具体描述
内容简介
鳜鱼的品种和养殖状况，鳜鱼的人工繁殖，鳜鱼的苗种培育，成鳜的养殖，鳜鱼的病害防治和养殖鳜鱼的捕捞。鳜鱼实用养殖技术》介绍的技术科学实用，便于操作，文字通俗易懂。适合水产养殖人员和渔业科技工作者阅读。目录
一、鳜鱼的品种和养殖状况 二、鳜鱼的繁殖 （一）鳜鱼的繁殖习性 （二）鳜鱼的人工繁殖 1．亲鱼的雌雄鉴别 2．亲鱼的挑选 3．亲鱼专池培育 4．亲鱼套养 5．繁殖前的准备 6．人工催产 7．产卵授精 8．人工孵化 9．出膜 三、鳜鱼的苗种培育 （一）捕捞天然鱼苗 （二）人工培育苗种 1．鱼苗培育 2．鱼种培育 （三）鳜鱼鱼种的越冬 1．专池越冬 2．套养越冬 四、成鳜的养殖 （一）池塘主养 1．养鳜池塘的选择 2．养鳜池塘的准备 3．放养 4．投喂 5．日常管理 6．池塘主养的几种模式 （二）池塘套养 1．池塘选择 2．放养 3．日常管理 4．池塘套养的几个示例 （三）网箱养殖 1．水域的选择 2．网箱结构 3．放养 4．投喂 5．日常管理 （四）网栏和网围养殖 1．水域选择 2．网的结构 3．放养 4．投喂 5．日常管理 （五）藕田养殖 1．藕田准备 2．放养 3．日常管理 五、鳜鱼的病害防治 （一）鳜鱼得病的原因 1．自然因素 2．人为因素 3．生物因素 4．内在因素 （二）预防鳜鱼得病的措施 1．严把苗种关 2．运输、放养要精心 3．池塘要彻底清塘 4．保持水质清新 5．投喂要“四定 6．卫生管理要“四消” 7．经常用药物预防 （三）防治鳜鱼疾病的常用药物 1．清塘消毒类药物 2．内服外用药物 （四）鳜鱼的常见疾病及防治 水霉病 白皮病 细菌性烂鳃病 暴发性出血病 车轮虫病 指环虫病 斜管虫病 小瓜虫病 锚头鱼蚤病 中华蚤病 鲺病 隐鞭虫病 粘孢子虫病 水生昆虫的伤害 水鸟的伤害 水兽的伤害 六、养殖鳜鱼的捕捞 （一）网捕鳜鱼 1．拉网捕 2．敷网捕 3．张网捕 （二）箔筌渔具捕鳜鱼 1．花篮捕 2．网箔捕 3．迷魂阵捕 （三）钓捕鳜鱼 1．竿钓捕 2．延绳钓捕 （四）鳜鱼筒捕鳜 （五）干池捕鳜 附录 附录一 饵料鱼苗的繁殖 附录二 翘嘴鳜养殖单位前言/序言
用户评价
这本书的名字叫《鳜鱼实用养殖技术》，我拿到这本书的时候，心里还是挺期待的，毕竟现在想吃到鲜美的鳜鱼，价格可不便宜，如果能自己养殖，岂不是既经济又美味？我刚翻开目录，就被里面的内容吸引住了。第一章讲的是鳜鱼的生物学特性，这部分写得非常详细，从鳜鱼的生长发育规律、对水质、温度、溶氧等环境条件的要求，到它的食性、繁殖习性，甚至是病害发生的原因和特点，都一一做了阐述。我觉得这部分内容对于初学者来说太重要了，就像盖房子得先打好地基一样，了解了鳜鱼的“脾气”，才能更好地伺候它。书中还配有很多精美的图片，比如不同生长阶段的鳜鱼照片，不同水质条件下鳜鱼的形态变化图，还有一些常见的病害图片，让我这个门外汉也能有个直观的认识。比如说，书中详细描述了鳜鱼的消化系统，包括它的胃肠道长度、消化酶的活性，以及不同饲料成分在体内是如何被消化吸收的，这对于我们后续选择和配置饲料提供了科学依据。我还特别注意到，书中对于鳜鱼的养殖模式也做了深入的探讨，从传统的池塘养殖到流水养殖、网箱养殖，甚至是工厂化循环水养殖，都进行了详细的介绍，并且分析了各种模式的优缺点、适用范围以及相应的管理要点。这让我对鳜鱼的养殖有了一个宏观的认识，也能够根据自己的实际情况，选择最适合自己的养殖方式。例如，对于刚刚起步的养殖户，书中推荐的池塘养殖模式，提供了从选址、清塘、消毒、蓄水到网具准备等一系列细致的指导，让我感觉很有条理，不再是凭空想象。
评分我特别喜欢这本书关于鳜鱼苗种培育的部分。要知道，养殖的成功很大程度上取决于鱼苗的质量。这本书在这块的内容非常扎实，它不仅讲解了亲鱼的选择标准，比如体质健壮、性成熟度高、无病无伤等等，还详细介绍了催情、产卵、受精、孵化等一系列操作技术。我印象特别深刻的是，书中对于孵化环境的控制，比如孵化池的温度、溶氧、pH值以及水质的消毒消毒方法，都给出了具体的数值和操作规范。这让我意识到，原来孵化一个健康的鳜鱼苗，需要如此精细的管理。而且，书中还探讨了鱼苗开口饵料的选择和投喂时机，这是鱼苗早期成活率的关键。它详细分析了不同开口饵料的营养价值和适口性，比如轮虫、丰年虫、水蚤以及人工配合饵料等，并且给出了不同阶段鱼苗的投喂量和频率。我还在书中看到了关于鱼苗疾病的防治措施，特别是早期鱼苗容易出现的烂身、白浊等问题，书中都给出了详细的解释和相应的解决方案。总的来说，这部分内容让我觉得非常实用，就像拥有了一本“育苗秘籍”，不再担心从哪里开始，如何才能培育出健康活泼的鳜鱼苗。书中还强调了人工繁殖过程中可能遇到的难点和疑点，比如授精率不高、孵化率低等，并给出了相应的技术指导和应对策略，这对于解决实际生产中的难题非常有帮助。
评分这本书在病害防治方面的内容，我只能用“详尽”来形容。我一直觉得养殖过程中最让人头疼的就是病害，一旦爆发，损失是巨大的。《鳜鱼实用养殖技术》在这方面真的做到了面面俱到。书中列举了鳜鱼在各个生长阶段可能发生的常见病害，比如赤皮病、肠炎病、烂鳃病、白点病等等，并且对每种病害的病因、临床症状、病原学诊断都做了详细的描述。更关键的是，书中给出了非常具体和可行的防治措施，包括预防和治疗两方面。在预防方面，它强调了“预防为主”的原则，详细讲解了如何通过改善养殖环境、科学投喂、增强鱼体抵抗力来降低病害的发生率。在治疗方面，书中提供了多种治疗方案，包括药物治疗、物理治疗以及生物防治等，并且对每种药物的使用剂量、使用方法、停药期都做了明确的规定，非常负责任。我特别欣赏的是，书中还配有大量病害的图片，直观地展示了病鱼的症状，这对于我们及时发现和诊断病害非常有帮助。例如，对于赤皮病，书中不仅描述了鱼体表面的症状，还详细说明了内部器官可能发生的病变，以及如何通过解剖来确诊。此外，书中还提供了关于水体消毒、工具消毒以及养殖人员个人卫生的指导，这些细节都体现了作者的专业和用心，让读者能够从源头上减少病害的传播。
评分鳜鱼的营养与饲料部分，也是我非常看重的内容，毕竟“吃得好才能长得壮”。这本书在这块的内容，给我的感觉就是“科学又接地气”。它首先分析了鳜鱼在不同生长阶段对蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质的需求量，并且解释了这些营养物质在鳜鱼生长发育中的作用。然后，它详细介绍了当前市场上主要的鳜鱼饲料种类，包括配合饲料、冰鲜饵料、活体饵料等，并对其营养成分、优缺点进行了比较分析。让我受益匪浅的是，书中还提供了几种常见的鳜鱼配合饲料的配方，以及如何根据本地的饲料资源，自己配制营养均衡的饲料。这一点对于我们这种想降低成本又保证营养的用户来说，简直是福音。书中还强调了饲料投喂的原则和方法，比如定时、定量、定质、定点，以及如何根据水温、鱼体大小、摄食情况等灵活调整投喂量。我还注意到，书中还探讨了微量元素和益生菌在鳜鱼饲料中的应用，以及它们对鳜鱼生长和健康的影响。例如，书中详细介绍了钙、磷、锌、铁等微量元素在鳜鱼骨骼发育、免疫功能中的重要作用，并给出了推荐的添加量。
评分我非常喜欢书中关于养殖池塘建设与管理的内容，这让我觉得这本书不仅仅是讲养鱼的理论，更是为实际操作提供了全方位的指导。它首先从选址开始，就详细分析了影响选址的各种因素，比如水源、土壤、交通、市场等，并且给出了具体的评估方法。然后，它详细讲解了池塘的设计与建造，包括池塘的形状、大小、深度、坡度，以及防渗、防逃、排灌等设施的建设要求。我特别注意到，书中对于土池、水泥池、砖砌池等不同类型池塘的建造工艺都做了详细的介绍，并且配有施工图纸和关键节点说明。在池塘管理方面，这本书也给出了非常实用的指导，比如如何进行清塘消毒、晒塘、施肥，如何调节水质，如何进行日常巡塘检查，如何处理突发情况等等。书中还强调了生态养殖的理念，提倡构建健康的养殖生态系统，比如种植水草、投放螺蛳、利用天敌等，这让我觉得这本书具有前瞻性和可持续性。例如，书中详细介绍了如何通过科学施肥来培育出“肥水”，并解释了“肥水”对鳜鱼生长的好处，以及如何避免“富营养化”等问题。
评分这本书在养殖周期管理方面的内容，给了我很大的启发。它详细介绍了鳜鱼从鱼苗到成鱼的整个养殖周期，并且将每个阶段的重点工作都进行了梳理。例如，在鱼种培育阶段，它强调了鱼苗的密度管理、饵料投喂、水质调控以及病害预防。在养成阶段，它则侧重于如何通过科学的饲料投喂和养殖管理，最大限度地提高鳜鱼的生长速度和饲料利用率。书中还提到了不同养殖模式下，养殖周期的差异，比如流水养殖的周期可能比静水养殖短，网箱养殖的周期又有所不同。我尤其欣赏的是，书中还讲解了如何根据市场需求和行情，来灵活调整养殖周期，比如提前上市或者延迟上市，以获得更好的经济效益。书中还提到了一些关于养成期水质管理的小技巧，比如如何通过增氧机的使用来提高水体溶氧，如何通过换水来稀释有害物质，以及如何通过投喂一些具有解毒功能的饲料来帮助鳜鱼排出体内的有害物质。
评分让我惊喜的是，《鳜鱼实用养殖技术》还包含了一些关于鳜鱼病害的诊断与防治的图文并茂的章节。我一直觉得，对于养殖户来说，能够自己初步诊断病害，并采取有效的措施，是非常重要的。这本书在这方面做得非常出色，它不仅详细列举了鳜鱼常见的病害，还配有大量的病鱼图片，直观展示了不同病害的症状。例如，对于赤皮病，书中展示了病鱼体表红色斑块、鳞片脱落的照片，对于肠炎病，则展示了病鱼腹部膨胀、肛门红肿的照片。更重要的是，书中还讲解了一些基本的病原学诊断方法，比如如何采集病料，如何进行镜检，如何通过培养来分离病原菌等。对于每种病害，书中都给出了详细的治疗方案，包括药物选择、用药剂量、用药方法以及注意事项。这一点让我觉得非常实用，就像拥有了一个随时可查阅的“兽医手册”。我还可以看到书中对于一些疑难病症的分析，以及如何寻求专业技术支持的建议。
评分书中关于鳜鱼的生态养殖理念，让我觉得这本书非常有远见。它不再仅仅关注如何“养死鱼”，而是强调如何“养活鱼”，并且如何在养殖过程中保护环境，实现可持续发展。书中详细介绍了如何通过构建健康的养殖生态系统，来减少对化学药物的依赖，比如种植水草、投放螺蛳、利用天敌等。我还注意到，书中提到了如何利用一些生物制剂来改善水质，提高鱼体免疫力，这让我觉得非常环保和健康。例如，书中详细介绍了浮游植物、浮游动物在养殖生态系统中的作用，以及如何通过科学施肥来培育出适宜的浮游生物。此外，书中还探讨了如何利用养殖废弃物进行资源化利用，比如将鱼粪经过处理后作为有机肥料，或者作为沼气发电的原料，这让我觉得这本书不仅能帮助我们养鱼，还能帮助我们实现资源的循环利用。
评分这本书在市场营销与产品深加工方面的内容，让我看到了养殖之外的更多可能性。要知道，养殖出来的鳜鱼，最终还是要卖出去，并且卖出好价钱。这本书在这方面就给了很多实用的建议。它首先分析了当前鳜鱼的市场行情，包括市场需求、价格走势、消费群体等，并且指导我们如何根据市场需求，来调整养殖品种和产量。然后，它还介绍了一些常见的鳜鱼销售渠道，比如批发市场、零售店、餐厅、电商平台等，并且分析了各种渠道的优缺点。最让我感兴趣的是，书中还探讨了鳜鱼的产品深加工，比如制作鱼片、鱼糜、鱼丸、鱼罐头等，并且介绍了这些产品的制作工艺和市场前景。这让我觉得，这本书不仅仅是教我们如何养鱼，更是为我们提供了一个从养殖到销售，再到产品增值的一整套解决方案。例如，书中详细介绍了如何对鳜鱼进行初步的加工，比如去鳞、去鳃、去内脏，以及如何进行分割和包装，以满足不同消费者的需求。
评分让我感到非常意外的是，这本书在附录部分还包含了很多实用的参考资料，这让整本书的实用性得到了进一步的提升。比如，它列出了鳜鱼养殖过程中可能需要使用的各种药物的名称、规格、用法用量和注意事项，这对于我们平时用药非常有指导意义。我还注意到，书中还提供了一些常用的水质检测指标和检测方法，以及相应的正常范围，这让我们能够更准确地监测和调控水质。此外，书中还附有鳜鱼常见病害的防治流程图，这让我们在遇到病害时，能够快速找到相应的解决方案。更重要的是，书中还提供了一些养殖记录的表格范例，以及如何进行成本核算和效益分析的方法，这对于我们进行科学管理和经济核算非常有帮助。总的来说，这些附录内容就像是这本书的“锦囊妙计”，为我们提供了更多的支持和保障，让我们在实际养殖过程中，能够更加得心应手，减少不必要的摸索和试错。
评分不建议用
评分挺好的
评分还是不错的,通俗易懂
评分不错
评分书中错误极多，尤其是各种参数数字错的离谱。如果不仔细甄别会给农业生产带来极大危害与损失
评分书中错误极多，尤其是各种参数数字错的离谱。如果不仔细甄别会给农业生产带来极大危害与损失
评分还是不错的,通俗易懂
评分还可以
评分不建议用
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