具體描述
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小龍蝦是廣泛分布於我國各淡水水域的水生動物，近幾年，它的營養價值逐漸被認識，市場逐漸被開發，很快成為人們餐桌上的美味佳肴。國內市場消費的火爆和國際市場需求的增加，大大激發瞭人們養殖小龍蝦的熱情。《小龍蝦養殖技術》主要麵嚮廣大的小龍蝦養殖專業戶和農村稻田養蝦戶，所寫內容力求通俗易懂，精簡實用。內容簡介
本書由湖北省荊門市水産局資深專傢精心編著，內容包括：小龍蝦的營養價值與市場前景，小龍蝦的生物學特性，小龍蝦的繁殖，小龍蝦的苗種培育，小龍蝦的池塘養殖、稻田養殖及其他養殖方式，小龍蝦的暫養與運輸，小龍蝦的疾病防治等。內容通俗易懂，技術先進實用，適於廣大小龍蝦養殖專業戶和稻田養蝦戶閱讀。目錄
第一章 概述一、小龍蝦的營養價值
二、小龍蝦的市場前景
第二章 小龍蝦的生物學特性
一、形態特徵
二、棲息習性
三、生活習性
四、生長習性
第三章 小龍蝦的繁殖
一、小龍蝦的生理學特徵
（一）雌、雄鑒彆
（二）性腺發育
二、小龍蝦的天然繁殖
（一）交配
（二）産卵
（三）幼體發育
三、小龍蝦的人工繁殖
（一）繁殖前的準備
（二）親本選擇
（三）親本培育期的管理
（四）産卵和孵化
第四章 小龍蝦苗種的培育
一、培育池的選擇
（一）水泥池
（二）土地
（一）魚類套養
（二）水質管理
（三）投喂
（四）日常管理
（五）捕撈
第六章 小龍蝦的稻田養殖
一、養蝦稻田的改造
（一）稻田的選擇
（二）田間工程
二、養殖模式
（一）稻蝦連作模式
（二）稻蝦共生模式
第七章 小龍蝦的其他養殖方式
一、大水麵增殖
二、軟殼小龍蝦的養殖
（一）軟殼小龍蝦的特點
（二）軟殼小龍蝦的生産方式
（三）軟殼小龍蝦的生産技術
（四）軟殼小龍蝦的加工、保存與保鮮
第八章 小龍蝦的暫養與運輸
一、小龍蝦的暫養
（一）網箱暫養
（二）土池暫養
（三）水泥池暫養
二、小龍蝦的運輸
（一）運輸前的準備
（二）運輸方式
第九章 小龍蝦的疾病防治
一、緻病因素
（一）過厚的淤泥
（二）突變的水溫
（三）外界帶入的病菌
（四）質量差的餌料
二、疾病預防
（一）藥物預防
（二）非藥物預防
三、疾病的治療
（一）疾病的診斷
（二）常見疾病的防治
四、災害防範
（一）中毒
（二）魚害
（三）鳥害
（四）其他敵害
（五）小龍蝦對養殖生産危害的防範
附錄一 無公害食品 淡水養殖用水水質（NY 5051－2001）
附錄二 無公害食品 漁用藥物使用準則（NY 5071－2002）
附錄三 無公害食品 漁用配閤飼料安全限量（NY 5071－2002）
附錄四 無公害食品 水産品中漁藥殘留限量（NY 5070－2002）
參考文獻
精彩書摘
第二章 小龍蝦的生物學特性一、形態特徵
小龍蝦體錶具有光滑、堅硬的外殼，根據蝦齡大小呈現多種顔色。一般成年個體呈暗紅色或深紅色，未成熟個體呈白色、淡青色、淡紅色、淡褐色、黃褐色、紅褐色甚至藍色等。
小龍蝦的身體分可為頭胸部、腹部和尾部。頭部和胸部愈閤成一個整體，稱為頭胸部。頭胸部稍大，由一層較硬的蝦殼包裹著。對眼生於頭頂端，頭部還有觸須3對，觸須近頭部端粗大，尖端細而尖，在頭部外緣的1對觸須特彆粗長，一般比體長；在1對長觸須中間有2對短觸須，長度較短。棲息和正常爬行時6條觸須均嚮前伸齣，若受驚嚇或受攻擊時，2條長觸須彎嚮尾部，以防尾部受攻擊。
前言/序言
用戶評價
養殖戶莫錯過瞭 一本好書
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評分小龍蝦養殖技術常好的一本書，京東配送也不錯!讀書是一種提升自我的藝術。玉不琢不成器，人不學不知道。讀書是一種學習的過程。一本書有一個故事，一個故事敘述一段人生，一段人生摺射一個世界。讀萬捲書，行萬裏路說的正是這個道理。讀詩使人高雅，讀史使人明智。讀每一本書都會有不同的收獲。懸梁刺股、螢窗映雪，自古以來，勤奮讀書，提升自我是每一個人的畢生追求。讀書是一種最優雅的素質，本書由湖北省荊門市水産局資深專傢精心編著，內容包括小龍蝦的營養價值與市場前景，小龍蝦的生物學特性，小龍蝦的繁殖，小龍蝦的苗種培育，小龍蝦的池塘養殖、稻田養殖及其他養殖方式，小龍蝦的暫養與運輸，小龍蝦的疾病防治等。內容通俗易懂，技術先進實用，適於廣大小龍蝦養殖專業戶和稻田養蝦戶閱讀。能塑造人的精神，升華人的思想。讀書是一種充實人生的藝術。沒有書的人生就像空心的竹子一樣，空洞無物。書本是人生最大的財富。猶太人讓孩子們親吻塗有蜂蜜的書本，是為瞭讓他們記住書本是甜的，要讓甜蜜充滿人生就要讀書。讀書是一本人生最難得的存摺，一點一滴地積纍，你會發現自己是世界上最富有的人。讀書是一種感悟人生的藝術。讀杜甫的詩使人感悟人生的辛酸，讀李白的詩使人領悟官場的腐敗，讀魯迅的文章使人認清社會的黑暗，讀巴金的文章使人感到未來的希望。每一本書都是一個朋友，教會我們如何去看待人生。讀書是人生的一門最不缺少的功課，閱讀書籍，感悟人生，助我們走好人生的每一步。書是燈，讀書照亮瞭前麵的路書是橋，讀書接通瞭彼此的岸書是帆，讀書推動瞭人生的船。讀書是一門人生的藝術，因為讀書，人生纔更精彩！讀書，是好事讀大量的書，更值得稱贊。讀書是一種享受生活的藝術。五柳先生好讀書，不求甚解，每有會意，便欣然忘食。當你枯燥煩悶，讀書能使你心情愉悅當你迷茫惆悵時，讀書能平靜你的心，讓你看清前路當你心情愉快時，讀書能讓你發現身邊更多美好的事物，讓你更加享受生活。讀書是一種最美麗的享受。書中自有黃金屋，書中自有顔如玉。一位叫亞剋敦的英國人，他的書齋裏雜亂的堆滿瞭各科各類的圖書，而且每本書上都有著手跡。讀到這裏是不是有一種敬佩之意油然而升。因為有瞭書，就象鳥兒有瞭翅膀嗎！然而，我們很容易忽略的是有好書並不一定能讀好書。正如這位亞剋敦，雖然他零零碎碎地記住瞭不少知識，可當人傢問他時，他總是七拉八扯說不清楚。這裏的原因隻有一個，那就是他不善長於讀書，而隻會依葫蘆畫瓢。硃熹說過讀書之法，在循序漸進，熟讀而精思。所謂循序漸進，就是學習、工作等按照一定的步驟諑漸深入或提高。也就是說我們並不要求書有幾韆甚至幾萬，根本的目的在於對自己的書要層層深入，點點掌握，關鍵還在於把握自己的
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