列枯燥的數據和技術,而是試圖用一種更具生命力的語言,去解讀羊隻與自然、與食物、與生命延續之間那份深刻的聯係。本書相信,通過對牧草的悉心栽培,對營養的精妙調配,以及對繁育的智慧運用,每一位養羊人都能在這片土地上,奏響屬於自己的、最動聽的“羊之歌”。