中醫食療藥膳是我國傳統醫學寶庫中頗具特色的重要組成部分,具有十分卓著的療效和極為豐富的內容。我國曆代流傳下來的食物療法專著就有300多部。然而,這些書由於年代久遠,一些方子中的材料已經消失難覓;已不具備可操作性。本著繼承傳統中醫食療藥膳治病健身的精髓,發揚發展中醫食療藥膳的新方劑、新功效的目的,筆者結閤多年的行醫經驗,聯手中醫界知名同仁,精心編寫瞭這套《中華食療大全》。
本書主要針對人們生活中的常見病、多發病及人們保健、養生的需要介紹瞭中醫食療常識,並且詳細羅列瞭針對各種疾病的食物療法,讓您在日常生活中輕輕鬆鬆擺脫病痛,另外,我們還特彆介紹瞭一些常見食物藥性大觀,讓您重新認識、並且學會利用身邊的食物,在生活中預防與治療疾病。全書內容全麵係統,是人們居傢保健不可少的工具書。
第 章 中華食療學概論
第二章 健康飲食排毒養生
第三章 食療食補
第四章 食療藥補
第五章 食材的功效與用法
第六章 食療養生粥
第七章 食療保健飲品
第八章 四季食療養生
第九章 美容健體食療養生
第十章 科學滋補食療養生
第十一章 常見病食療養生
第十二章 常見病藥膳養生
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